Kho quẹt
Chỉ đơn giản là nước mắm kho với đường, thêm thắt một vài gia vị mà món ăn Nam Bộ ngày càng được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu:
Nước mắm, đường, hành tỏi băm, tómỡ, mỡ nước, tiêu, hành lá.
kho-quet
Chấm rau luộc với kho quẹt rất ngon.
Cách làm:
- Cho tộ đất lên bếđể lửa vừa đun cho nóng tộ, sau đó cho ít mỡ nước (hoặc dầu ăn) vào đun nóng, tiếtheo cho hành tỏi băm vào phi thơm.
- Cho nước mắm vào tộ, cho đường vào, tiếtheo cho tómỡ vào, kho lửa liu riu cho đến khi nước mắm hơi keo lại thì tắt bếp.
- Rắc thật nhiều tiêu và hành lá xắt nhỏ lên trên (nếu ăn được cay thì cho ớt băm hay ớt xắt vào).
Món này được dùng để chấm các loại rau củ luộc và ăn với cơm rất ngon.
kho-quet

Nguyên liệu chuẩn bị món ăn.
kho-quet

Nấu tới khi các thành phần hơi keo lại.
Hà Linh

bài kho quẹt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề kho quet tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Kim Kê Hóa Long
Kim Kê Hóa Long
Vật Liệu



- 1 con gà khoảng 1,5kg.
- 100g thịt cua.
- 100g giò sống.
- 50g jambon.
- 50g mỡ thịt.
- 3 củ cà rốt.
- 2 trái cà


Mì gà rán
Mì gà rán
Mì gà rán
Bát mì nóng hổi với mùi thơm đặc trưng và ngọt từ xương gà, dùng kèm với gà rán vàng ươm, lẫn hành phi thơm.
3285
Nguyên liệu:


Cá Hú Kho Tiêu Xanh
Cá Hú Kho Tiêu Xanh
Cá Hú Kho Tiêu Xanh

2676
Nguyên liệu:
* 3 lát cá hú (300g),
* 50g tiêu xanh,
* 5g ớt xay.
* hạt nêm, đường, nước mắm,


Bánh mì kẹp thịt
Bánh mì kẹp thịt
Bánh mì kẹthịt

Với cách làm món bánh mỳ kẹthịt kiểu mới, thịt được áchảo nên không hề bị khô như nướng mà vẫn mềm, thơm vị hành tỏi.


Gà chiên xù
Gà chiên xù
Gà chiên xù
Thịt ức gà sẽ không còn khô bã và khó ăn nữa, với cách làm này bạn sẽ thấy thịt gà rất thơm, bên ngoài giòn, bên trong mềm, rất hấp


Chân giò hầm măng tươi
Chân giò hầm măng tươi
Chân giò hầm măng tươi
Không chỉ với măng khô mà chân giò hầm măng tươi cũng ngon miệng không kém với phần chuẩn bị măng lại không quá cầu kỳ, có


Gà Hấp Trân Châu
Gà Hấp Trân Châu
Vật Liệu



- 2 ức gà ta 1,2kg.
- 200g jambon.
- 2 muỗng súp rượu thơm.
- Màu vàng.
- 2 cây xà lách Đà Lạt.
- 3 trái cà.
- 2


Bánh cuộn nhân hành
Bánh cuộn nhân hành
Bánh cuộn nhân hành
Món bánh mặn này hơi tốn thời gian một chút, nhưng ngày cuối tuần của cả gia đình sẽ vui và đầm ấm hơn với những chiếc