goi-tung-phong

Vật Liệu


. ½ con gà, 100gr chả lụa.
. 100gr jambon, 1 hộp măng tây.
. 200gr nấm đông cô, 3 trái dưa leo.
. 100gr củ hành đỏ bào mỏng, phi vàng.
. 3 củ cà rốt, 1 củ cải trắng mập lớn.
. 50gr tỏi, 4 trái chanh, 4 trái ớt lớn.
. 10 trái ớt nhỏ, rau cần.
. 5 tép hành lá, 1 củ hành tây, ngò.
. 100gr hột điều giòn, 1 trái dừa xiêm.
. 50gr đậu phộng rang giã hơi nát.
. 1 gói bánh phồng tôm.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà làm sạch ướp tiêu, muối, bột ngọt,hành, tỏi bằm nhỏ để thấm 15 phút.
Chiên vàng chín rồi xé nhỏ.
- Chả lụa jambon xắt nhỏ, dài 5cm ngang 0,5cm.
- Măng tây khui hộp, đổ ra để ráo nước, cắt mỏng dài 5-6 phân.
- Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, rửa sạch, xắt sợi, phi hành tỏi thơm xào nấm, nêm gia vị.
- Cà rốt gọt vỏ, 1 củ tỉa lông công, 2 củ xắt mỏng, dùng thiếc gợn sóng xắt răng cưa.
Tất cả bóp muối, xả sạch ngâm giấm đường.
- Hột điều cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.
- Hành lá, ớt tỉa hoa.
- Bánh phồng tôm chiên giòn.

Trộn gỏi:
- Trộn chung tất cả lại, nêm chanh, , nước mắm vừa ăn.

Trình bày:
Cho gỏi ra dĩa, gắn đầu công, đuôi công và lông công vào cho đẹp.
Dọn kèm bánh phồng tôm và nước mắm chanh, tỏi, ớt.

bài gỏi tùng phong được đăng bởi: newlife với tựa đề goi tung phong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Xôi cá rô hấp lá sen
Xôi cá rô hấp lá sen
Xôi cá rô hấlá sen
Mùi thơm của nếquyện với mùi thơm của cá rô làm nên một món ăn không thể chối từ.
3482 Nguyên liệu
Cá rô 500 gr


Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
2729
Vật liệu:
- 1kg tôm bạc thẻ
- 100g mở thịt
- 1/2 lòng trắng trứng
- Muối, tiêu
- 1/3 muỗng café


cá nướng kiểu ấn độ
cá nướng kiểu ấn độ
Nguyên Liệu:

- 1 con cá chỉ vàng tươi hoặc cá chẻm 750g - 60g gừng giã nhỏ - 10 nhánh tỏi giã nhỏ - 3 thìa ớt bột - 2 thìa bột nghệ - 1 chén dầu ăn -


Cá Kèo Chiên Vừng
Cá Kèo Chiên Vừng
http://www.vnnavi.com/dishes/photos/1248.jpg

Dọn ra đĩa, bày kèm muối tiêu chanh hoặc sốt chua ngọt. Trang trí rau mùi tây hoặc ớt tỉa hoa, dùng nóng.


Lòng Heo Phá Lấu
Lòng Heo Phá Lấu
Vật Liệu



- 1 bao tử heo.
- 1 lỗ tai heo.
- 1 tim heo.
- 1 lưỡi heo.
- Gia vị, ngò.
- 1 trái dưa leo.
- 4 trái cà chua.
- 2


Cá kho cà
Cá kho cà
Cá kho cà
Nếu ai ngại ăn đồ chiên xào nhiều dầu mỡ thì món cá kho cà này thích hợp đấy.
2677
Nguyên liệu:
1 kg cá bạc má (khoảng


Cơm Cháy Hải Sâm
Cơm Cháy Hải Sâm
Vật Liệu

- 1/2kg cơm cháy hoặc nấu cơm có cháy không khét rồi phơi khô.
- 300g tôm bạc thẻ to hoặc tôm sú.
- 200g hải sâm loại ngâm sẵn


Cá điêu hồng hấp tàu xì
Cá điêu hồng hấp tàu xì
http://www.motgiadinh.com/data/news/fullsize/2010/10/19/569428895_560121576.jpg

Nguyên liệu

- 1 con cá điêu hồng (1kg)
- 50g gừng thái sợi
- 50g ớt