mực hấp hành gừng - món mặn - VietCaDao.com

global login

muc-hap-hanh-gung

Vật Liệu



- 700g mực tươi không lấy đầu.
- 100g gừng chua.
- 100g hành lá.
- 2 củ hành tây.
- 1 chén giấm.
- 1 nắm ngò gai, gia vị, ngò, cà, ớt.
- 1 muỗng dầu mè.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Mực làm sạch, khía bông cho vào thau nhôm đem hấp chín (khoảng 10 phút) mực chín đem ra.
- Gừng chua một nửa xắt sợi, nửa còn lại khoanh tròn.
- Hành lá cắt khúc 3cm chẻ 2 hoặc 3 ngâm nước rửa sạch để ráo.

Chế biến:
Mực đem ra ướp gia vị + 1 chén giấm + dầu mè + gừng hành lá, trộn đều nêm vừa ăn.
Ngò gai rửa sạch xắt khúc.
Ớt xắt sợi.
Hành tây xắt miếng ngâm giấm + đường.

Trình bày:
Cho hành tây, ngò gai ra dĩa, giữa để mực.
Để thêm ớt, cà tỉa hoa cho đẹp.
Ăn với tương ớt.

bài mực hấp hành gừng được đăng bởi: admin với tựa đề muc hap hanh gung tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

  • Lẩu bò xáo sả
    Món Mặn
    Lẩu bò xáo sả

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Lẩu bò xáo sả
    Lẩu bò thơm nức, ngày lạnh ngồi thưởng thức cái ấm áp, ngon ngọt của nước lẩu, thịt bò và các loại rau thơm thì còn gì bằng.

  • Thịt bò xào dưa leo và cà chua
    Món Mặn
    Thịt bò xào dưa leo và cà chua

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Thịt bò xào dưa leo và cà chua
    Mùa hè các món xào được ‘lên ngôi’ vì xào nhanh và dễ ăn, đặc biệt là các món xào với rau củ như dưa leo, cà chua

  • Bò 7 món
    Món Mặn
    Bò 7 món

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Bò 7 món
    1 - Gỏi Bò (BupBeNhatBan)

    hoc nau an
    Nguyên Liệu:
    - 200g thịt bò mềm.
    - Ít con tôm luộc chín bóc vỏ

  • Mùa hè nên ăn thịt vịt
    Món Mặn
    Mùa hè nên ăn thịt vịt

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Mùa hè nên ăn thịt vịt

    Món vịt kho gừng

    Vịt là gia cầm quen thuộc với mọi người và giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành các món ăn ngon.

  • Càng Cua Bọc Tôm
    Món Mặn
    Càng Cua Bọc Tôm

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu



    - 12 càng cua loại lớn hoặc vừa.
    - 400g tôm bạc thẻ to.
    - 100g giò sống.
    - 100g mỡ thịt.
    - Ngò, 2 trái cà, một trái

  • Canh chua tôm nấu khế
    Món Mặn
    Canh chua tôm nấu khế

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Canh chua tôm nấu khế
    Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một

  • Gỏi xoài khô cá
    Món Mặn
    Gỏi xoài khô cá

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Gỏi xoài xanh khô cá sặc
    Miền Nam là nơi có thể chế biến ra nhiều loại cá khô nổi tiếng như khô cá sặc, cá lóc, cá thiều, cá khoai, cá mặn… Đa

  • Cánh Gà Chiên Nước Mắm
    Món Mặn
    Cánh Gà Chiên Nước Mắm

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Một cách làm cánh gà chiên nước mắm nhanh, gọn, đơn giản mà vẫn đảm bảo ngon lành nhé!Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    [table]
    [tr][td]

  • Bữa tiệc xiên nướng
    Món Mặn
    Bữa tiệc xiên nướng

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Bữa tiệc xiên nướng
    Chỉ với một chiếc lò nướng hoặc lò vi sóng có chế độ nướng và các nguyên liệu quen thuộc dễ kiếm, bạn sẽ có một bữa

  • Chả giò tôm cua
    Món Mặn
    Chả giò tôm cua

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Chả giò tôm cua
    Một tuần trôi qua thật nhanh và hể cuối tuần thì thường suy nghỉ xem sẽ làm gì cho gia đình .Món chả giò tôm cua đãi cả nhà

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

facebook

module block ngaunhien

Thịt gà muối
Thịt gà muối
Thịt gà muối
Chuẩn bị thịt gà muối cho cả nhà đón Tết.
Thử làm món này thay thế cho thịt gà luộc xem sao nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu


Gỏi Ba Món
Gỏi Ba Món

Gỏi Ba Món
1081
Nguyên liệu:
- 3 trái dưa leo giữ vỏ, bỏ
ruột và thái sợi vừa
- 2 củ cà rốt, thái sợi vừa
- ¼


Bánh ít trần tôm thịt
Bánh ít trần tôm thịt
Bánh ít trần tôm thịt
2574
Nguyên liệu:
Bột nếp 500g.
Tôm 200g.
Thịt băm 100g.
Dầu ăn: 40ml.
Hành củ, hành tươi, rau mùi, ớt


ngô ngọt xào bơ
ngô ngọt xào bơ
Nguyên liệu:
2 chén ngô ngọt tách hạt
5 cái nấm rơm, rửa sạch thái nhỏ
3 thìa bơ
Ớt chuông đỏ, thái nhỏ hạt lựu
Muối tiêu
Hành


Xôi chiên giòn rụm
Xôi chiên giòn rụm
Xôi chiên giòn rụm
Một sự kết hợp thú vị của miếng ngon và âm thanh
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2996
- 1 bát xôi trắng
- 2


Gỏi Sen Bao Tử
Gỏi Sen Bao Tử
Vật Liệu


. 1kg ngó sen.
. 200gr thịt đùi hoặc ba chỉ.
. 1 cái bao tử nhỏ, 300gr tôm đất.
. 2 trái dưa leo, 2 củ cà rốt.
. 50gr dưa


Gỏi Cá Khô
Gỏi Cá Khô
Vật Liệu


- 1 bịch cá khô chỉ vàng.
- 3 trứng vịt.
- 1 lỗ tai heo.
- 300g tôm đất.
- 100g đậu phộng.
- 5 cọng cần Tàu.
- 1


Bún Bung
Bún Bung
Bún Bung
2621
Vật liệu:
- 2 lbs. sườn non
- 4 trái chuối xanh (cooking banana)
- 3 trái cà chua chín.
- 3 cây bạc hà (dọc mùng)
- 1 trái