kinh-ngu-qua-hai

Vật Liệu


- 1/2kg xương đầu cánh gà.
- 200g thịt gà.
- 200g thịt cua.
- 12 trứng cút.
- 2 tai nấm đông cô.
- 150g bột năng.
- 2 lòng đỏ trứng gà.
- Ngò + 1 củ hành tây.
- Tiêu + muối + đường + bột ngọt + giấm + nước mắm ngon.


Cách Thức


Chuẩn bị:
- Xương đầu cánh gà + thịt gà: hầm lấy nước dùng. Thịt gà mềm vớt ra, lọc lại nước dùng cho trong, thịt gà xé sợi nhuyễn.
- Thịt cua: rỉa bỏ xương.
- Trứng cút: luộc chín bóc vỏ.
- Nấm đông cô: ngâm nước, gọt chân xắt xợi nhỏ.
- Hành tây: bào mỏng.

Thực hiện:
Nước dùng nấu sôi trở lại, cho thịt cua + trứng cút + nấm + thịt gà + hành tây + tiêu + muối + đường + bột ngọt + nước mắm ngon vào.

Bột năng quậy với nước lạnh sền sệt cho vào súp, để lửa to, trứng cút nổi ngang mặt là được.
Cho lòng đỏ vào nồi súp làm vân, quậy cho đều rồi nhắc xuống.

Trình bày:
Cho súp ra thố, rắc tiêu + ngò.


Những Mon An khác

bài kình ngư quá hải được đăng bởi: newlife với tựa đề kinh ngu qua hai tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm
Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm
Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm
Món trứng cuộn mềm, thơm mùi thịt bò và vị ngọt từ hành tây cùng với rong biển mới lạ.
Nguyên liệu:
-


Cơm Hoàng Hậu
Cơm Hoàng Hậu
Vật Liệu

- 1/2k gạo ngon.
- 3 cọng lá dứa.
- 100g chả lụa.
- 100g jambon.
- 2 lòng đỏ hột vịt muối.
- 2 hột vịt lạt.
- 1 cặp


Gỏi Sen Bao Tử
Gỏi Sen Bao Tử
Vật Liệu


- 1kg ngó sen.
- 2 củ cà rốt.
- 2 trái dưa leo.
- 1 bao tử nhỏ.
- 200g thịt đùi hoặc ba chỉ.
- 300g tôm đất.
- 50g


Khoai tây nướng nhồi thịt
Khoai tây nướng nhồi thịt
Khoai tây nướng nhồi thịt
Có thể tích trữ món này trong tủ lạnh và chỉ cần làm nóng bằng lò vi sóng một chút xíu là đã có bữa sáng đủ chất rồi


Bò Quay
Bò Quay
Bò Quay

2612
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt bò
- 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ
- 2 muỗng cà phê dầu ăn
- 20 gr bơ
- Hạt nêm, dầu


Canh bí đỏ ngon
Canh bí đỏ ngon
các nấu canh bí đỏ, Chỉ vài bước nhanh gọn, đơn giản bạn đã có bát canh thơm ngon, đủ chất cho cả nhà với loại quả rất sẵn trong mùa


Bún Bung
Bún Bung
Bún Bung
2621
Vật liệu:
- 2 lbs. sườn non
- 4 trái chuối xanh (cooking banana)
- 3 trái cà chua chín.
- 3 cây bạc hà (dọc mùng)
- 1 trái


Gà nấu trái vải
Gà nấu trái vải
Gà nấu trái vải
Trái vải đang vào mùa, thay vì ăn tươi hoặc làm trái cây dầm, bạn có thể kết hợvới thịt gà để có móm ăn mặn ngon miệng,