long-heo-pha-lau

Vật Liệu



- 1 bao tử heo.
- 1 lỗ tai heo.
- 1 tim heo.
- 1 lưỡi heo.
- Gia vị, ngò.
- 1 trái dưa leo.
- 4 trái cà chua.
- 2 muỗng xúp nước tương.
- 1 cây xà lách Đà Lạt.
- 1 muỗng xúp dầu mè.
- 1 cục phèn chua.
- 1 trái dừa xiêm.
- 4 muỗng xúp rượu thơm.
- 100g đồ chua + 4 trái ớt.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Bao tử heo lộn sang mặt trái, chà muối và phèn chua cho sạch, rửa sạch mùi hôi, chẻ bao tử ra làm hai, luộc bao tử trong nước có rượu thơm với muối, bột ngọt, tỏi băm nhuyễn cho mềm.
- Tai heo rửa sạch.
- Lưỡi heo trụng nước sôi rửa sạch.
- Tim heo cắt đôi rửa sạch.
- Cho tim, lưỡi, tai heo vào nồi nước với rượu thơm, muối, bột ngọt luộc mềm với tỏi.

Chế biến:
Bắt chão mỡ phi hành cho thơm để bao tử, tai, tim, lỗ tai vào xào với rượu thơm, xì dầu và gia vị cho ngấm gia vị, để nước dừa vào nấu cho cạn nước, nêm vừa ăn. Đem ra phết dầu mè rồi xắt từng lát mỏng.

Trình bày:
Xếp xà lách, đồ chua, dưa leo, cà chua chung quanh dĩa, chính giữa để thịt rưới nước lên. Điểm thêm cà, ớt, ngò cho đẹp.

bài lòng heo phá lấu được đăng bởi: admin với tựa đề long heo pha lau tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cẩm Tú Lan Hoa
Cẩm Tú Lan Hoa
Vật Liệu



- 1 kg tôm bạc thẻ to.
- 1 gói bột dòn, chút tiêu, bột ngọt, nước lạnh cho bột sền sệt (bột nước).
- 400g bông cải Đà


Canh Cua Đồng Rong Biển
Canh Cua Đồng Rong Biển
9061CANH CUA ĐỒNG RONG BIỂN
Món ngon dễ làm với món canh bổ dưỡng và thanh mát cho cả nhà trong những ngày hè nắng nóng! Canh cua đồng rong biển có vị đỏ


Đậu Hủ Tì Bà
Đậu Hủ Tì Bà
Bài được thuvang sửa lúc 2012-8-27 04:58



Đậu Hủ Tì bà
Μón ăn nàу có thể dùng làm món tiệc haу món ăn cuối tuần trong giа đình cũng


Tôm rang tỏi ớt
Tôm rang tỏi ớt
Tôm rang tỏi ớt
Trời thu se lạnh được thưởng thức món tôm rang cay cay thơm mùi tỏi với cơm nóng thì thật tuyệt.
Nguyên liệu:
Tôm


Gà Nấu Nấm
Gà Nấu Nấm
Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,5kg.
- 12 tai nấm đông cô.
- 1/2 hộp nấm.
- 12 cây cải bẹ xanh.
- 1 muỗng nước tro tàu.
- Gia


Nghêu Xào Cà Ri
Nghêu Xào Cà Ri
Vật Liệu


- 500g nghêu.
- 100ml sữa tươi.
- Bột cà ri, sả, tỏi, ớt băm.
- Nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, đường.

Cách


Hoành thánh áp chảo
Hoành thánh áp chảo
Hoành thánh áp chảo
Hoành thánh áp chảo (Jiaozi) là một món rất dễ làm, nguyên liệu cũng đơn giản. Là món ăn có nguồn gốc tàu, nó đã được phổ


Sủi cảo 7 sắc cầu vồng
Sủi cảo 7 sắc cầu vồng
Sủi cảo 7 sắc cầu vồng
Nguyên liệu:
- 50g rau chân vịt
- 50g nước rau dền tía
- 50g nước
- 60g bí đỏ
- Một chút muối
- Một