Sò điệp hấp miến
Món hải sản bổ dưỡng này có thể được thưởng thức theo nhiều cách, bạn hãy thử làm sò điệp hấp cuộn miến và tỏi ớt, hương vị biển quyện chút cay cay đậm đà thật tuyệt.
Nguyên liệu:
Sò điệp
Bún gạo hoặc miến
Tỏi
Xì dầu
Ớt xanh, ớt đỏ, hành hoa
Cách làm:
so-diep-hap-mien
Sò điệp mua về đánh sạch vỏ, ngâm trong nước khoảng 30 phút.
Dùng dao nạy vỏ sò, làm nhẹ nhàng để vỏ không bị vỡ. Dùng mũi dao lách sát phần vỏ để tách hết thịt ra sang bên phần vỏ còn lại. Loại bỏ phần đen ở thịt sò.
Rửa sạch phần thịt lại một lần nữa.
Tỏi và ớt băm nhỏ trộn với muối tiêu.
Miến hoặc bún gạo ngâm mềm, cắt ngắn bớt, cuộn thành những cuộn tròn trên phần thịt sò, tiếp đến dùng thìa rắc một ít tỏi ớt muối tiêu lên trên.
Tưới một chút xì dầu nữa nếu bạn muốn.
Xếp những con sò điệp lên đĩa rồi cho vào nồi hấp cách thủy.
Hấp trong khoảng 5 – 6 phút là được.
so-diep-hap-mien

Lấy sò ra, rưới thêm xì dầu và tương ớt, ăn nóng ngon tuyệt.
Rắc một chút hành hoa lên trên cho thêm đẹp mắt.
Chúc các bạn vui vẻ!
N.D
Tổng hợp

bài sò điệp hấp miến được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề so diep hap mien tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cơm Cháy Hải Sâm
Cơm Cháy Hải Sâm
Vật Liệu

- 1/2kg cơm cháy hoặc nấu cơm có cháy không khét rồi phơi khô.
- 300g tôm bạc thẻ to hoặc tôm sú.
- 200g hải sâm loại ngâm sẵn


Lẩu riêu cua
Lẩu riêu cua
Lẩu riêu cua
Vị ngon đậm đà, thơm lừng của cua khiến không khí gia đình trong ngày đông thêm ấm áp.
3256
Với lẩu riêu cua, không có chuẩn mực


Bún mắm Long Xuyên
Bún mắm Long Xuyên
Bún mắm Long Xuyên
2635 data/attachment/forum/hinhmoi/bunmam12.jpg

Chế biến nước lèo:
Trong các món ăn có sử dụng nước lèo thì chất lượng của


Gà Thái Hậu
Gà Thái Hậu
Vật Liệu



- 12 cánh gà.
- 1 mụt măng tàu nhỏ (độ 200g) hoặc 1 hộp măng tây nhỏ.
- 100g đậu Hoà Lan hột.
- 1 cọng poireau.
- 2


Ngao xào sa tế cay cay
Ngao xào sa tế cay cay
Ngao xào sa tế cay cay
Một món ăn ngon, hấp dẫn lại chế biến rất nhanh. Trời se se lạnh, cả nhà cùng ngồi xuýt xoa vị cay cay ngòn ngọt của ngao quện


Chả cốm
Chả cốm
Chả cốm
Món ăn cổ truyền của người Hà Nội với vị thơm riêng của cốm làng Vòng quyện với thịt xay, chiên thành từng miếng dẹvừa thổi vừa ăn


Cơm Gà
Cơm Gà
Vật Liệu

- 1 chén gạo thơm
- 1 đùi gà
- 150g cải thảo
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 muỗng canh gừng, ớt, tỏi giã nhỏ
- 1 muỗng canh


Chân Gà Rim Cay
Chân Gà Rim Cay
Chân gà rim cay cho ngày lạnh
1551
Vị béo ngậy, thấm đẫm gia vị, thoảng chút hương thơm từ tỏi và ớt, món chân gà rim sẽ giúp bữa cơm những ngày