Mực tươi nướng muối ớt
Với cách chế biến không quá cầu kỳ, món mực nướng muối ớt đem lại cảm giác mới lạ với râu mực không quá dai, cay nồng của ớt, thoang thoảng mùi thơm của hành lá.
muc-tuoi-nuong-muoi-ot
Nguyên liệu:
- 400g mực (có thể dùng mực nguyên con hay râu mực)
- 1 thìa nhỏ muối
- 1 thìa nhỏ ớt bột
- 2 thìa nhỏ dầu ăn
- Nửa thìa nhỏ hạt nêm
- Hành lá.
Cách làm:
muc-tuoi-nuong-muoi-ot

Bước 1:
- Mực bỏ hết phần cát và chất bẩn, rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.
muc-tuoi-nuong-muoi-ot

Bước 2:
- Trộn lẫn hỗn hợmuối, ớt, hạt nêm, một thìa nhỏ dầu ăn.
muc-tuoi-nuong-muoi-ot

Bước 3:
- Hành lá thái nhỏ, trộn vào bát hành một thìa nhỏ dầu ăn, cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây để hành chín.
muc-tuoi-nuong-muoi-ot

Bước 4:
- Tay đeo găng tay nilon sạch, phết đều hỗn hợmuối lên khắthân mực.
muc-tuoi-nuong-muoi-ot

Bước 5:
- Tiếtheo ghim từng đầu mực vào que nướng, nướng trên than hoa đến khi vàng đều hoặc nướng ở lò nướng nhiệt độ 180 độ C từ 10 đến 12 phút, không nên nướng lâu mực dai sẽ không ngon.
Thỉnh thoảng phết đều hỗn hợdầu hành lên bề mặt.
muc-tuoi-nuong-muoi-ot

Bước 6:
- Mực chín lấy ra dùng nóng.
Cún Khang

bài mực tươi nướng muối ớt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề muc tuoi nuong muoi ot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mực nhồi chiên giòn
Mực nhồi chiên giòn
Mực nhồi chiên giòn
Nếu bạn mê những món chiên thì thử ngay công thức này nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 4 con mực ống
- Phần


Thịt quay giòn bì
Thịt quay giòn bì
Chẳng khó chút nào mà bạn lại có thịt quay ngon lành để ăn đó
Nguyên liệu để làm thịt quay giòn bì nàyNguyên liệu
Thịt ba chỉ (ba rọi)0.5kg


Lagu hạt mít
Lagu hạt mít
Nguyên liệu:
- 20 hạt mít
- 3 bìa đậu hũ trắng
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ khoai môn nhỏ
- 100g đậu Hà Lan tươi
- 100g nấm rơm
- 100g


Càng Cua Bách Hoa
Càng Cua Bách Hoa
Vật Liệu



- 16 càng cua lựa loại vừa đã hấp chín bóc vỏ.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 100g giòsống.
- 200g cá thác lác.
- 1/2


Đậu phụ om dưa cải chua
Đậu phụ om dưa cải chua
Đậu phụ om dưa cải chua
Với một chút biến đổi từ đậu phu và dưa cải chua thông thường, hãy làm mới món này khi thêm vào một ít tương ớt, ăn cay


Cơm nị người Chăm
Cơm nị người Chăm
Cơm nị - món ngon khó quên của người Chăm
Món cơm nị có màu vàng rất đẹmắt của bột nghệ, mùi thơm của cà ri, vị đặc trưng của lá tía tô và


Bò Ngũ Vị
Bò Ngũ Vị
Vật Liệu



- 1 kg thịt bò filet.
- 1 củ hành tây trắng.
- 2 muỗng xúp bột cari.
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- 4 muỗng xúp


Bông Cải Xào Bí Ngòi
Bông Cải Xào Bí Ngòi
Vật Liệu


- 100g bông cải xanh.
- 100g bí ngòi.
- 6 quả Olive xanh.
- 1 quả ớt đỏ.
- 1 muỗng canh dừa bào.
- Gia vị: bột ngọt,