Gỏi hoa chuối

Món Mặn

(view: 1581)

Nguyên liệu

- 4 miếng mì căn,1 cái hoa chuối, 2 quả khế chua

- 200g giá đỗ,150g lạc và vừng rang, 50g rau răm

-2 quả chanh, 2 thìa súp đường, 4 thìa súp nước tương đậu nành Magie

- 2 thìa cafe hạt nêm magie nấm hương

Thực hiện

- Hoa chuối bỏ bẹ già, bẹ non sắp lại thành bó thái mỏng

-pha nước lã với nước cốt 4 quả chanh, ngâm hoa chuối vào 15 phút rửa lại bằng nước lạnh


- Thái mỏng khế ngâm với một ít nước đường

- Mì căn chiên giòn thái chỉ

- Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào thố

-nêm đường, nước tương đậu nành Magie, chanh và hạt nêm Magie nấm hương trộn đều cho vừa ăn.

-Gắp ra đĩa rắc lạc và vừng lên trên