salad-bo-rau-dang






NGUYÊN LIỆU:


  • Bò phi lê (nguyên miếng) 150g
  • Rau đắng 150g
  • Thơm 1/4 trái
  • Chanh 1 quả
  • Hành tây 1/2 củ
  • Ớt sừng 2 trái
  • Húng lủi 50g
  • Tiêu, đường, muối, dầu ăn



1. SƠ CHẾ:
– Rau đắng cắt khúc dài 5-7cm. Hành tây thái lát mỏng. Ớt sừng thái chỉ. Húng lủi cắt rối. Thơm bỏ lõi, cắt lát mỏng.
– Thịt bò ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M dầu ăn, thoa đều 2 mặt, để thấm 10 phút.
2. THỰC HIỆN:
– Pha xốt trộn: 3M nước chanh, 2M đường, 1m muối, 1m tiêu, khuấy đều cho tan gia vị rồi thêm vào 1M dầu ăn.
– Chiên thịt bò và thơm: Đun nóng dầu, cho thịt bò vào chiên áp chảo đến khi vàng 2 mặt, thịt bò chín vừa, lấy ra, để nguội rồi cắt lát mỏng. Tiếp theo, cho thơm vào chiên áp chảo vàng 2 mặt.
– Trộn salad: trộn đều rau đắng, hành tây, ớt sừng, húng lủi, thơm và thịt bò với trộn.
3. CÁCH DÙNG:
– Bày salad ra dĩa, trang trí xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên trên.
– Thơm chiên áp chảo giúp giảm vị chua và tăng thêm độ ngọt và mùi thơm.
– Ngâm rau đắng qua nước gạo để làm sạch rau đắng.

bài salad bò rau đắng được đăng bởi: smweb2013 với tựa đề salad bo rau dang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Lẩu bò viên sa tế
Lẩu bò viên sa tế
Lẩu bò viên sa tế
Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình cùng sum vầy bên nồi lẩu nghi ngút khói, với mùi thơm của sả, cay nồng của ớt và ngọt từ


Cháo cá kim châm
Cháo cá kim châm
Cháo cá kim châm
Những lúc trong người thấy mệt mỏi, một tô cháo nóng sẽ giúp bạn tỉnh táo ra. Mời bạn cùng thay đổi khẩu vị với một món cháo


Vịt nhồi măng
Vịt nhồi măng
Vịt nhồi măng
Một chút thay đổi khéo léo trong thao tác chế biến, bạn sẽ có một đĩa măng nhồi vịt rất ngon và "đẹmắt".
3463 Nguyên


Tôm cay
Tôm cay
Tôm cay
Thời tiết đang chuyển mùa, bạn muốn làm món gì dễ ăn hơn cho cả nhà mà lại không tốn quá nhiều thời gian? Vậy thì hãy thử làm tôm nướng


Cách làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà
Cơm trộn Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên,


Cá kho cùi dừa và dứa
Cá kho cùi dừa và dứa
Cá kho cùi dừa và dứa
Từng lát cá thấm gia vị, xen lẫn với cùi dừa giòn và dứa thơm ngọt, cay nồng của ớt, thích hợdùng với cơm trắng khi thời


Cơm Chiên Jambon Cua
Cơm Chiên Jambon Cua
Vật Liệu


- 1kg gạo ngon.
- 4 cọng lá dứa.
- nước dừa xiêm.
- 150g thịt cua.
- 150g tôm bạc thẻ to.
- 100g jambon.
- 2 trứng


Hoành Thánh Chiên Giòn
Hoành Thánh Chiên Giòn
Vật Liệu



- 200g thịt nạc dăm.
- 200g tôm thẻ.
- 100g xà lách xoong.
- Bột năng, hành lá, tỏi, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, dầu mè.