Trang nhất   huongdan

Lẩu Cá Hồng Nhúng Giấm

Món Mặn

lau-ca-hong-nhung-giam(view: 1734)


NGUYÊN LIỆU:

  • Cá điêu hồng phi lê 1 con (giữ đầu và đuôi để trang trí)
  • Cà chua 3 trái
  • Sả bào mỏng 1/2 chén
  • Sả cây đập dập 3 cây
  • Hành lá 100g
  • Thì là 100g
  • Ớt sừng cắt sợi 1 trái
  • Rau cần nước 200g
  • Tỏi băm 2M
  • Bún tươi 1/2kg
  • Nước cốt chanh, ớt
  • Muối, đường, nước mắm
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Bột ngọt
  • Giấm gạo lên men của Ajinomoto

1. SƠ CHẾ:
– Cá phi lê miếng mỏng, khoảng 3cmX5cm. Ướp gia vị: 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước cốt chanh, 1m bột ớt.
– Rau cần, hành lá, thì lá cắt khúc, cho thì là, cần, ớt sừng vào miếng cá cuộn tròn, dùng hành lá cột lại.
– Bày ra dĩa chung với phần đầu, đuôi và xương cá.

2. THỰC HIỆN:
– Đặt nồi lên bếp, cho tỏi băm vào, phi thơm. Cho cà chua vào xào với 1/2m muối, 1/2m đường, thêm 1 chén giấm gạo lên men “LISA”và 1.5 lít nước vào.
– Nêm thêm 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m hạt nêm Aji-ngon® Heo, 3M đường. Đun sôi đảo đều cho đến hỗn hợp sôi và tan gia vị.

3. CÁCH DÙNG:
Cho bún vào chén, nhúng cá, rau vào cho vừa chín tái. Dùng nóng với nước mắm ớt.
– Ướp gia vị vào cá tạo hương vị đậm đà cho nguyên liệu..
– Rau cần nhặt sạch, bỏ phần rễ và phần gốc già giúp rau giòn, đảm bảo vệ sinh.

bài lẩu cá hồng nhúng giấm được đăng bởi: smweb2013 với tựa đề lau ca hong nhung giam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bò cuộn phô mai - Hướng dẫn nấu ăn
Bò cuộn phô mai - Hướng dẫn nấu ăn
https://www33.zippyshare.com/v/ptKnnyso/file.html



Xôi chiên giòn rụm
Xôi chiên giòn rụm
Xôi chiên giòn rụm
Một sự kết hợp thú vị của miếng ngon và âm thanh
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2996
- 1 bát xôi trắng
- 2

Trứng cút xốt cà chua
Trứng cút xốt cà chua
Trứng cút xốt cà chua
Trứng cút bổ và dễ tiêu, nhất là đối với trẻ em. Nếu kết hợcùng với xốt cà chua, bạn sẽ có món trứng cút xốt cà chua

Gỏi Bao Tử
Gỏi Bao Tử
Vật Liệu


- 1 bao tử heo 400g.
- 1 củ cà rốt.
- 1 trái dưa leo.
- 1 củ hành tây trắng xắt mỏng ngâm giấm đường.
- 300g tôm bạc

Trứng cút sốt me
Trứng cút sốt me
Trứng cút sốt me
Món trứng cút sốt me đơn giản, dễ làm, người lớn thích mà trẻ nhỏ cũng thích, cả nhà có thể cùng nhâm nhi
Nguyên liệu:
30

Cá hồi kho mặn
Cá hồi kho mặn
Cá hồi kho mặn
Cá hồi rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến nhiều món ngon bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món cá kho đơn giản nhưng rất

Mì gà rán
Mì gà rán
Mì gà rán
Bát mì nóng hổi với mùi thơm đặc trưng và ngọt từ xương gà, dùng kèm với gà rán vàng ươm, lẫn hành phi thơm.
3285
Nguyên liệu:

Bún Gỏi Dà
Bún Gỏi Dà
Bún Gỏi Dà
2631
Vật liệu:
- 2 kg. xương heo .
- 1/2 kg. sườn non.
- 250 grs. thịt ba chỉ .
- 400 grs. tôm.
- 2 hộp Lobster Pâté (75 gr. 1