Mắm Chưng
Ăn mắm chưng vào những ngày mưa là tuyệt nhất!
mam-chung Nguyên liệu
Thịt heo xay 250 gr
mắm sặc xay 300 gr
trứng gà 6 quả
hành tím băm nhuyễn 1 muỗng cà phê
tiêu xay ½ muỗng cà phê
đường trắng 2 muỗng canh
Dưa leo, rau sống
Các bước thực hiện
Cho thịt xay mắm sặc hành tím tiêu và đường vào một tô lớn dùng nĩa trộn đều, tiếcho 4 trứng gà + 2 lòng trắng vào quậy đến khi các hỗn hợquện lại. Để thử xem có vừa ăn hay chưa ta lấy 1 chén nhỏ cho vào khoảng 1 mcafe mắm rồi cho vào Microway chừng 20 giây nếm thây vừa ăn thì được ( mặn thì thêm đường, nhạt thì thêm mắm). Cho tô mắm vào nồi lớn hấvới lửa vừa khoảng 1h thì mắm chín.
Lấy 2 lòng đỏ trứng 1mcafe dầu ăn, trộn đều rồi thoa lên mắm chưng rắc ớt sắt lát hành lên mặt hấthêm vài phút nữa nhưng không đậy nắp, để không mất màu vàng của trứng.
Ăn với cơm nóng, dọn kèm với dưa leo và rau sống.
mam-chung

Winnie

bài mắm chưng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề mam chung tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bí Non Hấp Thố
Bí Non Hấp Thố
Bí Non Hấp Thố
2596

Nguyên liệu:
- 6 quả bí non
- 100g jambon
- 1 quả mướp khía
- 1 lát gừng, 1/2 muỗng dầu ăn
- 300g thịt ếch


Chả ngô chiên xù
Chả ngô chiên xù
Chả ngô chiên xù
Với lớvỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bên trong là tôm thịt trộn với ngô ngọt chấm cùng với tương ớt hoặc tương xí muội, những


Chả giò mực
Chả giò mực
Chả giò mực
Cuốn chả giò vàng rụm, bày trong đôi quang gánh nhỏ xinh, đầu kia là màu xanh mướt của xà lách, rau thơm và chén nước chấm me chua chua


Bầu hấp cá hồi
Bầu hấp cá hồi
Bầu hấcá hồi
Sự kết hợgiữa cá hồi nhậkhẩu và những trái bầu trê cho bạn món ăn thơm mát và lạ miệng.
3458 Nguyên liệu
Bầu 500


Cơm gạo lứt gà chiên sốt hạnh nhân
Cơm gạo lứt gà chiên sốt hạnh nhân
Cơm gạo lứt gà chiên sốt hạnh nhân
Lượng đường thấtrong gạo lứt và lượng chất béo ít trong thịt gà nạc chính là bí quyết để bạn có một


Càng Cua Bọc Tôm
Càng Cua Bọc Tôm
Vật Liệu



- 12 càng cua loại lớn hoặc vừa.
- 400g tôm bạc thẻ to.
- 100g giò sống.
- 100g mỡ thịt.
- Ngò, 2 trái cà, một trái


Set bánh mì
Set bánh mì
Set bánh mì
Tự thưởng cho mình một bữa sáng hoành tráng cho cuối tuần thảnh thơi nào!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 ổ bánh mì baguette


Cá Nục Kho Măng
Cá Nục Kho Măng
Cá Nục Kho Măng
Nguyên liệu:
2 pounds cá nục
1 bịt măng luộc
1 quả ớt
hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.
Cách Làm: