siteWeb
(view: 7449) Mướđắng nhồi thịt hấp
Khi hấvị đắng của mướsẽ bớt đi, lại ngấm vị ngọt thịt nên rất ngon.
Nguyên liệu:
Mướđắng 1 quả
Thịt lợn xay 100 gr
Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu.
Một ít bột ngô
Cách làm:
Nấm hương mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ; gừng rửa sạch, băm nhỏ.
Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, 1 thìa muối tiêu, để 10 phút cho ngấm.
Mướđắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi.
Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp.
Đặt nồi hấlên bếp, đun sôi nước gần sôi thì cho mướnhồi thịt vào hấp.
Đun khoảng 10 – 15 phút là được.
Thịt chín, tắt bếp, lấy mướra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng.
Chấm với xì dầu và ớt cay
Mướđắng tính mát, giúcho da dẻ mịn màng, rất tốt cho chị em.
N.D
Tổng hợp
Món MặnChế biến mực khô
Món MặnPhở bò viên sa tế
Món MặnBánh mì xíu mại
Món MặnCà Chua Dồn Chả Cá
Món MặnCua Sốt Nấm
Món MặnGỏi Ngó Sen Rau Tiến Vua by MICAN
Món MặnSúp gà nấm hương
Món MặnNộm xoài xanh tôm thịt
Món MặnBánh tôm chiên (loại để ăn mì)
Món MặnBún đậu hũ chiên mắm tôm
ads
module block ngaunhien
món ăn Bún mực la món ăn lạ miệng
Phần chả có lẫn râu mực ăn giòn, nước dùng chua ngọt nhẹ từ cà chua và dứa.
3382
Nguyên liệu:
- 1 kg
Đậu hũ bao tôm
Dùng đậu rán làm vỏ như bánh bao rồi nhồi tôm thịt vào, vậy là bạn có một món mới lạ rồi.
2788
Đậu hũ trắng và tôm
Bò cuốn củ kiệu
Miếng thịt bò mềm, cắn vào giữa củ kiệu chua giòn, cuốn với 1 lát khế hơi chua và 1 lá rau xà lách, chấm cùng với mắm nêm cay cay,
Cá kho mít non
Thịt cá chắc, thấm gia vị được kho cùng với mít non dân dã nhưng rất ngon miệng.
3648
Nguyên liệu:
- 1 con cá, có thể dùng cá
Nguyên Liệu:
- Thịt bò miếng - Gan heo xắt sợi - Thịt mỡ xắt sợi - Củ hành trắng, ớt xanh, đường, nước tương, muối, bột ngọt, tiêu, sốt xí
Tôm cà ri cay
Ngày cuối tuần sắp đến, bạn dự định làm món gì cho cả nhà, hãy thử tham khảo cách làm món tôm cà ri mới lạ này nhé.
Chuẩn bị:
Vật Liệu
- 1/2kg gạo ngon.
- 4 cọng lá dứa.
- Nước dừa xiêm.
- 200g tôm bạc thẻ to.
- 50g tôm khô.
- 2 hột vị lạt.
- 3 tép
Nguyên Liệu:
Ở vùng biển miền Trung có rất nhiểu loại cá như cá liệt, cá chuồn, cá đuối...Người miền Trung tận dụng nguồn tài nguyên từ biển