hu-tieu-mi-xao

Vật Liệu


- 300g hủ tiếu dai, mì trứng tươi.
- 100g giá.
- 100g hẹ.
- 300g tôm bạc thẻ.
- 200g thịt ba chỉ.
- Tiêu, muối, chanh, ớt, nước mắm ngon, dầu ăn, bột ngọt, tỏi.


Cách Thức


Chuẩn bị:
Hủ tiếu, mì cho vào nồi trụng vừa chín vớt ra, cắt ngắn vừa ăn.
Giá: rửa sạch, cắt ngắn 5cm.
Tôm: bóc vỏ, rút chỉ đen chừa đuôi chà muối, rửa sạch để ráo.
Thịt: rửa sạch, xắt mỏng.

Thực hiện:
Tỏi phi vàng cho thịt vào xào, thịt săn lại cho tô vào xào. Khi tất cả chín nêm lại, tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm.

Bắc chảo khác, tỏi đập dập phi vàng cho giá, hẹ vào, đảo đều cho hủ tiếu, mì vào xào. Xóc đều nêm lại tiêu, bột ngọt, muối.

Trình bày:
Cho hủ tiếu ra dĩa, xếp thịt, tôm, rắc tiêu xung quanh. Dọn kèm chén nước mắm chanh ớt.


Những Mon An khác
Cá Chay Chiên Bơ

Cá Xốt Me

Bò Ngũ Vị

bài hủ tiếu mì xào được đăng bởi: newlife với tựa đề hu tieu mi xao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mướp đắng nhồi trứng mặn
Mướp đắng nhồi trứng mặn
Mướp đắng nhồi trứng mặn
Ăn mướp đắng mùa hè rất mát, có tác dụng chống viêm, giải nhiệt. Lòng đỏ trứng thì giàu protein và vitamin cung cấp cho


Chả Giò Bò Bía
Chả Giò Bò Bía
Vật Liệu



- 40 lá bò bía ngọt.
- 300g tôm.
- 300g giò sống.
- 300g cá thác lác.
- 300g khoai môn tàu.
- Tiêu, muối, đường,


Tôm Dạ Hội
Tôm Dạ Hội
Vật Liệu


- 600g tôm bạc thẻ to.
- 300g giò sống.
- 200g lá hoành thánh.
- 2 cây xà lách Đà Lạt.
- Ngò, 2 trái cà, 2 trái ớt, gừng.


Rau câu chân vịt
Rau câu chân vịt
Nguyên liệu

* 500g rau câu chân vịt,
* 1 củ gừng non,
* 300g đường,
* 1/3 bát bột sắn dây.

Cách chế biến



Ngọc Ẩn Kim Kê
Ngọc Ẩn Kim Kê
Vật Liệu



- 12 cánh gà ta.
- 100g thịt nạt dăm xay nhuyễn.
- 100g cá thác lác đánh dai.
- 200g tôm.
- 200g mỡ chài ướp chút tiêu +


Bò cuộn mía nướng
Bò cuộn mía nướng
Bò cuộn mía nướng
Nguyên liệu (cho một phần gồm 8 cuộn):
100g bò phi lê (chọn loại tươi),
hai khúc mía lau (8-10cm/khúc),
1/2 trái cà


Hoành Thánh Chiên Giòn
Hoành Thánh Chiên Giòn
Vật Liệu



- 200g thịt nạc dăm.
- 200g tôm thẻ.
- 100g xà lách xoong.
- Bột năng, hành lá, tỏi, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, dầu mè.


Vịt Chiên Giòn
Vịt Chiên Giòn
Vật Liệu



- 1 con vịt 1,5kg.
- 4 trái cà chua.
- 1 muỗng xúp rượu đế.
- 5 tép hành lá.
- Gia vị + ngò + ớt.
- 1 củ cà rốt.