phuong-hoang-thap-cam

Vật Liệu



- 1/2 con gà mái dầu 800g (hoặc 2 ức gà).
- 1/2 kg cải ngọt.
- 1 củ cà rốt.
- 1 miếng gừng.
- 1 muỗng súp rượu trắng.
- 8 nấm tai đông cô.
- 1/2 hộp nấm hộp hoặc 200g nấm rơm búp.
- 1 muỗng súp bột năng.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu, dầu mè.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà: làm sạch để ráo, cắt từng miếng vừa ăn.
- Ướp gà: 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng súp tỏi bằm, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê xì dầu. Để gà thấm 10 phút. Đem chiên vàng. Để ráo.
- Cải ngọt: bỏ lá lấy phần cọng rửa sạch, cắt khúc xào sơ.
- Nấm đông cô: ngâm nước gọt chân rửa sạch để ráo cắt miếng vừa ăn.
- Cà rốt: gọt vỏ, tỉa hoa, luộc sơ để ráo.
- Nấm rơm búp: gọt chân rửa sạch, ngâm với nước lạnh và bột năng 10 phút, xả sạch, để ráo.
- Gừng: gọt vỏ, thái lát mỏng.
- Tỏi: đập dập bóc vỏ, bằm nhuyễn.

Chế biến:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu, 1 muỗng súp tỏi và gừng. Xào lên cho thơm, cho cà rốt, nấm, nấm đông cô, thịt gà vào đảo đều, 1muỗng súp rượu trắng cho cải vào, tiêu, muối, đường, bột ngọt, xì dầu, 2 muỗng súp nước lạnh, 1 muỗng súp bột năng vào, dầu mè. Nêm lại vừa ăn đảo đều nhắc xuống.

Trình bày:
Xếp gà ra dĩa. Xung quanh để ngò, cà, ớt tỉa hoa. Dọn kèm chén xì dầu ớt thái khoanh.

bài phượng hoàng thập cẩm được đăng bởi: admin với tựa đề phuong hoang thap cam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bồ Câu Tiềm Tứ Quý
Bồ Câu Tiềm Tứ Quý
Vật Liệu



- 1/2kg thịt đùi nai.
- 300g thịt ba rọi.
- 300g gan bò.
- 50g hành đỏ.
- 50g tỏi.
- 2 củ hành tây.
- 100g tương


Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, cá hồi xốt cam húng quế đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, kết hợp


Ba món khai vị : Phước – Lộc - Thọ
Ba món khai vị : Phước – Lộc - Thọ
Ba món khai vị : Phước – Lộc - Thọ

Trong những bữa tiệc gia đình, bạn có thể thực hiện ba món khai vị Phước - Lộc - Thọ đơn giản nhưng


Đậu phụ om thịt
Đậu phụ om thịt
1. Thành phần

- 1 khối đậu phụ lụa

- 1 lạng thịt heo

- 1 muỗng canh tôm khô

- 2 nhánh hành lá cắt chéo


Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm ngọt mềm, xào cùng đậu rán và thịt nạc với vị đậm đà của dầu hào cho bữa cơm của bạn thêm một món ăn ngon.


Cá om nấm và cà chua
Cá om nấm và cà chua
Cá om nấm và cà chua
Nấm và cà chua ngọt tự nhiên được om cùng với cá, làm món mặn ăn cơm lạ miệng và hấdẫn.
3669
Nguyên liệu:
- 1 con


Đậu hũ luộc và trứng muối
Đậu hũ luộc và trứng muối
Đậu hũ luộc và trứng muối
2789
Nguyên liệu:
Lòng đỏ trứng muối 3 cái
Đậu hũ 5 bìa
Hành lá
Dầu ănVừng rang


Cà Chua Nhồi Tôm Thịt
Cà Chua Nhồi Tôm Thịt
Cà Chua Nhồi Tôm Thịt
- BupBeNhatBan (Hoa Sen)
Nguyên liệu:
1 lb thịt nạc dăm
1 lb tôm
5 quả cả chua (hay nhiều tùy ý),
1 củ hành tây