Nộm xoài thịt bò
Hãy làm nhiều món này một chút nhé vì chắc chắn đĩa nộm sẽ được các thành viên trong gia đình gắnhiều nhất và hết veo ngay.
nom-xoai-thit-bo
Nguyên liệu:
- 300g thịt bò mềm
- 1 quả xoài xanh hay xoài chín hường
- 1 quả dưa deo nhỏ
- Ít nhánh mùi tàu, rau mùi, rau thơm
- Lạc, vừng rang thơm
- Hành phi giòn
- Nước mắm, ớt, đường, muối.

Cách làm:

nom-xoai-thit-bo

Bước 1:
- Xoài gọt vỏ rửa sạch, bào sợi, bạn có thể dùng xoài xanh hay xoài chín hường, không dùng xoài chín rục vì khi ăn sẽ không giòn.
nom-xoai-thit-bo

Bước 2:
- Thịt bò thái lát mỏng, ướvào bát thịt bò một ít muối, một thìa nhỏ dầu ăn, trộn đều, ướkhoảng 15 phút.
nom-xoai-thit-bo

Bước 3:
- Đun nồi nước sôi, cho thịt bò vào chần sơ để thịt chín tái, gắthịt ra đĩa, thái nhỏ thịt bò.
nom-xoai-thit-bo

Bước 4:
- Mùi tàu, rau mùi, rửa sạch, thái nhỏ.
- Rau thơm nhặt lấy lá, bỏ cọng, rửa sạch, thái nhỏ.
nom-xoai-thit-bo

Bước 5:
- Dưa leo bỏ ruột, rửa sạch, thái sợi mỏng, trộn vào dưa leo nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút sau đó vắt cho ráo nước.
nom-xoai-thit-bo

Bước 6:
- Pha bát nước mắm gồm hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, thêm ớt bột vào bát nhỏ, vì xoài đã chua nên bạn không cần phải thêm chanh.
- Cho tất cả hỗn hợgồm xoài, dưa leo, thịt bò, vào âu sạch.
nom-xoai-thit-bo

Bước 7:
- Rưới bát nước mắm vào âu nộm, thêm vừng, lạc và các loại rau thơm, dùng đũa trộn đều, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, múc ra đĩa rắc một ít hành phi lên bề mặt, dùng kèm với bánh phồng tôm.
nom-xoai-thit-bo
Cún Khang

bài nộm xoài thịt bò được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề nom xoai thit bo tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Canh hạt sen cá thát lát
Canh hạt sen cá thát lát
Canh hạt sen cá thát lát
Món canh bổ dưỡng thật ấm áp trong những ngày mưa.
Nguyên liệu:
100g cá thát lát nạo,
100g hạt sen,
10


Gỏi Xoài (Cách 1)
Gỏi Xoài (Cách 1)
Vật Liệu


. 1 trái xoài tượng lớn (hoặc 2 trái vừa).
. 200g tôm đất.
. ½ trái thơm vừa chín.
. 50g hành đỏ phi vàng, 1 củ tỏi.
.


Cua lột trứng muối
Cua lột trứng muối
Cua lột trứng muối
Nghe thật lạ và đã muốn thử ngay rồi phải không các bạn?
Nguyên liệu (cho 4 người ăn):
300g cua lột,
hai lòng


Gà Ngũ Sắc
Gà Ngũ Sắc
Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,5kg.
- 1/2 hộp nấm.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ dền.
- 1 củ cải trắng.
- 1 củ hành tây trắng.


Cá kho lá quế
Cá kho lá quế
Cá kho lá quế
(Cá sturgeon & sweet basil leave)
Nguyên liệu:
- 1 lb. cá sturgeon (có thể thế cá bằng thịt gà hoặc cá talapia)
- 2 muỗng dầu hào


Cá nướng chao
Cá nướng chao
Nguyên Liệu:

- 1 con cá rockfish = 4lbs
- 4 viên chao + nước chao
- 1 muỗng canh sả bầm
- 3 tép tỏi to + 3 góc hành trắng ---bâm nhuyễn
- 1


Gà viên xốt cà ri
Gà viên xốt cà ri



GÀ VIÊN XỐT CÀ RI
Ức gà và thịt ba rọi là sự kết hợp dễ gây nghiện trong các bữa cơm gia đình, nước sốt cà ri đậm đà, vị béo hài hòa,


Cua Rang Giấm
Cua Rang Giấm
Vật Liệu



. 1kg cua (độ 3-4 con).1/2 chén giấm.
. Vài củ hành đỏ. 3 trái cà chua.
. 1 trái dưa leo xanh lớn. 2 trái ớt.
. 50 gr rau