Mướp đắng nhồi trứng mặn
Ăn mướp đắng mùa hè rất mát, có tác dụng chống viêm, giải nhiệt. Lòng đỏ trứng thì giàu protein và vitamin cung cấp cho chúng ta nhiều năng lượng. Vậy bạn thử xem nhé.
Mướp đắng, trứng mặn, nếu để riêng hai thứ này thì quá đắng và quá mặn, vị nào cũng thật mạnh rất khó ăn. Nhưng với chút biến tấu, kết hợp sáng tạo bạn sẽ có một món ăn hài hòa, lạ miệng và rất bổ dưỡng
muop-dang-nhoi-trung-man
Nguyên liệu:
Mướp đắng 2 quả
Lòng đỏ trứng mặn khoảng 8 cái
Mật ong 1 thìa
Cách làm:
muop-dang-nhoi-trung-man

muop-dang-nhoi-trung-man

Lòng đỏ trứng muối cho vào bát, hấp cách thủy cho chín.
Dùng thìa nghiền nhuyễn phần lòng đỏ này.
muop-dang-nhoi-trung-man

muop-dang-nhoi-trung-man

Mướp đắng rửa sạch, cắt ngang làm đôi. Dùng thìa hoặc dao nhọn moi hết ruột
Đặt nửa nồi nước lên bếp, cho thêm chút muối, đun sôi. Cho mướp đắng vào chần chín tới rồi vớt ra thả vào tô nước lạnh.
Làm như vậy sẽ giảm bớt vị đắng của mướp.
muop-dang-nhoi-trung-man

muop-dang-nhoi-trung-man

Dùng thìa nhỏ nhồi lòng đỏ trứng vào trong miếng mướp.
Cắt mướp nhồi trứng thành nhiều lát dày khoảng 1 cm.
Xếp lên đĩa.
muop-dang-nhoi-trung-man

Nhỏ 1 giọt mật ong lên miếng mướp rồi thưởng thức.
Lưu ý bạn không nên chấm nhiều mật ong, chỉ 1 giọt thôi để tăng thêm vị đậm đà cho món ăn, tránh để mất hết vị của trứng và mướp.
muop-dang-nhoi-trung-man

Mách nhỏ:
- Sau khi chần mướp đắng nên ngâm vào nước lạnh, vị đắng sẽ giảm bớt rất nhiều- Nếu lòng đỏ trứng nghiền quá khô bạn có thể cho vào một chút dầu ăn, trộn đều lên.
Chúc các bạn thành công!
N.D

bài mướp đắng nhồi trứng mặn được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề muop dang nhoi trung man tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Món xương rồng lạ miệng ở Quảng Nam
Món xương rồng lạ miệng ở Quảng Nam
Món xương rồng lạ miệng ở Quảng Nam

Không chỉ làm gỏi hay xào, cây xương rồng còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, hấp dẫn


Trứng hấp cá hồi
Trứng hấp cá hồi
Trứng hấp cá hồi
Trứng hấp cá hồi mềm mịn, thơm, đặc biệt bổ dưỡng giúp nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể.
2985
Nguyên


Rau Củ Chiên Giòn
Rau Củ Chiên Giòn
Vật Liệu


- 100g bông cải trắng.
- 100g bông cải xanh.
- 1 quả dưa leo.
- 2 quả ớt sừng đỏ.
- 1 củ hành tây.
- 200g bột chiên


Thịt Sườn Nấu Xốt
Thịt Sườn Nấu Xốt
Thực hiện: 20 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 4 miếng thịt sườn
- 4 củ hành
- 1 ít sữa
- 2 muỗng súp bột
- 2


Thịt gà xào dứa
Thịt gà xào dứa
Thịt gà xào dứa
Thịt gà đậm đà, đặc biệt dậy hương vị dứa thơm, chua ngọt. Món này thích hợp đổi bữa cho bàn ăn gia đình thêm hấp dẫn.


Cánh gà sốt tương cà
Cánh gà sốt tương cà
Cánh gà sốt tương cà
Cánh gà đậm đà với sốt tương cà đầy hấdẫn, trẻ con hay người lớn đều khó chối từ

Nguyên liệu:
- 5-6 cánh gà


Cơm Gà Đút Lò by pdbv/ Modified by MICAN
Cơm Gà Đút Lò by pdbv/ Modified by MICAN
Cơm Gà Đút Lò by pdbv/ Modified by MICAN
Cơm Gà Đút Lò
Original by pdbv
Modofied By MICAN
Thịt ướp
Gạo Rang


Phở trộn kiểu Thái
Phở trộn kiểu Thái
Phở trộn kiểu Thái
Món phở trộn với vị hơi chua chua, ngọt ngọt của nước sốt me, thơm thơm mùi sả, được ăn kèm với rau và thịt bò mềm xào cùng