Mực chiên muối ớt
Món mực chiên thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món nhậu tuyệt vời cho chàng đấy!
muc-chien-muoi-ot
Nguyên liệu:
- 500g mực ống
- thìa cà phê muối tinh
- 1 thìa canh hạt tiêu, rang thơm
- 50g bột mỳ
- 80g bột ngô
- 3-4 quả ớt
- 2 nhánh hành lá
- Dầu ăn.
muc-chien-muoi-ot

Cách làm:
Mực làm sạch, phần râu và thân để riêng. Xắt khúc phần thân mực thành các đoạn dài khoảng 2cm, để ráo nước:
muc-chien-muoi-ot

Muối rang khô, cho vào cối giã cùng hạt tiêu:
muc-chien-muoi-ot

Cho 2/3 hỗn hợp muối - tiêu vào trộn đều cùng bột mỳ và bột ngô trong một tô lớn (hỗn hợp A):
muc-chien-muoi-ot

Ớt và hành lá xắt khúc, để riêng:
muc-chien-muoi-ot

Mực thấm cho khô, đổ vào hỗn hợp (A), trộn đều cho mực được bao đều bởi bột - muối.
muc-chien-muoi-ot

Cho dầu vào chảo sâu lòng, làm nóng với lửa vừa - to và cho mực vào chiên (bạn nhớ rũ hết bột thừa bám vào mực trước khi thả vào chảo nhé) tới khi mực có màu vàng nhẹ thì vớt mực ra, để lên giá cho ráo dầu. Mực chiên không lâu, chỉ khoảng 1-1,5 phút là chín; nếu bạn chiên quá lâu mực sẽ bị teo lại và dai.
muc-chien-muoi-ot

Cho mực đã chiên vào một tô trộn lớn, rắc hành, ớt và chỗ muối - tiêu còn lại lên trên, xóc hoặc trộn đều rồi bày lên đĩa ăn ngay nhé:
muc-chien-muoi-ot

Andy - Theo PLXH

bài mực chiên muối ớt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề muc chien muoi ot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bắp Bò Hầm Sâm
Bắp Bò Hầm Sâm
Bắp Bò Hầm Sâm
2591
Xin giới thiệu cách làm món bắp bò hầm sâm lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 1kg bắp bò
- 1 gói sâm bổ lượng
- 1 trái


Tôm Đồng Tiền
Tôm Đồng Tiền
Vật Liệu


- 2 ổ bánh mì lạt loại nhỏ.
- 600g tôm bạc thẻ to.
- 50g mì sợi tươi nhỏ.
- 4 hột vịt lạt.
- 1 muỗng cà phê bột


Chạo gà và đậu nành
Chạo gà và đậu nành
Chạo gà và đậu nành
Sau khi nấu sữa đậu nành, hãy kết hợbã đậu nành với thịt gà xay để làm món chiên thơm ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà.


Thịt Sợi Xốt Cà
Thịt Sợi Xốt Cà
Thực hiện:15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 400g thịt thái sợi rộng độ 1cm
- 2 củ hành
- 1 hộp cà trái bóc vỏ


Cơm Nị
Cơm Nị
Vật Liệu

- 1kg gạo ngon.
- 1 muỗng cà phê bột nghệ.
- Quế.
- 1 muỗng súp đại hồi.
- Đinh hương.
- Tiêu, muối, đường, bột


Gỏi ngó sen hương bưởi
Gỏi ngó sen hương bưởi
Nguyên liệu

200g ngó sen chua. 50g cà rốt sợi chua

1 quả bưởi, 1 miếng đậu phụ, 1 miếng tàu hũ ki rán vàng

Rau răm, lạc, đậu phộng.


Nấm hạt dẻ, xúc xích nướng than hoa
Nấm hạt dẻ, xúc xích nướng than hoa
Nấm hạt dẻ, xúc xích nướng than hoa
Tò mò không biết mùi vị nấm nướng ra sao, chi bằng hãy thực hành và thưởng thức luôn và ngay cho nóng.
Nguyên


Đậu bắp luộc chấm xì dầu chưng tôm
Đậu bắp luộc chấm xì dầu chưng tôm
Đậu bắp luộc chấm xì dầu chưng tôm
Đậu bắp luộc ngọt mát lắm, lại chấm với xì dầu chưng tôm nõn và tỏi nên mùi vị càng thơm ngon hấp dẫn