GOI DA CA

Món Mặn

goi-da-ca(view: 2355)
goi-da-ca

Món Gỏi » Gỏi Da Cá
Font Size: Tác Giả: Suutam


Nguyên Liệu:
300 gr da cá phơi khô ( da cá nhám hoặc da cá bẻo )
200 gr tôm
1 lỗ tai heo
100 gr củ hành
2 củ cà rốt
2 trái chuối chát
3 trái khế chua
Rau răm , đậu phộng , ....


Cách Làm:

Da cá rửa sạch , để ráo . Bắc chảo mỡ nóng chiên da cá cho giòn .
Lỗ tai heo làm sạch luộc chín xắt mỏng .
Tôm hấp chín với chút muối , bột ngọt , bóc vỏ
Khế chua , chuối chát xắt sợi
Hành tây bào mỏng , ngâm dấm đường .
Cà rốt xắt sợi , ngâm dấm đường
Vắt khô tất cả các loại rau củ rồi bỏ khế , chuối , cà rốt , rau răm , lỗ tai heo , tôm , da cá , đậu phộng ( những thứ này nên chừa một ít để trang trí ) . Thêm nước cốt chanh , đường , muối vào . Nêm lại cho vừa ăn
Xếp gỏi lên dĩa . Để ớt tỉa hoa lên trên .
Ăn với nước mắm tỏi ớt và bánh phồng .


Source: MUIVI

bài goi da ca được đăng bởi: newlife với tựa đề goi da ca tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

newlife,
Các Món Khác » Súp Cà Chua
Font Size: Tác Giả: Suutam


Nguyên Liệu:
500g cà chua chín đỏ, còn tươi hoặc 1 hộp sốt cà (khoảng 200g)
200g thịt nạc gà, xay nát
5 quả trứng cút
Hạt nêm, tiêu, đường
Rau mùi, bột ngô




Cách Làm:

Cà chua bỏ hạt, hấp chín, bóc vỏ, xay nhuyễn
- Trộn thịt gà với cà chua, đun nhỏ lửa, nêm hạt nêm và một chút đường. Khi sôi, vặn nhỏ lửa, khoảng 5 phút sau, hỗn hợp chín. Cho một ít bột ngô pha loãng vào để hỗn hợp hơi sánh
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi hoặc cắt lát
Thưởng thức:
- Múc súp ra bát, đặt trứng cút lên trên, rắc thêm vài lá rau mùi. Dùng nóng kèm với bánh mì
- Nếu không chế biến bằng cà chua tươi, có thể thay cà chua hộp, cách nấu tương tự. Súp phải hơi sánh

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam


 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Lẩu măng chua riêu cua
Lẩu măng chua riêu cua
Lẩu măng chua riêu cua
Trời mùa đông, bạn hãy chuẩn bị một nồi lẩu nóng hổi chua chua cay cay cho cả gia đình quây quần, ăn vừa ngon vừa nhanh gọn.


Gà Quay Xí Muội
Gà Quay Xí Muội
Vật Liệu



- 1 con gà mái tơ 1,2kg.
- 4 muỗng súp tương xí muội.
- Tiêu, đường, muối, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu ăn, xì dầu, dầu mè.


Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam Vang là đặc sản Campuchia, nhưng đã chinh phục được những tâm hồn ẩm thực Việt.
Nguyên liệu:
- 1kg hủ tiếu


Bánh mì nhân mực
Bánh mì nhân mực
Bánh mì nhân mực
Những chiếc bánh nhỏ xinh giòn rụm phủ lớsốt với mực xào thơm lừng sẽ là món ăn vặt mới mẻ trong năm nay đó
Chuẩn bị


Gà xiên chiên giòn
Gà xiên chiên giòn
Gà xiên chiên giòn
Gà xiên chiên giòn thơm phưng phức sẽ là gợi ý tuyệt hay cho cả nhà lai rai ngày cuối tuần rảnh rỗi đấy



Bạn


Vịt Kim Linh
Vịt Kim Linh
Vật Liệu



- 1 con vịt 1,5kg-2kg.
- 300g thịt nạc.
- 1 lọn bún tàu.
- 1 muỗng xúp dầu mè.
- 1 củ hành tây.
- 100g giò sống.


Gà nướng Mã Lai
Gà nướng Mã Lai
Gà nướng Mã Lai
Dậy mùi thơm của nước cốt dừa xen với vị cay của các loại gia vị, món gà nướng Mã Lai sẽ thích hợkhẩu vị cả nhà.


Tai Nấm Nhồi Tôm Hấp
Tai Nấm Nhồi Tôm Hấp
Vật Liệu



- 16 tai nấm đông cô lựa loại vừa.
- 600g tôm bạc thẻ to.
- 200g gò sống.
- 3 tép hành lá lấy phần trắng.
- 100g