goi-rau-cau

Vật Liệu


- 10g rau câu (loại sợi ngắn).
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 1/2 lỗ tai heo luộc chín thái mỏng vừa ăn.
- 200g thịt đùi luộc chín thái mỏng.
- 20g tôm khô ngâm nước để ráo xào sơ + gia vị.
- 100g kiệu chua thái sợi.
- 100g củ cải đỏ ấn dợn sóng bóp chút muối xả sạch, ngâm dấm + đường.
- 100g kiệu chua thái sợi.
- 100g hành tím bào mỏng phi vàng.
- 1 nắm rau răm bỏ cọng xắt nhuyễn.
- 100g đậu phộng rang vàng bóc vỏ giã vừa nát.
- 1 củ hành tây trắng bào mỏng ngâm dấm đường.
- Muối, đường, bột ngọt, 8 tép tỏi, dầu ăn, 6 trái chanh, nước mắm ngon.


Cách Thức


Chuẩn bị:
Rau câu: ngâm nước ấm chừng 10 phút xả sạch, cắt từng đoạn ngắn 5cm.
Tôm: cho lên chảo + chút muối + chút rượu đế. Tôm chín bóc vỏ chừa đuôi.

Thực hiện:
Trộn chung rau câu + 1/2 tôm + lỗ tai heo + thịt đùi + tôm khô + củ cải đỏ + kiệu + hành tím phi + rau răm + hành tây + chút muối + bột ngọt + đường + chanh lấy nước + nước mắm + 1 muỗng súp tỏi phi. Trộn đều nêm vừa ăn.

Trình bày:
Xếp gỏi ra dĩa.
Dọn kèm chén nước mắm chanh ớt, dĩa bánh phồng tôm.

bài gỏi rau câu được đăng bởi: newlife với tựa đề goi rau cau tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu phụ xào cay
Đậu phụ xào cay
Đậu phụ xào cay
Thêm vào đó là phần nước sốt thịt thơm ngon làm món ăn càng hấdẫn hơn.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 600g đậu


hào chiên trứng
hào chiên trứng
Nguyên Liệu:

- 1 hộp Hào nhỏ (Oyster) hay lớn cắt nhỏ 8 oz
- 3 cái trứng
- 1/2 cup hành lá + ngò cắt nhỏ
- 1/3 cup bột khoai lang
- 1/2 cup


Mì Ăn Liền .. Cách Nấu
Mì Ăn Liền .. Cách Nấu
Bài được thuvang sửa lúc 2012-4-25 11:30

Cách Nấu Mì Khô Ăn Liền Tránh Bệnh Hoạn

PHẢI THẬN TRỌNG KHI NẤU MÌ KHÔ ĂN LIỀN

Thường


Gan heo trộn
Gan heo trộn
Gan heo trộn
Với nguyên liệu rẻ tiền và chút ít thời gian, bạn sẽ có món gan heo trộn lạ miệng cho cả nhà lai rai dịcuối tuần tụ tập.
3316


Bánh đậu phụ nhân thịt
Bánh đậu phụ nhân thịt
Bánh đậu phụ nhân thịt
Sự sáng tạo với vỏ bánh làm từ đậu phụ mang tới món bánh thật mềm, thật ngon. Tuy bánh có nhân thịt mà ăn vẫn thanh


cua nướng mỡ chài
cua nướng mỡ chài
Nguyên Liệu:

- 300g thịt cua - 300g tôm đất - 100g giò sống - 200g mỡ chài - 50g mỡ thịt - 1 trứng hột vịt lạt - Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 8 tép


Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật
Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật
Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật
Một món ăn chúng mình có thể ádụng ngay trong bữa cơm gia đình nhé
Chuẩn bị những nguyên liệu


Gà que nướng xù
Gà que nướng xù
Gà que nướng xù
Chắc hẳn các bạn mới biết đến món gà chiên xù thôi đúng hông ?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2808
- 400gr thịt gà