suon-bo-dao-nha

Vật Liệu



- 16 miếng sườn già dài 6cm.
- 100g thịt cua rỉa bỏ xương.
- 200g thịt nạt dăm xay nhuyễn.
- 100g giò sống.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 200g mỡ chài ướp tiêu, muối, bột ngọt.
- 100g bột năng khô.
- 1 gói bột dòn Thái.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu ăn.
- 1/2 lòng trắng hột gà.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Sườn: lóc bỏ bớt thịt và thịt đó băm nhuyễn, ướp gia vị để 15 phút.
Tôm: quết dai + giò sống + lòng trắng quết dai.
Bột dòn Thái: cho ra thau chút tiêu + bột ngọt + nước lạnh cho vào bột sền sệt.

Thực hiện:
Trộn chung thịt cua + thịt nạt dăm + giò sống + tôm + gia vị. Chia nhân làm 16 phần bọc nhân vào sườn, bọc mỡ bên ngoài, đem hấp 30 phút, lăn qua bột năng khô, nhúng qua bột dòn nước, đem chiên dòn vàng, vớt ra để ráo ( dầu nhiều, lửa trung bình).

Trình bày:
Xếp sườn ra dĩa.
Dọn lên chén xì dầu ớt thái khoanh.
Dĩa rau sà lách + cà thái mỏng.

bài sườn bồ đào nha được đăng bởi: admin với tựa đề suon bo dao nha tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Món  dê  xào  lăn
Món dê xào lăn
Dê xào lăn


Thịt dê có tính mát, bổ dương. Xin giới thiệu cách nấu dê xào lăn cùng sả, ớt.

Nguyên liệu:


Bò Ngũ Vị
Bò Ngũ Vị
Vật Liệu



- 1 kg thịt bò filet.
- 1 củ hành tây trắng.
- 2 muỗng xúp bột cari.
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- 4 muỗng xúp


Đậu nhồi thịt sốt cà chua
Đậu nhồi thịt sốt cà chua
Đậu nhồi thịt sốt cà chua
Đậu chiên mềm, thấm sốt cà chua ngọt cùng với nhân thịt băm thơm ngon cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn ngon miệng.


Gà nướng ướp tỏi
Gà nướng ướp tỏi
Gà nướng ướtỏi

Mách bạn công thức pha sốt ướgà ngon tuyệt mà chẳng khó tẹo nào.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
align="left" 3266


Gỏi Sen Ốc Hương
Gỏi Sen Ốc Hương
Vật Liệu


. 2kg ốc hương, 1 củ gừng nhỏ.
. 200gr củ sen ngâm chua.
. 1 trái dừa xiêm.
. 1 củ tỏi, 2 tép sả.
. 50gr đậu phộng rang


Vịt quay me
Vịt quay me
Vịt quay me
2994
Vật Liệu:
- 1 con vịt 2kg
- me chín: 200 g
- nước dừa 2 quả
- tương hột: 200 g
- Hột điều: 300 g
- Xì dầu 3


Cải Bắp Cuộn Thịt
Cải Bắp Cuộn Thịt
Cải Bắp Cuộn Thịt
Nguyên liệu:
- 8 lá cải bắp
- 250gr thịt heo nạc xay
- 1 củ hành khô bằm nhỏ
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 100gr


Thịt xá xíu
Thịt xá xíu
Thịt xá xíu
Với những nguyên liệu dễ kiếm và cách làm không quá khó là bạn đã có thịt xá xíu ngon dành cho cả nhà, có thể ăn kèm với bánh mỳ hoặc