Ssambap - món cơm cuộn có tuổi đời hơn 1000 năm
Theo sách lịch sử thì món này xuất hiện từ thời vương quốc Goryeo !
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
ssambap-mon-com-cuon
- Cơm dẻo
- Các loại rau (như: tảo bẹ, lá bắp cải, lá kim chi, lá bí ngô...)
- Cà rốt, dưa chuột, cà chua bi
- Bột đậu tương, ớt bột
- Tỏi băm
- Nước ép hành tây
- Tiêu xanh, dầu mè
- Hạt vừng, hạt hướng dương, lạc
Đến phần hành động này:
ssambap-mon-com-cuon

Bước 1:
- Cho cơm ra bát, đảo nhẹ để nguội bớt này.
Khi nấu cơm nên cho ít dầu vừng và muối vào cho gạo mềm và bùi hơn.
ssambap-mon-com-cuon

Bước 2:
- Tiếp theo, trộn đều tất cả các loại gia vị vào trong một bát lớn nào!
ssambap-mon-com-cuon

Bước 3:
- Ngâm tảo bẹ trong nước lạnh khoảng 10'. Sau đó, rửa sạch để ráo rồi cắt thành miếng dài chừng 7cm.
ssambap-mon-com-cuon

Bước 4:
- Với các loại rau, mình tách lấy lá rồi chần qua nước sôi và để ráo.
Để rau được xanh sau khi chần, các bạn ngâm chúng vào nước lạnh nhé!
ssambap-mon-com-cuon

Bước 5:
- Còn dưa leo và cà rốt thì thái lát mỏng, cà chua thì tách bỏ hạt đi nghen.
ssambap-mon-com-cuon

Bước 6:
- Cho một ít cơm vào giữa miếng rau, thêm một ít sốt gia vị và cuộn lại nào!
ssambap-mon-com-cuon

Bước 7:
- Các bạn làm tương tự với lại lại rau củ khác nha! Nếu không thích cuộn thì mình có thể gói cũng được.
Mình đã làm được món Ssambap thập cẩm rồi nè....
ssambap-mon-com-cuon

Mỗi loại rau sẽ cho mình một vị khác nhau đó!
ssambap-mon-com-cuon

Nhìn hấp dẫn quá đi...
Orion Star - Theo PLXH

bài ssambap - món cơm cuộn được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ssambap - mon com cuon tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bò nướng xiên
Bò nướng xiên
Bò nướng xiên
Món này sẽ là một ý tưởng hay cho thực đơn của những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời, vị chua cay của thịt và rau củ nướng sẽ


Trứng tráng cuộn rau diếp
Trứng tráng cuộn rau diếp
Trứng tráng cuộn rau diếp
Một đĩa trứng vàng rộm thơm phức cuộn với rau diếp xanh giòn giòn. Thêm 1 ly sữa hay nước cam nữa là bữa sáng của bạn


Cá Kho Tộ
Cá Kho Tộ
Cá Kho Tộ
Vật liệu:
1 lb ruỡi cá catfish, cắt miếng mỏng độ 1 inch
3 muỗng canh đường dạrk brown sugar hay Molassi
3 trái ớt khô xay nát
1/3


Xôi gà thơm vị dừa
Xôi gà thơm vị dừa
Xôi gà thơm vị dừa
Hạt xôi óng màu mỡ gà, thơm dẻo quyện vị dừa, vị ngọt của thịt gà ta xé, hút mắt với sắc vàng rộm của hành phi…
3000


Súp may mắn
Súp may mắn
Súmay mắn
Sau đêm giao thừa, chén súnóng với màu đỏ tươi tắn sẽ khiến buổi sáng đầu tiên trong năm tràn đầy may mắn
3533 Nguyên


Cá kho lá quế
Cá kho lá quế
Cá kho lá quế
(Cá sturgeon & sweet basil leave)
Nguyên liệu:
- 1 lb. cá sturgeon (có thể thế cá bằng thịt gà hoặc cá talapia)
- 2 muỗng dầu hào


Gà nấu cam
Gà nấu cam
Gà nấu cam
Nguyên liệu:
- 3-4 miếng thăn gà đã lọc xương
- 2 quả cam tươi
- Nước luộc gà
- Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, tương ớt,


Cơm Hấp
Cơm Hấp
Vật Liệu

- 1 chén cơm gạo thơm
- 100g tôm sống
- 50g thịt cua
- 1 quả trứng vịt
- 50g đậu Hoà Lan hột
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
-