Mì xào thậcẩm
Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mỳ trộn bởi nó rất ít dầu, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn ăn hoài mà không ngán!
mi-xao-thap-cam
align="left" >
mi-xao-thap-cam

align="left" >Nguyên liệu:
1 - 2 nắm mì gạo, 1 quả trứng, 200g tôm (bạn có thể thay thế bằng thịt heo hoặc thịt gà), 1 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ.
4 tétỏi đậdập, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 nắm lạc rang giã nhỏ, 2 cọng hành lá cắt khúc cỡ 3cm - 4cm, nửa quả chanh, 1 muỗng canh hành phi.
Nước xốt:
50ml nước mắm, 50ml nước cốt me, 50ml nước lọc, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 muỗng canh đường.
align="left" >
mi-xao-thap-cam

align="left" >Bước 1:
Đun các nguyên liệu trong phần nước xốt với lửa nhỏ đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
Ngâm mỳ trong nước 30 phút rồi vớt ra để ráo.
Cắt đậu thành những miếng dài, nhỏ.
align="left" >
mi-xao-thap-cam

align="left" >Bước 2:
Chiên đậu phụ với tỏi đến khi đậu chuyển màu vàng và tỏi dậy mùi thơm.
align="left" >
mi-xao-thap-cam

align="left" >Bước 3:
Cho mỳ vào chảo đảo đều cùng với 3 muỗng canh nước xốt.
Bạn chú ý đảo đều tay nhưng phải thật nhẹ nhàng để mỳ tơi những không bị nát.
align="left" >
mi-xao-thap-cam

align="left" >Bước 4:
Xào mì khoảng 2 phút rồi cho thêm 2 - 3 muỗng nước lọc vào chảo cho đỡ khô.
Đổ tôm vào xào chung với mỳ.
align="left" >
mi-xao-thap-cam

align="left" >Bước 5:
Dùng đũa gạt các nguyên liệu lên sát méchảo tạo thành một cái hố ở giữa rồi đậtrứng vào.
Chờ trứng chín tái, bạn đảo trứng quyện với mỳ.
align="left" >
mi-xao-thap-cam

align="left" >Bước 6:
Đổ giá đỗ, hạt tiêu vào chảo, cho thêm 1 muỗng canh nước xốt.
align="left" >
mi-xao-thap-cam

align="left" >Bước 7:
Chờ giá chín tới thì nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp, rắc hành lá lên và đổ mì ra đĩa, rắc hành phi và lạc rang lên trên. Khi ăn, trộn mỳ với 1-2 thìa cà phê nước cốt chanh.
Ăn mỳ gạo xào sẽ không nóng như mì tôm mà sợi mỳ vẫn có độ mềm, dai nhất định. Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mỳ trộn bởi nó rất ít dầu, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn ăn hoài mà không ngán. Vào những ngày thu mát trời, hãy đổi thực đơn ăn sáng của cả gia đình với món mỳ xào thậcẩm này bạn nhé!
mi-xao-thap-cam

Chúc các bạn thành công!
Sưu tầm

bài mì xào thập cẩm được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề mi xao thap cam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bí Cuộn Tôm Cua
Bí Cuộn Tôm Cua
Vật Liệu


- 2 trái bí đao xanh lớn.
- 400g tôm bạc thẻ to.
- 100g thịt nạt cua rỉa bỏ xương.
- 50g mỡ thịt luộc chín thái sợi nhuyễn


Thịt Sườn Tẩm Thính Chiên
Thịt Sườn Tẩm Thính Chiên
Thực hiện: 15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 4 miếng thịt sườn
- 1 quả trứng
- 4 muỗng súp thính bánh mì (bánh mì


Bún mực
Bún mực
món ăn Bún mực la món ăn lạ miệng
Phần chả có lẫn râu mực ăn giòn, nước dùng chua ngọt nhẹ từ cà chua và dứa.
3382
Nguyên liệu:
- 1 kg


Nem cua bể
Nem cua bể
Nem cua bể
Món nem cua bể rất thích hợp cho bữa cơm họp mặt gia đình bạn vào cuối tuần. Vị lạ từ món nem chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.


Cá hồi kho mặn
Cá hồi kho mặn
Cá hồi kho mặn
Cá hồi rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến nhiều món ngon bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món cá kho đơn giản nhưng rất


Thịt giò bó ướp củ cải đường
Thịt giò bó ướp củ cải đường
Thịt giò bó ướcủ cải đường
Thịt giò bó thái lát mỏng để ăn nhậu hay ăn kèm với cơm, bánh mỳ đều ngon.
Nguyên liệu:
- 500 g thịt lợn


Đùi gà nướng xốt mayonnaise
Đùi gà nướng xốt mayonnaise
Đùi gà nướng xốt mayonnaise
Thịt gà vàng nâu óng ả, mềm ngậy thấm xốt mayonnaise chua ngọt, cay cay, lạ miệng khó cưỡng
3291
align="left"


Bánh xèo
Bánh xèo
Bánh xèo
2590
Vật liệu Cho 6 người ăn:
1. 1 gói bột gạo
2. 1 lb thịt ba chỉ xéo, luộc chín, cắt mỏng miếng vừa ăn
3. 1 lb tôm nhỏ