siteWeb
(view: 7611)
Vật Liệu
- 1kg ốc mỡ, chọn con vừa, còn tươi ngon.
- Hành lá, 1 nhánh sả cây, vài quả ớt đỏ.
- Nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường, dầu ăn.
Cách Thức
Chuẩn bị:
- Ốc mỡ ngâm nước cho thật sạch nhớt, cát, vớt ra để ráo.
- Hành lá, rau răm, rửa sạch, cắt nhuyễn.
- Sả rửa sạch bào mỏng.
- Ớt băm nhuyễn.
Thực hiện:
- Cho chút dầu vào chảo, đợi nóng dầu, phi thơm hành.
- Cho ốc mỡ vào đảo đều, nêm chút nước mắm, bột ngọt, đường cho vừa ăn.
- Tiếp tục xào ốc dưới lửa lớn khoảng 15 phút là được.
- Cuối cùng cho rau răm, hành lá và sả bào vào.
Trình bày:
- Xếp ốc ra đĩa lớn, rắc thêm hành lá, rắc thêm hành lá, rau răm, sả bào lên trên.
- Dùng nóng, có vị cay của ớt, rau răm và mùi thơm của sả.
Món MặnBò tái me
Món MặnĐậu bắp xào tôm
Món MặnBánh dày nhân mặn
Món MặnBánh cuốn tráng chảo
Món MặnCanh khoai mỡ tím nấu với tôm
Món MặnCơm nắm bọc trứng cút
Món MặnThịt xông khói bọc mận nướng
Món MặnCanh mướp đắng nhồi thịt gà
Món MặnCá ram sả ớt
Món MặnBánh xèo Nhật
ads
module block ngaunhien
Sò điệhấrượu
Nướng hay hấp, cách chế biến nào với sò huyết cũng thật thơm ngon các teen nhỉ. Khi hải sản đã trở thành món khoái khẩu của các
Phở Xào Thịt BămVới chút biến tấu nhỏ bạn có món phở kiểu mới, không quá cầu kì mà lại rất ngon vì có thêm rau củ cho món ăn bớt ngán.7553Nguyên
Vật Liệu
- 1/2kg thịt nai mềm không gân.
- 2 củ hành tây.
- 100g đồ chua.
- 100g kiệu chua.
- 100g đậu phộng.
- 1 chén giấm.
Chả lụa là một trong những món ăn ngon truyền thống rất được nhiều người yêu thích hiện nay, và rất tiện lợi và dễ dàng ăn kém với rất nhiều món ăn
Nộm tôm xoài
Nếu bạn nào hay được đi ăn buffet thì chắc chắn có nhớ đến món nộm tôm xoài này. Xoài thì giòn giòn, tôm thì ngòn ngọt vị hải sản,
Gà nấu cà ri kem tươi
Nhà mình thích nấu những món đơn giản, dễ tìm về nguyên liệu và do thời gian ít nên có gì nấu đó. Món này nằm trong
Vật Liệu
- 1 con cá lóc khoảng 1kg.
- 4 tép hành lá.
- 100g đậu phộng.
- 100g hành tím.
- 2 miếng lá chuối vừa.
- Rau, giá, xà
Vật Liệu
- 100g bông cải trắng.
- 100g bông cải xanh.
- 1 quả dưa leo.
- 2 quả ớt sừng đỏ.
- 1 củ hành tây.
- 200g bột chiên