goi-trung-duong

Vật Liệu


- 300g ngó sen.
- 1 củ cà rốt.
- 1 trái dưa leo.
- 100g kiệu chua.
- 100g chả lụa.
- 100g Jambon.
- 1 nắm rau răm.
- 2 củ hành tây.
- 100g hành tím bào mỏng phi vàng.
- 1/2 ức gà.
- 50g hột điều.
- Muối, bột ngọt, đường, nước mắm, chanh, tỏi, phèn chua.


Cách Thức


Chuẩn bị:
- Ngó sen: cắt ngắn 5 cm chẻ làm hai, ngâm nước lạnh pha phèn khoảng 5 phút rồi xả sạch ướp một muỗng súp đường vẩy ráo.
- Cà rốt: bào mỏng ấn dợn sóng bóp muối xả sạch ngâm giấm đường.
- Dưa leo: bỏ ruột, ấn dợn sóng, ướp 1 muỗng súp đường.
- Kiệu + chả lụa + jambon: xắt sợi.
- Rau răm: xắt nhỏ.
- Hành tây: ngâm giấm đường.
- Thịt gà: luộc chín xé vừa ăn.
- Hột điều: xào với chút dầu.

Thực hiện:
Trộn chung: ngó sen + cà rốt + dưa leo + kiệu + chả lụa + jambon + rau răm + hành tây + hành tím + thịt gà + muối + đường + bột ngọt + nước mắm + nước chanh + tỏi phi.

Trình bày:
Xếp gỏi ra dĩa, rắc hột điều + rau răm lên mặt.
Dọn kèm dĩa bánh phồng tôm + chén nước mắm chanh ớt.

bài gỏi trùng dương được đăng bởi: newlife với tựa đề goi trung duong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mì trộn gà xì dầu
Mì trộn gà xì dầu
Mì trộn gà xì dầu
Món mì trộn đậm đà với phần nước sốt rim từ gà ướvới xì dầu và gia vị, thịt gà thấm, ăn rồi lại muốn ăn thêm.


Kim chi dưa chuột
Kim chi dưa chuột
Kim chi dưa chuột
Đây là một món ăn Hàn Quốc nhưng lại rất phù hợp khẩu vị người Việt, cách làm đơn giản và nhanh gọn. Bạn hãy thử tự tay làm


Đậu phụ, tôm thẻ rim xì dầu
Đậu phụ, tôm thẻ rim xì dầu
Đậu phụ, tôm thẻ rim xì dầu
Món ngon rất vào cơm, có hương thơm thoang thoảng từ nước tương, dậy mùi quyến rũ từ những bìa đậu phụ, lại chỉ


Nộm đu đủ kiểu Thái
Nộm đu đủ kiểu Thái
Nộm đu đủ kiểu Thái
Món ăn có vị đặc trưng kiểu Thái với vị cay, chua nhẹ quyện cùng mùi thơm của tôm khô và đu đủ giòn ngọt.
3660
Nguyên


Cánh gà nhồi thịt
Cánh gà nhồi thịt
Cánh gà nhồi thịt
Cánh gà nhồi thịt rán nghe thật thú vị. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của


Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên
Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên
Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên
Cùng một cách làm chỉ khác là ăn khô hay ăn nước, sủi cảo mà chiên lên thì gọi là "cảo chỉ". Thật lạ nhưng


Bánh dày nhân mặn
Bánh dày nhân mặn
Bánh dày nhân mặn
Vỏ bánh dai dai, thơm mùi nếp, bên trong là nhân đỗ xanh và thịt xào ngậy, ăn hết một cái lại muốn ăn thêm cái nữa.
3264


Cháo tôm
Cháo tôm
Cháo tôm
2765
Nguyên liệu: 4 phần ăn
Cháo trắng: 1 tô lớn hoặc 2 gói cháo ăn liền;
tôm sú: 400g;
nước cốt dừa hộp: 50ml;
hành lá: