mực hấp hành gừng - món mặn - VietCaDao.com

global login

muc-hap-hanh-gung

Vật Liệu



- 700g mực tươi không lấy đầu.
- 100g gừng chua.
- 100g hành lá.
- 2 củ hành tây.
- 1 chén giấm.
- 1 nắm ngò gai, gia vị, ngò, cà, ớt.
- 1 muỗng dầu mè.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Mực làm sạch, khía bông cho vào thau nhôm đem hấp chín (khoảng 10 phút) mực chín đem ra.
- Gừng chua một nửa xắt sợi, nửa còn lại khoanh tròn.
- Hành lá cắt khúc 3cm chẻ 2 hoặc 3 ngâm nước rửa sạch để ráo.

Chế biến:
Mực đem ra ướp gia vị + 1 chén giấm + dầu mè + gừng hành lá, trộn đều nêm vừa ăn.
Ngò gai rửa sạch xắt khúc.
Ớt xắt sợi.
Hành tây xắt miếng ngâm giấm + đường.

Trình bày:
Cho hành tây, ngò gai ra dĩa, giữa để mực.
Để thêm ớt, cà tỉa hoa cho đẹp.
Ăn với tương ớt.

bài mực hấp hành gừng được đăng bởi: admin với tựa đề muc hap hanh gung tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

  • Gà nướng chao
    Món Mặn
    Gà nướng chao

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Gà nướng chao
    hoc nau an
    Nguyên liệu
    Gà đùi
    Chao đỏ
    Hạt tiêu, bột nêm
    Gừng, đường
    Rượu, dầu ăn

  • Mực xào tỏi
    Món Mặn
    Mực xào tỏi

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Mực xào tỏi
    Vị ngọt, giòn của mực được giữ lại nguyên vẹn quyện trong mùi thơm lừng của tỏi và xốt nướng đậm đà khiến món mực xào tỏi

  • Cháo hải sản khoai tây
    Món Mặn
    Cháo hải sản khoai tây

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Cháo hải sản khoai tây
    Trời mùa đông se se lạnh, được ăn một bát cháo thơm ngon và đủ chất thật thú vị. Với công thức đơn giản của món cháo hải

  • Súp trứng hải sản
    Món Mặn
    Súp trứng hải sản

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Súp trứng hải sản
    Buổi tối mùa đông trời lành lạnh được thưởng thức một bát súp hải sản nóng hổi thật là tuyệt biết bao.
    Cách chế

  • Gà Nấu Nho
    Món Mặn
    Gà Nấu Nho

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu



    - 1 con gà mái dầu 1,7kg.
    - 1 trái dừa xiêm.
    - 300g khoai tây nhỏ.
    - 50g hột điều đỏ.
    - 300g nho tươi ngọt.
    - 300g

  • Mì Quảng giò heo
    Món Mặn
    Mì Quảng giò heo

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Mì Quảng giò heo
    Thay vì nấu kèm với tôm, sườn non hay gà, bạn có thể làm mới món mì Quảng quen thuộc bằng cách nấu với giò heo vừa béo ngậy vừa

  • Trứng cuộn tôm
    Món Mặn
    Trứng cuộn tôm

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Trứng cuộn tôm
    Giống những cuộn sushi tròn xinh, món trứng cuộn tôm của bạn không chỉ đẹmắt, dễ ăn mà còn ngon miệng với hương vị rất hấdẫn.

  • Khổ Qua Dồn Giò Sống
    Món Mặn
    Khổ Qua Dồn Giò Sống

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu


    - 1/2 trái khổ qua
    - 150g giò sống
    - Ngò trang trí

    Cách Thức

    Lựa khổ qua mỡ, trái tròn, dài, da nở, da láng màu

  • Cách làm sốt mayonnaise
    Món Mặn
    Cách làm sốt mayonnaise

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Cách làm sốt mayonnaise
    Nhiều món ăn không thể thiếu món sốt siêu ngon siêu dễ làm này lắm!
    Nguyên liệu cần có:
    - 1 lòng đỏ trứng gà
    - 1/2

  • Bánh Khúc
    Món Mặn
    Bánh Khúc

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Bánh Khúc
    Mùa xuân, lá tầm khúc mọc ven đê ngoài bãi sông Hồng nhiều lắm, non mơn mởn. Sáng sớm tìm hái, về làm bánh thì ngon không gì bằng…

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

facebook

module block ngaunhien

Cá cơm kho đường thốt nốt
Cá cơm kho đường thốt nốt
Cá cơm kho đường thốt nốt
Món cá cơm kho đường thốt nốt mang lại hương vị thơm đặc trưng, dùng kèm cơm nóng hoặc cháo trắng đều ngon.
3289


Gỏi Tôm Măng Chua
Gỏi Tôm Măng Chua
Vật Liệu


. 400gr tôm bạc thẻ vừa.
. 300gr măng chua, 50gr tương hột.
. 100gr dừa rám nạo sợi, giấm trắng.
. 50gr mè trắng rang vàng.


Cá rán giòn xào chua ngọt
Cá rán giòn xào chua ngọt
Cá rán giòn xào chua ngọt
Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớbột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản


Sườn Bồ Đào Nha
Sườn Bồ Đào Nha
Vật Liệu



- 16 miếng sườn già dài 6cm.
- 100g thịt cua rỉa bỏ xương.
- 200g thịt nạt dăm xay nhuyễn.
- 100g giò sống.
- 300g


Trứng rán mướp đắng
Trứng rán mướp đắng
Trứng rán mướđắng
Mướđắng rán cùng trứng vừa giảm vị đắng vừa tạo cảm giác ngon miệng, là lạ cho món trứng rán quen thuộc.
3665
Nguyên


Phú Quý Hữu Dư
Phú Quý Hữu Dư
Vật Liệu


- 1 cá chẻm độ 600g - 700g.
- 100g thịt nạc.
- 50g cá Thác Lác.
- 30 nấm đông cô.
- 10g nấm mèo.
- 50g củ cải trắng


Tôm Lụi Tứ Quý
Tôm Lụi Tứ Quý
Vật Liệu


- 1kg tôm bạc sú loại vừa (16 con).
- 1 củ cà rốt.
- 1 trái ớt Đà Lạt.
- 1 củ hành tây trắng.
- Tre vuốt dài 15cm,


Gỏi Mực (Cách 1)
Gỏi Mực (Cách 1)
Vật Liệu


. 1kg mực ống loại vừa.
. 12 con tôm sú vừa.
. 2 củ hành tây lớn, 200gr bông hẹ.
. 50gr hành đỏ phi vàng.
. 3 trái ớt


global bock khac phai