Măng kho

Món Mặn

mang-kho(view: 2073)
mang-kho

Nguyên liệu:
- 300g măng tre
- 100g đậu hoà lan
- 1 củ cà rốt
- 50g nấm đông cô
- 2 bìa đậu hủ chiên,cắt miếng vuông
- 1muỗng kiệu bằm
- 2muỗng xì dầu
- 1muỗng dầu hào chay
Cách làm:
-Măng chẻ nhỏ luộc trong nước sôi 10 phút,vớt ra xả lại để ráo
-Đậu hoà lan cắt bỏ 2 đầu,luộc sơ
-Cà rốt cắt miếng vừa ăn hoặc tỉa hoa tuỳ thích
-Nấm ngâm nở mềm,rửa sạch
-Cho 1 cái nồi lên bếp cho 2muỗng dầu ăn phi kiệu cho thơm,sau đó cho tất cả nguyên liệu vô đảo sơ,trừ đậu hoà lan,cho nước sâm sấp vào nồi măng,nêm gia vị cho vừa ăn,đậy nấp kho lửa nhỏ,khi măng mềm,nêm xì dầu,dầu hào và cho luôn đậu hoà lan vào,đậy nắp kho độ 5 phút nửa là được,cho măng ra dĩa ăn nóng với cơm.

bài măng kho được đăng bởi: admin với tựa đề mang kho tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm Dạ Hội
Tôm Dạ Hội
Vật Liệu


- 600g tôm bạc thẻ to.
- 300g giò sống.
- 200g lá hoành thánh.
- 2 cây xà lách Đà Lạt.
- Ngò, 2 trái cà, 2 trái ớt, gừng.


Tôm chiên dừa xốt thơm
Tôm chiên dừa xốt thơm
Tôm chiên dừa xốt thơm
Con tôm giòn rụm, thơm vị dừa chiên, chấm thêm với nước xốt trái thơm chua ngọt thật là hoàn hảo.
Nguyên liệu:


Cá Hú Kho Tiêu Xanh
Cá Hú Kho Tiêu Xanh
Cá Hú Kho Tiêu Xanh

2676
Nguyên liệu:
* 3 lát cá hú (300g),
* 50g tiêu xanh,
* 5g ớt xay.
* hạt nêm, đường, nước mắm,


Bún vịt xáo măng
Bún vịt xáo măng
Bún vịt xáo măng
Thành phần:
- 1/2 con vịt xiêm bánh tẻ (vịt không quá già cũng không quá non)
- 300g măng tươi ủ chua, rửa sạch, để ráo nước


Bún tôm thịt nướng
Bún tôm thịt nướng
Bún tôm thịt nướng
Món ăn có đủ màu sắc: cam của tôm, nâu của thịt, xanh của rau và hương thơm khó cưỡng.
Nguyên liệu:
- 0,5 kg tôm tươi


Vịt quay me
Vịt quay me
Vịt quay me
2994
Vật Liệu:
- 1 con vịt 2kg
- me chín: 200 g
- nước dừa 2 quả
- tương hột: 200 g
- Hột điều: 300 g
- Xì dầu 3


Gà Tiềm Bát Bửu
Gà Tiềm Bát Bửu
Vật Liệu

- 1 con gà mái dầu 1,7kg (mổ moi).
- 300g thịt nạc dăm.
- 100g giò sống.
- 1 lọn bún tàu 5g.
- 5 tai nấm mèo.
- 2 trái dừa


Canh chả cá thác lác nấu cải bẹ xanh
Canh chả cá thác lác nấu cải bẹ xanh
Canh chả cá thác lác nấu cải bẹ xanh
Chả cá dai, nước canh ngọt, nấu với cải ăn không ngán sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn.