mực hấp hành gừng - món mặn - VietCaDao.com

global login

muc-hap-hanh-gung

Vật Liệu



- 700g mực tươi không lấy đầu.
- 100g gừng chua.
- 100g hành lá.
- 2 củ hành tây.
- 1 chén giấm.
- 1 nắm ngò gai, gia vị, ngò, cà, ớt.
- 1 muỗng dầu mè.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Mực làm sạch, khía bông cho vào thau nhôm đem hấp chín (khoảng 10 phút) mực chín đem ra.
- Gừng chua một nửa xắt sợi, nửa còn lại khoanh tròn.
- Hành lá cắt khúc 3cm chẻ 2 hoặc 3 ngâm nước rửa sạch để ráo.

Chế biến:
Mực đem ra ướp gia vị + 1 chén giấm + dầu mè + gừng hành lá, trộn đều nêm vừa ăn.
Ngò gai rửa sạch xắt khúc.
Ớt xắt sợi.
Hành tây xắt miếng ngâm giấm + đường.

Trình bày:
Cho hành tây, ngò gai ra dĩa, giữa để mực.
Để thêm ớt, cà tỉa hoa cho đẹp.
Ăn với tương ớt.

bài mực hấp hành gừng được đăng bởi: admin với tựa đề muc hap hanh gung tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

  • Phở chiên giòn
    Món Mặn
    Phở chiên giòn

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Phở chiên giòn
    Thỉnh thoảng đổi bữa một chút để gia đình ăn ngon miệng hơn bạn thường chọn bún, miến, phở. Nhưng đã bao giờ bạn thử phở chiên

  • Gỏi Tơ Hồng (Cách 2)
    Món Mặn
    Gỏi Tơ Hồng (Cách 2)

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu


    - 600g tôm bạc thẻ to.
    - 400g thịt đùi.
    - 50g tôm khô.
    - 300g bắp chuối hột bào sẵn.
    - 2 trái khế chua + 1 nắm rau răm.

  • Gà kho sả
    Món Mặn
    Gà kho sả

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Gà kho sả
    Gà kho sả là món ăn thân thuộc với người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng chế biến được món ăn này đúng bài bản.
    2799
    Nguyên

  • Hoành thánh chiên hình mũ
    Món Mặn
    Hoành thánh chiên hình mũ

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Hoành thánh chiên hình mũ
    Vẫn là hoành thánh bình thường nhưng sẽ có hình dáng dễ thương hơn nhiều
    Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
    - 100g thịt

  • Ngũ Sắc Đông Lạnh
    Món Mặn
    Ngũ Sắc Đông Lạnh

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu



    - 100g chả lụa.
    - 100g jambon.
    - 1 bao tử heo.
    - 1 lưỡi heo.
    - 1 củ cà rốt.
    - 1 củ cải trắng.
    - 4 trái cà chua.

  • Chả lụa
    Món Mặn
    Chả lụa

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Chả lụa
    Món chả lụa hàng ngày mình vẫn ăn đó, làm mới thấy thú vị lắm lắm.
    Những khi lười làm thức ăn, tớ hay chạy vèo ra chợ mua vài lạng

  • Lạp Sưởng Khoai Sọ
    Món Mặn
    Lạp Sưởng Khoai Sọ

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu


    - Lạp sưởng: 2 cây.
    - Khoai sọ: 120g.
    - Hành lá, nước dừa, sữa tươi, nước hầm bò.
    - Gia vị: 1/2 muỗng bột hột gà, 1

  • Bánh khoai tây cua
    Món Mặn
    Bánh khoai tây cua

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Bánh khoai tây cua
    2576

    Nguyên liệu:
    - 500g khoai tây
    - 100g thịt cua
    - tỏi băm
    - ngò
    - ớt
    - 1 quả trứng gà
    - 50g bột năng

  • Chân giò hầm măng tươi
    Món Mặn
    Chân giò hầm măng tươi

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Chân giò hầm măng tươi
    Không chỉ với măng khô mà chân giò hầm măng tươi cũng ngon miệng không kém với phần chuẩn bị măng lại không quá cầu kỳ, có

  • Tôm hấp đậu hũ
    Món Mặn
    Tôm hấp đậu hũ

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Tôm hấp đậu hũ
    Hãy thử món này, nó thực sự là sự kết hợp hoàn hảo của tôm và đậu hũ, vừa ngon miệng lại tốt cho tiêu hóa.
    2950

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

facebook

module block ngaunhien

Tôm xào kim chi Hàn Quốc
Tôm xào kim chi Hàn Quốc
Tôm xào kim chi Hàn Quốc
Cách làm đơn giản nhưng món ăn lại thơm ngon đậm đà, ăn với cơm nóng rất hợp.
2974
Nguyên liệu:


Tôm tẩm dừa chiên xù
Tôm tẩm dừa chiên xù
Tôm tẩm dừa chiên xù
Từng con tôm vàng giòn rụm thơm mùi dừa tấm chấm với sốt chua ngọt khiến bạn ăn mãi không chán dù là món chiên.
2967


Bánh nếp
Bánh nếp
Bánh nếp
Hàng năm, đến Tết Đoan Ngọ, người dân Trung Quốc lại tổ chức lễ hội thuyền rồng truyền thống trên khắđất nước. Năm nay, lễ hội này


Cơm chiên Dương Châu
Cơm chiên Dương Châu
Cơm chiên Dương Châu
Những lúc chán cơm muốn đổi bữa hay muốn tận dụng những nguyên liệu sẵn có làm 1 bữa ăn nhanh gọn cho cả nhà thì mình chọn món


Gà nướng chao
Gà nướng chao
Gà nướng chao
Hương vị độc đáo của món ăn này sẽ giúbữa cơm đoàn tụ thêm phần hấdẫn đấy
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g thịt


Cá   catfish kho nghệ & rau om
Cá catfish kho nghệ & rau om
Cá catfish kho nghệ & rau om
2655
Vật liệu:
1 lb catfish nuggets
2 tsp dầu ăn
1/2 cup ngò ôm xắt khúc
3 Tsps nước mắm
1/2 tsp đường


Xôi mặn nướng mía
Xôi mặn nướng mía
Xôi mặn nướng mía
Vị ngọt từ mía làm tăng độ dẻo mịn và hương vị thơm ngon cho món xôi.
3459 Nguyên liệu
Xôi nếBắc (xôi trắng) 2


Gà Nấu Tiêu
Gà Nấu Tiêu
Vật Liệu



Vật liệu:

- 1 con gà mái dầu 1,5 kg - 1,7 kg.
- 100g tiêu xanh loại hột.
- 200g paté gan.
- 1 trái dừa xiêm.
-