Lá bắp cải cuốn thịt
Trời chuyển mùa cơ thể dễ mệt mỏi và nhiễm lạnh, ăn những món hấp giàu dinh dưỡng sẽ giúp bạn thấy ấm áp, khỏe khoắn hơn. Xin giới thiệu bắp cải cuộn thịt hấp cho thực đơn hôm nay.
la-bap-cai-cuon-thit
Nguyên liệu:
Lá bắp cải hoặc cải thảo
Thịt lợn xay/băm 200g
Cà rốt nửa củ
Vài cái nấm hương, mộc nhĩ
Hành xanh (tùy chọn)
Hạt nêm, tiêu xay
Cách làm:
la-bap-cai-cuon-thit

Cà rốt thái hạt lựu. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ. Hành xanh thái nhỏ
Lá bắp cải rửa sạch, cố gắng giữ nguyên lá không bị rách. Cái nào già phần cọng cứng thì bạn dùng dao lạng mỏng đi.
Thịt lợn xay ướp với 1 thìa hạt nêm, chút tiêu, trộn với nấm hương, mộc nhĩ, hành xanh để 10 phút cho ngấm. (Có thể cho thêm 1 thìa nhỏ dầu hào để hương vị thêm ngọt đậm đà)
Đun nước sôi, chần lá bắp cải chín tái, mềm là được.
Trải lá bắp cải ra, dùng thìa múc thịt cho vào lá, cuộn lại như gói nem. Ở bước này bạn có thể chần thêm vài lá hành xanh làm dây buộc cố định cho cuộn bắp cải không bị bung ra.
Nên cuốn nhỏ vừa để khi hấp thịt nhanh chín.
Đặt các cuộn bắp cải lên đĩa sứ, cho đĩa vào nồi hấp.
la-bap-cai-cuon-thit

Hấp khoảng 10 – 15 phút là được.
Nhấc ra ăn nóng, chấm kèm tương ớt hoặc xì dầu ngon tuyệt.
N.D.

bài lá bắp cải cuốn thịt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề la bap cai cuon thit tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Lạp Xưỡng Mai Quế Lộ by Thefall
Lạp Xưỡng Mai Quế Lộ by Thefall
Bài được MICAN sửa lúc 2011-11-28 14:01

Lạp Xưởng tươi Mai Quế Lộ By THefall

Recipe by thefall




Cà tím cuộn thịt chiên xù
Cà tím cuộn thịt chiên xù
Cà tím cuộn thịt chiên xù
Miếng cà tím với lớp bột chiên xù bên ngoài giòn tan ngay đầu lưỡi, tiếp đến là vị thơm mềm của cà chín quyện lẫn


Gỏi Tơ Hồng (Cách 1)
Gỏi Tơ Hồng (Cách 1)
Vật Liệu


. 800g tôm càng, 100g tôm đất.
. 50g tôm khô (tôm sông).
. 200g thịt đùi, 50g đậu phộng.
. 2 cái bánh đa nướng giòn.
. 200g


Canh Cua Đồng Rong Biển
Canh Cua Đồng Rong Biển
9061CANH CUA ĐỒNG RONG BIỂN
Món ngon dễ làm với món canh bổ dưỡng và thanh mát cho cả nhà trong những ngày hè nắng nóng! Canh cua đồng rong biển có vị đỏ


Bánh tôm Cổ Ngư
Bánh tôm Cổ Ngư
Bánh tôm Cổ Ngư
2585
Vật liệu:
Cho 20 cái bánh
1 cup bột gạo
1 cup bột mì self-rising
1 cup rưỡi nước ấm
2 củ khoai lang Nhật vỏ


Gà Quay Chao
Gà Quay Chao
Vật Liệu



- 1 con gà tơ 1,2kg.
- 3 viên chao đỏ, 2 muỗng súp chao nước.
- 1 muỗng súp sả bằm.
- 1/8 muỗng (cà phê) màu hột điều


Kim chi táo - Hàn Quốc
Kim chi táo - Hàn Quốc
Kim chi táo - Hàn Quốc
Bạn nào đã quen thuộc với kim chi cải thảo, kim chi củ cải rồi thì hôm nay thử làm món kim chi táo xem sao nhé
2837


Gỏi Nham Cua
Gỏi Nham Cua
Vật Liệu


. 300gr thịt cua + gạch cua sống.
. 300gr thịt ba rọi, củ hành tây.
. 200-300gr tôm sú nhỏ (hoặc tôm đất lớn).
.100gr đậu