Há cảo rau củ hấp
Há cảo hấrau củ ăn kèm với nước tương ớt cay cay và rau củ bùi bùi, dùng làm món khai vị hay ăn chơi đều ngon.
ha-cao-rau-cu-hap
Nguyên liệu:
- 10 lá há cảo, bạn có thể mua tại các quầy gia vị đồ khô
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 lá phù trúc (tàu hũ ky)
- 1 /4 củ khoai môn nhỏ hoặc 1 củ khoai sọ
- Một ít ngô bào sẵn
- 1 quả trứng gà
- Muối, hạt nêm
- Hành lá để cột
- 1 thìa nhỏ bột ngô hay bột năng để kết dính
- Phần tương chấm: xì dầu, giấm đỏ, ớt tương, đường
Cách làm:
ha-cao-rau-cu-hap

Bước 1:
- Phù trúc ngâm nở, để lên rổ cho ráo nước, thái thật nhỏ.
ha-cao-rau-cu-hap

Bước 2:
- Khoai môn, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái hạt lựu.
ha-cao-rau-cu-hap

Bước 3:
- Trộn đều phù trúc, ngô, khoai môn, cà rốt và trứng gà vào âu, thêm một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm và bột ngô.
ha-cao-rau-cu-hap

Bước 4:
- Lá há cảo để vào lòng bàn tay, múc một ít phần nhân vào giữa, túm tròn lại.
ha-cao-rau-cu-hap

Bước 5:
- Hành lá rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để hành chín, tước sợi nhỏ.
ha-cao-rau-cu-hap

Bước 6:
- Dùng cọng hành lá cột lá há cảo đã bọc nhân, làm cho hết phần lá há cảo và hành.
ha-cao-rau-cu-hap

Bước 7:
- Xếhá cảo vào nồi hấtừ 10 đến 15 phút.
ha-cao-rau-cu-hap

Bước 8:
- Trộn lẫn xì dầu với đường và một ít giấm đỏ, thêm tương ớt.
ha-cao-rau-cu-hap

Bước 9:
- Há cảo chín dùng nóng kèm với nước chấm.
ha-cao-rau-cu-hap
Cún Khang

bài há cảo rau củ hấp được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ha cao rau cu hap tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cơm Nị
Cơm Nị
Vật Liệu

- 1kg gạo ngon.
- 1 muỗng cà phê bột nghệ.
- Quế.
- 1 muỗng súp đại hồi.
- Đinh hương.
- Tiêu, muối, đường, bột


Cá kho cà
Cá kho cà
Cá kho cà
Nếu ai ngại ăn đồ chiên xào nhiều dầu mỡ thì món cá kho cà này thích hợp đấy.
2677
Nguyên liệu:
1 kg cá bạc má (khoảng


Cà chua nhồi thịt rán
Cà chua nhồi thịt rán
Cà chua nhồi thịt rán
Màu đỏ mọng óng của cà chua với màu vàng cháy cạnh của thịt băm rán thơm, thấp thoáng ánh xanh của lá mùi… Mới chỉ nhìn


Mực tươi nướng sốt chua cay
Mực tươi nướng sốt chua cay
Mực tươi nướng sốt chua cay
Mực tươi nướng chín tới, bên ngoài vàng giòn sần sần, thớ thịt bên trong vẫn mềm thơm phức lại quyện thêm vị sốt


cua nướng mỡ chài
cua nướng mỡ chài
Nguyên Liệu:

- 300g thịt cua - 300g tôm đất - 100g giò sống - 200g mỡ chài - 50g mỡ thịt - 1 trứng hột vịt lạt - Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 8 tép


Gà nấu rượu vang
Gà nấu rượu vang
Gà nấu rượu vang
2802
Chuẩn bị: 12h ướp + 1h chuẩn bị + 12h nghỉ sau khi nấu
Thời gian nấu : 3h
Vật liệu (cho 6 người ăn)
- 1 con gà


 Hủ tiếu Mì
Hủ tiếu Mì
Hủ tiếu Mì
Có thể ăn nước hay ăn khô và hủ tiếu hay mì cọng lớn hay nhỏ tùy theo y thích của mọi người
trong gia đình
3661


Gỏi Hoa Sen
Gỏi Hoa Sen
Vật Liệu


- 400g tôm bạc thẻ to.
- 300g thịt đùi.
- 1 lỗ tai heo nhỏ.
- 100g hành tím.
- 1 củ hành tây.
- 300g ngó sen.
- 200g