Ssambap - món cơm cuộn có tuổi đời hơn 1000 năm
Theo sách lịch sử thì món này xuất hiện từ thời vương quốc Goryeo !
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
ssambap-mon-com-cuon
- Cơm dẻo
- Các loại rau (như: tảo bẹ, lá bắp cải, lá kim chi, lá bí ngô...)
- Cà rốt, dưa chuột, cà chua bi
- Bột đậu tương, ớt bột
- Tỏi băm
- Nước ép hành tây
- Tiêu xanh, dầu mè
- Hạt vừng, hạt hướng dương, lạc
Đến phần hành động này:
ssambap-mon-com-cuon

Bước 1:
- Cho cơm ra bát, đảo nhẹ để nguội bớt này.
Khi nấu cơm nên cho ít dầu vừng và muối vào cho gạo mềm và bùi hơn.
ssambap-mon-com-cuon

Bước 2:
- Tiếp theo, trộn đều tất cả các loại gia vị vào trong một bát lớn nào!
ssambap-mon-com-cuon

Bước 3:
- Ngâm tảo bẹ trong nước lạnh khoảng 10'. Sau đó, rửa sạch để ráo rồi cắt thành miếng dài chừng 7cm.
ssambap-mon-com-cuon

Bước 4:
- Với các loại rau, mình tách lấy lá rồi chần qua nước sôi và để ráo.
Để rau được xanh sau khi chần, các bạn ngâm chúng vào nước lạnh nhé!
ssambap-mon-com-cuon

Bước 5:
- Còn dưa leo và cà rốt thì thái lát mỏng, cà chua thì tách bỏ hạt đi nghen.
ssambap-mon-com-cuon

Bước 6:
- Cho một ít cơm vào giữa miếng rau, thêm một ít sốt gia vị và cuộn lại nào!
ssambap-mon-com-cuon

Bước 7:
- Các bạn làm tương tự với lại lại rau củ khác nha! Nếu không thích cuộn thì mình có thể gói cũng được.
Mình đã làm được món Ssambap thập cẩm rồi nè....
ssambap-mon-com-cuon

Mỗi loại rau sẽ cho mình một vị khác nhau đó!
ssambap-mon-com-cuon

Nhìn hấp dẫn quá đi...
Orion Star - Theo PLXH

bài ssambap - món cơm cuộn được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ssambap - mon com cuon tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu hũ luộc và trứng muối
Đậu hũ luộc và trứng muối
Đậu hũ luộc và trứng muối
2789
Nguyên liệu:
Lòng đỏ trứng muối 3 cái
Đậu hũ 5 bìa
Hành lá
Dầu ănVừng rang


Tôm rang tỏi ớt
Tôm rang tỏi ớt
Tôm rang tỏi ớt
Trời thu se lạnh được thưởng thức món tôm rang cay cay thơm mùi tỏi với cơm nóng thì thật tuyệt.
Nguyên liệu:
Tôm


Gà nấu cam
Gà nấu cam
Gà nấu cam
Nguyên liệu:
- 3-4 miếng thăn gà đã lọc xương
- 2 quả cam tươi
- Nước luộc gà
- Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, tương ớt,


Cà Chua Nhồi Thịt Sốt Cà
Cà Chua Nhồi Thịt Sốt Cà
Vật Liệu


- 4 quả cà chua chín đỏ còn cứng.
- 150g thịt heo xay.
- 1/2 củ hành tây, tỏi xay, ngò.
- Nước mắm, bột ngọt, tiêu,


Mực Bông Cúc
Mực Bông Cúc
- 600g mực ống lựa loại vừa.
- 200g thịt nạc dăm xay nhuyễn.
- 1/2 chai tương xí muội.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu mè.


Mực xào cay
Mực xào cay
Mực xào cay
Hôm nào trời mưa rả rích, gió lành lạnh ăn món mực xào cay với cơm nóng hít hà mà ngon. Mực giòn, cay cay củ hành nồng nồng nhưng ngọt ăn


Mì tôm cari
Mì tôm cari
Mì tôm cari
Mùi vị và hương thơm của món mì này sẽ làm bạn mê mẩn từ ngày đầu tuần cho đến ngày cuối tuần ý
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


Tôm Nhúng Giấm
Tôm Nhúng Giấm
Vật Liệu


- 1kg tôm bạc thẻ to hoặt tôm sú, 1 ít gừng.
- 1 chén giấm nuôi, 1 trái dừa xiêm.
- 3 muỗng súp đường, 1/2 muỗng cà phê bột