ngoc-an-kim-ke

Vật Liệu



- 12 cánh gà ta.
- 100g thịt nạt dăm xay nhuyễn.
- 100g cá thác lác đánh dai.
- 200g tôm.
- 200g mỡ chài ướp chút tiêu + muối + bột ngọt + 1 gói bột dòn Thái + chút tiêu + bột ngọt + nước lạnh quậy bột sền sệt.
- 100g bột năng.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu ăn.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Cánh gà: trần sơ qua nước sôi, dùng kéo hoặc dao nhỏ rút xương, rửa sạch, ướp tiêu + muối + bột ngọt + tỏi bằm + dầu mè. Để thấm 15 phút.
Tôm: bóc vỏ, rút chỉ đen chà chút muối rửa sạch lau khô, đập dập quết dai + tiêu bột ngọt.

Thực hiện:
Trộn chung thịt xay + cá + tôm + gia vị. Dồn nhân vào cánh gà, bọc mỡ chài bên ngoài, mỡ chài cắt miếng dài 10 x 20cm. Đem hấp cánh gà 15 phút.

Lấy cánh gà ra để ráo lăn qua bột năng khô, nhúng cánh gà qua bột dòn nước. Chảo dầu nhiều, vừa nóng cho chiên cánh gà lửa trung bình cánh gà dòn vàng vớt ra để ráo.

Trình bày:
Xếp cánh gà ra dĩa.
Dọn kèm dĩa đồ chua + kiệu + chén xì dầu + ớt thái khoanh.

bài ngọc ẩn kim kê được đăng bởi: admin với tựa đề ngoc an kim ke tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Salad Bò Rau Đắng
Salad Bò Rau Đắng
Bài được smweb2013 sửa lúc 2018-3-2 13:05


SALAD BÒ RAU ĐẮNG
Món ngon dễ làm với Rau đắng là thực phẩm tính dược, giúp cải thiện trí nhớ.


Gỏi táo tôm khô
Gỏi táo tôm khô
Gỏi táo tôm khô
Tôm khô trộn gỏi thường trộn với xoài, cóc nhưng nay thay đổi với táo mùi thơm cũng không kém phần hấp dẫn. Táo nên chọn táo chua


Đậu Ve Xào Nấm
Đậu Ve Xào Nấm
Thành phần:

1. 450g đậu ve
2. 450g nấm tươi
3. 1 chén dầu ăn
4. 2 miếng hamburger chay bằm nhỏ
5. 2 muỗng canh hành lá xắt nhỏ
6. 1


Bánh tôm kiểu Thái
Bánh tôm kiểu Thái
Bánh tôm kiểu Thái
Đồ ăn Thái đặc trưng bởi hương vị chua cay đặc biệt, tuy nhiên với món bánh này thì vị cay hoàn toàn không gómặt, tuy nhiên hương


Phù chúc bọc tôm thịt chiên giòn
Phù chúc bọc tôm thịt chiên giòn
Phù chúc bọc tôm thịt chiên giòn
Phù chúc được chiên giòn rụm, bên trong là nhân tôm, thịt ăn mãi không ngán.
3663
Nguyên liệu:
- 200g tôm


Trứng cuộn tôm
Trứng cuộn tôm
Trứng cuộn tôm
Giống những cuộn sushi tròn xinh, món trứng cuộn tôm của bạn không chỉ đẹmắt, dễ ăn mà còn ngon miệng với hương vị rất hấdẫn.


Gà que nướng xù
Gà que nướng xù
Gà que nướng xù
Chắc hẳn các bạn mới biết đến món gà chiên xù thôi đúng hông ?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2808
- 400gr thịt gà


Phở Xào Thịt Băm
Phở Xào Thịt Băm

Phở Xào Thịt BămVới chút biến tấu nhỏ bạn có món phở kiểu mới, không quá cầu kì mà lại rất ngon vì có thêm rau củ cho món ăn bớt ngán.7553Nguyên