suon-kho-cu-nang







  • Sườn non 500g
  • Củ năng gọt vỏ 200g
  • Nước cốt me 6M
  • Ớt hiểm 2 trái
  • Nước dừa tươi 1 chén
  • Tỏi ớt băm, ngò rí
  • Đường, nước mắm, dầu ăn
  • Bột ngọt
1. SƠ CHẾ:
– Sườn non chặt miếng vừa ăn, ướp với 1,5m đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M tỏi băm, 2M nước mắm, 2M nước me, để thấm 20 phút.
– Củ năng cắt làm đôi. Ớt hiểm đập giập.

2. THỰC HIỆN:

– Bắc nồi đất lên bếp, cho 1/2M đường, 1M dầu ăn, thắng màu caramel, rồi cho sườn non vào xóc cho thật săn và thấm gia vị, tiếp tục cho củ năng, 1 chén nước dừa và 1 chén nước vào ngập mặt sườn, 4M nước me, ớt hiểm, kho lửa vừa đến khi sườn mềm, nước kho hơi sánh lại, cho ớt băm vào đảo đều.
3. CÁCH DÙNG:

– Múc sườn kho ra, rắc ngò rí. Ăn kèm cơm nóng.

Mách Nhỏ :

– Ướp sườn với nước me để tạo độ giòn sau khi kho.
– Chọn củ năng tươi, màu trắng sáng, không bị thâm, có độ cứng, không có mùi chua.



bài sườn kho củ năng được đăng bởi: smweb2013 với tựa đề suon kho cu nang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đùi Gà Tiềm Sâm Bổ Lượng
Đùi Gà Tiềm Sâm Bổ Lượng
Vật Liệu



- 12 cái đùi gà ta tơ.
- 1 xâu hạt sen Huế.
- 20g sâm bổ lượng khô.
- 50g táo tàu.
- 12 lát củ sen (dày 3,5 ly).
-


Tôm rang tỏi ớt
Tôm rang tỏi ớt
Tôm rang tỏi ớt
Trời thu se lạnh được thưởng thức món tôm rang cay cay thơm mùi tỏi với cơm nóng thì thật tuyệt.
Nguyên liệu:
Tôm


Thịt gà chiên tỏi xì dầu
Thịt gà chiên tỏi xì dầu
Thịt gà chiên tỏi xì dầu
Dùng xì dầu trong khi chiên sẽ làm cho gà có vị thơm ngon hơn rất nhiều các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


Gà quay
Gà quay
Gà quay
Gà vàng óng, da bóng mượt giòn. Mùi thơm phức khi còn trong lò. Món gà quay tại nhà vừa ngon vừa rẻ mà lại hợp khẩu vị gia đình vì cách ướp


Trứng rán ngải cứu
Trứng rán ngải cứu
Trứng rán ngải cứu
Lá ngải cứu rất tốt giúan thai, tăng cường sức khỏe, tuy có vị đắng nhưng khi rán cùng với trứng có mùi thơm và vị rất khác


Cà ri tôm cay
Cà ri tôm cay
Cà ri tôm cay
Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng.
3650
Nguyên liệu:
- 1 củ tỏi, 1 - 2


Mực nướng sa tế
Mực nướng sa tế
Mực nướng sa tế
Hãy đem hương vị biển đến ngôi nhà của bạn với món mực nướng sa tế
Nguyên liệu:
Mực mai tươi 600g,
sa tế 30g,


Bánh ướt thịt nướng
Bánh ướt thịt nướng
Bánh ướt thịt nướng
Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi gia đình món bánh ướt cuốn thịt nướng, với thịt nướng mềm, thơm, dùng kèm với bánh ướt