siteWeb
(view: 3492)
Dê xào lăn
Thịt dê có tính mát, bổ dương. Xin giới thiệu cách nấu dê xào lăn cùng sả, ớt.
Nguyên liệu:
- Thịt dê: 200g;
- Nấm mèo: 2 tai, ngâm cắt nhỏ;
- Sả băm; tỏi băm; hành tím băm; ớt băm; bột cà ri; nước cốt dừa;
- Ớt xanh: 1/2 trái; củ hành tây: 1 củ; ớt sừng: 2 trái; đường, muối, tiêu; ngò, rau om.
Thực hiện:
Chọn mua thịt dê có lớp da, thui sơ da trên lửa cho săn. Cắt mỏng thịt, ướp với 1 muỗng rượu trắng.
Cho chảo lên lửa nóng già, xào tỏi, sả, hành tím đã băm, rồi cho củ hành trắng vào xào tiếp.
Cho bột càri xào cùng thịt dê, khi thịt bắt đầu săn, nêm đường, muối. Bớt lửa cho thịt thấm gia vị. Sau đó cho ớt xanh, ớt sừng, nấm mèo và nước cốt dừa, thấy nước sệt lại, nêm cho vừa ăn. Cho ra đĩa, rắc đậu phộng, trang trí thêm ngò, rau om, ăn với nước tương.
st:) :)
JimmyLy,
món nầy chưa ăn.....nhưng cũng sẽ hông dám ăn :) ...sợ ăn rồi ..dê ;P 
thuvang,
Oh...yummy...yummy....mà món Dê xào lăn này con chai , con gái , nình ông , nình bà , lão ông , lão bà.... đều dùng được hết phải không DL uiiii.......:P
dulich,
các bạn cứ ăn dê vô tư, ngon quá kaka, mọi việc cứ để tự nhiên vậy
ăn xong đừng kiu bebebeeee... hông sao.....:P
Món MặnSườn Dê Nướng Ngũ Vị
Món MặnBò nhúng dấm chấm mắm sả ớt
Món MặnGà hầm ngũ quả
Món MặnCá Rô kho Cà Na
Món MặnMực xào hẹ
Món MặnCua Sốt Nấm
Món MặnCơm Thập Cẩm Hải Sản
Món MặnBánh đúc nóng
Món MặnTôm xào ớt và vỏ cam
Món MặnKhoai tây cuốn tôm phô mai chiên
ads
module block ngaunhien
Thực hiện: 15 phút
Lượng dùng: 4 người
Vật Liệu
- 400g thịt bò băm nhuyễn
- 2 nắm ruột bánh mì khô
- 2 ly sữa tươi
- 3
Gỏi cuốn tôm miến
Đây là món rất dễ tiêu nên bạn không sợ bị đầy bụng nếu lỡ ăn hơi quá đà, cả trẻ nhỏ và người già đều có thể ăn
- 600g mực ống lựa loại vừa.
- 200g thịt nạc dăm xay nhuyễn.
- 1/2 chai tương xí muội.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu mè.
Tôm xốt cà chua
Tôm có thể chế biến được rất nhiều món ăn phong phú, khi nấu tôm cũng nhanh chín mà hương vị lại thơm ngon, món tôm xốt cà chua sau
Bún chả cá
Nếu làm chả cá thì hơi tốn thời gian một chút, nhưng mua chả cá chiên sẵn thì đây là một món làm rất nhanh, vì nước dùng nấu từ cá,
Vịt quay Bắc Kinh và lá bánh ngô
Miếng thịt ngọt mềm kết hợvới các loại củ quả thái sợi, nước tương có vị tỏi ớt được cuốn trong lá
Gà nấu trái vải
Trái vải đang vào mùa, thay vì ăn tươi hoặc làm trái cây dầm, bạn có thể kết hợvới thịt gà để có móm ăn mặn ngon miệng,
Cá nướng lá chuối kiểu Malaysia
Món ăn ngon lành đặc trưng của Malaysia này phù hợvới những ngày cuối tuần thảnh thơi.
Nguyên liệu: (cho 4