suon-kho-cu-nang







  • Sườn non 500g
  • Củ năng gọt vỏ 200g
  • Nước cốt me 6M
  • Ớt hiểm 2 trái
  • Nước dừa tươi 1 chén
  • Tỏi ớt băm, ngò rí
  • Đường, nước mắm, dầu ăn
  • Bột ngọt
1. SƠ CHẾ:
– Sườn non chặt miếng vừa ăn, ướp với 1,5m đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M tỏi băm, 2M nước mắm, 2M nước me, để thấm 20 phút.
– Củ năng cắt làm đôi. Ớt hiểm đập giập.

2. THỰC HIỆN:

– Bắc nồi đất lên bếp, cho 1/2M đường, 1M dầu ăn, thắng màu caramel, rồi cho sườn non vào xóc cho thật săn và thấm gia vị, tiếp tục cho củ năng, 1 chén nước dừa và 1 chén nước vào ngập mặt sườn, 4M nước me, ớt hiểm, kho lửa vừa đến khi sườn mềm, nước kho hơi sánh lại, cho ớt băm vào đảo đều.
3. CÁCH DÙNG:

– Múc sườn kho ra, rắc ngò rí. Ăn kèm cơm nóng.

Mách Nhỏ :

– Ướp sườn với nước me để tạo độ giòn sau khi kho.
– Chọn củ năng tươi, màu trắng sáng, không bị thâm, có độ cứng, không có mùi chua.



bài sườn kho củ năng được đăng bởi: smweb2013 với tựa đề suon kho cu nang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cút Farcis
Cút Farcis
Vật Liệu



- 6 con chim cút.
- 2 củ hành tây.
- 150g thịt nạc dăm.
- 150g giò sống.
- 1 lọn bún Tàu nhỏ.
- 100g nấm rơm búp.


Gà xào hạt điều
Gà xào hạt điều
Gà xào hạt điều
Đây là món ăn mới lại, ngon miệng nhưng rất dễ làm. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể làm được món


Thịt gà chiên tỏi xì dầu
Thịt gà chiên tỏi xì dầu
Thịt gà chiên tỏi xì dầu
Dùng xì dầu trong khi chiên sẽ làm cho gà có vị thơm ngon hơn rất nhiều các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


Trứng cút kho
Trứng cút kho
Trứng cút kho
Trứng cút rất nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung thêm một món mặn với cách làm đơn giản dành cho bé yêu và gia đình của bạn.
3607


Cá cơm kho đường thốt nốt
Cá cơm kho đường thốt nốt
Cá cơm kho đường thốt nốt
Món cá cơm kho đường thốt nốt mang lại hương vị thơm đặc trưng, dùng kèm cơm nóng hoặc cháo trắng đều ngon.
3289


Cà Tím Xào Cay Tứ Xuyên
Cà Tím Xào Cay Tứ Xuyên
Cà Tím Xào Cay Tứ Xuyên
Nguyên liệu:

- 1/2 quả cà tím lớn
- 1 bìa đậu hủ nhỏ
- 1 củ gừng
- 1 quả ớt tươi đỏ
- vài quả


Thịt Băm Chiên + Xà Lách
Thịt Băm Chiên + Xà Lách
Thực hiện: 15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 1 cây xà lách Đà Lạt
- 400g thịt băm (bò, cừu hoặc heo)
- 1 quả trứng


Nộm tôm xoài
Nộm tôm xoài
Nộm tôm xoài
Nếu bạn nào hay được đi ăn buffet thì chắc chắn có nhớ đến món nộm tôm xoài này. Xoài thì giòn giòn, tôm thì ngòn ngọt vị hải sản,