Samousa

Món Mặn

samousa(view: 1649)

Samousa
Tuy là món bánh khá nổi tiếng từ Ấn Độ nhưng món bánh này rất phù hợvới khẩu vị của người Việt và cũng rất dễ làm đấy các bạn ạ!
samousa
Nguyên liệu:
- 250 g thịt bò băm
- Lá bánh Samousa (chính là vỏ bánh pía)
- 2-3 củ hành tây nhỏ
- 1 củ cà rốt
- 1 thìa bột cà ri
- 1 thìa bột gia vị
- Dầu rán
- Tương ớt, rau xà lách và rau bạc hà ăn kèm
samousa

Bước 1:
Hành, cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, cho vào máy xay nhỏ. Thịt bò ướvới cà ri và bột gia vị.
samousa

Bước 2:
Cắt vỏ bánh thành các miếng chữ nhật dài - gậvỏ bánh làm 2 hoặc 3 theo chiều dọc rồi cắt (bạn có thể dùng nguyên vỏ để gói nhưng mình thấy bánh như thế hơi dày quá). Trộn thịt bò với hành và cà rốt.
samousa

Bước 3: Gói bánh:
Cách gói hình tam giác: cho một thìa nhân vào một đầu của vỏ bánh.
samousa

Gậmột đầu bánh lại để tạo hình tam giác.samousa

Từ métrái phía trên của bánh, gậtiếvỏ bánh từ trái sang phải.samousa

Tiếtục lặlại quá trình này.samousa

Tới khi nào hết chiều dài của vỏ bánh.
samousa

Gói lần lượt đến khi hết chỗ nhân. Nếu không muốn gói bánh hình tam giác bạn có thể gói bánh như gói nem hoặc làm theo cách bạn muốn nhé.
samousa

Bước 4:
Cho bánh vào chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, chiên ngậdầu cho tới khi bánh có màu vàng đều đẹmắt thì vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để khoảng 3-4 phút rồi mới dùng nhé.
Món bánh Samousa giòn tan, có lớnhân ngọt vị thịt bò, hành, cà rốt và điểm chút hương thơm của cà ri, ăn với rau sống, chấm kèm tương ớt là tuyệt nhất!
samousa

Tuy là món bánh khá nổi tiếng từ Ấn Độ nhưng món bánh này rất phù hợvới khẩu vị của người Việt. Ngoài thịt bò bạn cũng có thể thay thế bằng các loại nhân khác như thịt heo, tôm... cho phù hợvới sở thích của mình.
samousa

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

bài samousa được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề samousa tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Dược tiên trường thọ
Dược tiên trường thọ
Nguyên liệu

Bò chay (làm từ đậu nành và bột bình tinh)

sả/ gừng, ớt hiểm, màu điều,

tương ớt, chanh, xì dầu, xà lách


Bào ngư sốt ớt chua cay
Bào ngư sốt ớt chua cay
Bào ngư sốt ớt chua cay
Vị đậm đà của bào ngư tẩm ướkết hợvới vị nước sốt ngọt ngọt cay cay chắc chắn sẽ khiến các bạn ngây ngất.


Dưa leo bóp xổi
Dưa leo bóp xổi
Dưa leo bóxổi
Với cách làm rất nhanh và nguyên liệu dễ kiếm, dưa leo giòn, ăn hơi chua, ngọt ngọt và cay của ớt, dùng ăn kèm với thịt lợn luộc hay ăn


Tôm Rang Muối Ớt
Tôm Rang Muối Ớt
Vật Liệu


- 1/2kg tôm sú hoặc tôm đất.
- Tiêu, muối, bột ngọt, ớt bột khô, 100g bột năng, trái ớt sừng, dầu ăn.

Cách Thức


Cơm Dương Châu
Cơm Dương Châu
Vật Liệu

- 1/2kg gạo ngon.
- 3 cọng lá dứa.
- 2 trái dừa xiêm.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 50g tôm khô.
- 2 hột vịt lạt.
- 2 muỗng


Cua Rang Giấm
Cua Rang Giấm
Vật Liệu



. 1kg cua (độ 3-4 con).1/2 chén giấm.
. Vài củ hành đỏ. 3 trái cà chua.
. 1 trái dưa leo xanh lớn. 2 trái ớt.
. 50 gr rau


Hoành Thánh
Hoành Thánh
Vật Liệu



Vỏ:
- 300g bột mì số 8 hoặc số 11.
- 1 chén nước lạnh.
- Vài giọt màu vàng.
- 1 muỗng cà phê nước tro tàu.
-


sườn xào chua ngọt
sườn xào chua ngọt
Theo mình tùy theo khẩu vị mỗi người mà món sườn xào chua ngọt này sẽ khác nhau nhưng sẽ chẳng có cách nào đúng hay sai cả, phải không cả nhà. Món sườn