gỏi tùng phong - món mặn - VietCaDao.com
goi-tung-phong

Vật Liệu


. ½ con gà, 100gr chả lụa.
. 100gr jambon, 1 hộp măng tây.
. 200gr nấm đông cô, 3 trái dưa leo.
. 100gr củ hành đỏ bào mỏng, phi vàng.
. 3 củ cà rốt, 1 củ cải trắng mập lớn.
. 50gr tỏi, 4 trái chanh, 4 trái ớt lớn.
. 10 trái ớt nhỏ, rau cần.
. 5 tép hành lá, 1 củ hành tây, ngò.
. 100gr hột điều giòn, 1 trái dừa xiêm.
. 50gr đậu phộng rang giã hơi nát.
. 1 gói bánh phồng tôm.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà làm sạch ướp tiêu, muối, bột ngọt,hành, tỏi bằm nhỏ để thấm 15 phút.
Chiên vàng chín rồi xé nhỏ.
- Chả lụa jambon xắt nhỏ, dài 5cm ngang 0,5cm.
- Măng tây khui hộp, đổ ra để ráo nước, cắt mỏng dài 5-6 phân.
- Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, rửa sạch, xắt sợi, phi hành tỏi thơm xào nấm, nêm gia vị.
- Cà rốt gọt vỏ, 1 củ tỉa lông công, 2 củ xắt mỏng, dùng thiếc gợn sóng xắt răng cưa.
Tất cả bóp muối, xả sạch ngâm giấm đường.
- Hột điều cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.
- Hành lá, ớt tỉa hoa.
- Bánh phồng tôm chiên giòn.

Trộn gỏi:
- Trộn chung tất cả lại, nêm chanh, , nước mắm vừa ăn.

Trình bày:
Cho gỏi ra dĩa, gắn đầu công, đuôi công và lông công vào cho đẹp.
Dọn kèm bánh phồng tôm và nước mắm chanh, tỏi, ớt.

bài gỏi tùng phong được đăng bởi: newlife với tựa đề goi tung phong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh xèo
Bánh xèo
Bánh xèo
2590
Vật liệu Cho 6 người ăn:
1. 1 gói bột gạo
2. 1 lb thịt ba chỉ xéo, luộc chín, cắt mỏng miếng vừa ăn
3. 1 lb tôm nhỏ


Cá hồi kho me
Cá hồi kho me
Cá hồi kho me
Vật liệu:
- 1 con cá trout, làm sạch sẽ, chừa đầu lại, lau khô cá
- 1 tép toỉ, băm nhỏ
- 2 muỗng canh dầu
- Sauce me làm


Lạp Sưởng Khoai Sọ
Lạp Sưởng Khoai Sọ
Vật Liệu


- Lạp sưởng: 2 cây.
- Khoai sọ: 120g.
- Hành lá, nước dừa, sữa tươi, nước hầm bò.
- Gia vị: 1/2 muỗng bột hột gà, 1


Cá Tai Tượng Chiên Xù
Cá Tai Tượng Chiên Xù
Vật Liệu


- 1kg cá tai tượng.
- Sà lách, cà chua, dưa leo, rau thơm.
- 1 vắt me, nước mắm ngon, đường, bột ngọt.
- Bánh tráng.



Súp cua nấm linh chi
Súp cua nấm linh chi
Súp cua nấm linh chi
Nguyên liệu:
• 200g nạc cua.
• 1 hộp nấm linh chi trắng.
• 1 bông nấm tuyết.
• 2 lòng đỏ trứng gà.
• 1


Cua Xào Ngũ Sắc
Cua Xào Ngũ Sắc
Vật Liệu



. 12 cái càng cua đã gỡ vỏ.
. 100gr thịt cua.
. 2 trứng gà, 2 trái ớt.
. Vài tai nấm đông cô.
. 1 củ hành tây, ngò.


Sườn Dê Nướng Ngũ Vị
Sườn Dê Nướng Ngũ Vị
Vật Liệu



- 500g sườn dê.
- 1 củ hành tây.
- 1 trái cà chua chín đỏ.
- 1 miếng gừng.
- 2 nhánh rau tía tô.
- 1 ly rượu


Cá Phi Xốt Cay
Cá Phi Xốt Cay
Vật Liệu

- 1 con cá phi 800g
- 2 muỗng canh tương ớt ngọt
- 1 muỗng cà phê giấm
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê dầu mè
-