Ngao xào hành tây
Ngao thường để hấp hoặc nấu canh, hôm nay mời bạn thử món ngao xào hành tây để đổi khẩu vị nhé.
ngao-xao-hanh-tay
Nguyên liệu:
500g ngao
Hành tây nửa củ to
Rượu trắng 50ml
Dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm
Cách làm:
ngao-xao-hanh-tay

Hành tây lột vỏ ngoài, rửa sạch thái lát mỏng
Ngao mua về ngâm rửa sạch.
Đun nóng chảo, cho vào 1 thìa dầu ăn.
Để lửa to, cho hành tây vào xào sơ cho thơm.
ngao-xao-hanh-tay

Cho tiếp ngao vào chảo, nêm 1 thìa nhỏ hạt nêm, thịt ngao đã đậm sẵn rồi nên bạn cân nhắc khi nêm nếm gia vị.
Khi ngao sôi thì cho 2 thìa rượu vào chảo. Ngao sôi trở lại và mở miệng hết thì tắt bếp.
ngao-xao-hanh-tay

Mách nhỏ:
Chỉ nên chiên hành tây vừa tới, vẫn giữ được màu trắng trong của hành
Xào ngao đến khi vỏ mở miệng hết là được, tránh đun quá kỹ, thịt ngao sẽ dai
Chúc các bạn ngon miệng!
N.D
Tổng hợp

bài ngao xào hành tây được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ngao xao hanh tay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà Mimosa
Gà Mimosa
Vật Liệu



- 1/2 con gà.
- 100g thịt nạt cua.
- 300g tôm bạc thẻ to, 3 tép hành lá.
- 100g cá thác lác.
- 100g thịt nạc dâm.
-


Gỏi măng cụt chua ngọt
Gỏi măng cụt chua ngọt
Gỏi măng cụt chua ngọt
Mùa hè là mùa của các loại trái cây, vừa ngon vừa rẻ. Thay vì ăn chơi, bạn hãy thử biến măng cụt thành một món ăn xem. Chắc


Canh hạt sen cá thát lát
Canh hạt sen cá thát lát
Canh hạt sen cá thát lát
Món canh bổ dưỡng thật ấm áp trong những ngày mưa.
Nguyên liệu:
100g cá thát lát nạo,
100g hạt sen,
10


Cánh Gà Rút Xương
Cánh Gà Rút Xương
Vật Liệu



- 12 cánh gà công nghiệp hoặc gà ta loại vừa không rách da.
- 200g thịt nạc dăm.
- 100g giò sống.
- 5 nấm tai mèo.
- 1


Bún Đậu Mắm Tôm
Bún Đậu Mắm Tôm
Bún Đậu Mắm Tôm

Vị ngầy ngậy của đậu phụ rán, vị dẻo mát của bún lá, vị cay tê nơi đầu lưỡi của ớt và rau thơm quện với mắm tôm,


ngô ngọt xào bơ
ngô ngọt xào bơ
Nguyên liệu:
2 chén ngô ngọt tách hạt
5 cái nấm rơm, rửa sạch thái nhỏ
3 thìa bơ
Ớt chuông đỏ, thái nhỏ hạt lựu
Muối tiêu
Hành


Hoành thánh chiên
Hoành thánh chiên
Bài này đã được sửa bởi JimmyLy lúc 2011-4-23 08:36


Ngũ Sắc Đông Lạnh
Ngũ Sắc Đông Lạnh
Vật Liệu



- 100g chả lụa.
- 100g jambon.
- 1 bao tử heo.
- 1 lưỡi heo.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ cải trắng.
- 4 trái cà chua.