goi-ca-song-cach-2

Vật Liệu


. 600g cá chẽm, 3 củ hành tây trắng.
. 6 tép hành lá, ngò.
. 1 nắm rau răm.
. 100g hành tím bào mỏng.
. 100g đậu phộng, 1 trái chanh.
. 100 dưa kiệu chua.
. 1 tô giấm chua.
. 3 muỗng súp muối, 2 trái ớt.
. Gia vị : muối + đường + bột ngọt + 6 tép tỏi + dầu ăn + nước mắm ngon.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Cá làm sạch, thái mỏng 0,3cm-0,5cm, cho muối vào, chà nhẹ tay, xả sạch cho ngâm giấm 10 phút, xả sạch cho ngâm chanh vắt lấy nước, khi dùng vắt ráo.
- Hành tây cắt khúc 3cm.
- Hành tím bào mỏng theo chiều xuôi, phi vàng.
- Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ, giã vừa nát.
- Rau răm thái nhuyễn.
- Kiệu thái sợi, chanh vắt lấy nước.
- Ớt thái sợi, còn 1 trái băm làm nước mắm.

Thực hiện:
- Trộn chung cá + hành lá + hành tím + rau răm + kiệu + chanh + mỡ phi tỏi, để nguội cho muối + đường + bột ngọt + nước mắm ngon.
Nêm chua ngọt ngọt là được.

Trình bày:
Món này khi dùng với bánh phồng tôm + nước mắm ngon.
Rắc đậu phộng lên mặt gỏi + ngò cho đẹp.

bài gỏi cá sống (cách 2) được đăng bởi: newlife với tựa đề goi ca song (cach 2) tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cách làm 4 món lẩu ngon cho mùa đông
Cách làm 4 món lẩu ngon cho mùa đông
Cách làm 4 món lẩu ngon cho mùa đông

Trong cái lạnh của những ngày cuối năm, được quây quần bên nồi lẩu bốc khói cùng gia đình, người thân hay bạn


Cánh Gà Rút Xương
Cánh Gà Rút Xương
Vật Liệu



- 12 cánh gà công nghiệp hoặc gà ta loại vừa không rách da.
- 200g thịt nạc dăm.
- 100g giò sống.
- 5 nấm tai mèo.
- 1


Bánh Bột Chiên Trứng
Bánh Bột Chiên Trứng
Bánh Bột Chiên Trứng
2558
Nguyên liệu:
- Một gói bột gạo loại làm bánh đúc hiệu Con Voi
- Hai củ khoai môn sọ
- 1 lon soup gà
- Dầu


Gà ninh với nấm và gừng
Gà ninh với nấm và gừng
Gà ninh với nấm và gừng
Món ăn này hơi tốn chút thời gian và công sức nhưng cách làm không hề khó. Bạn có thể ăn với cơm nóng hoặc ăn chay đều


Sườn Kho Củ Năng
Sườn Kho Củ Năng


SƯỜN KHO CỦ NĂNG
Món ăn hằng ngày với củ năng vốn có tính mát và có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ. Kết hợp với sườn non trong món sườn


cá thu xốt chanh dây
cá thu xốt chanh dây
Nguyên Liệu:

2 lát cá thu 400g / 1 muỗng canh bột mỳ / 1 trứng gà / 2 muỗng canh rượu vang trắng / 1 muỗng canh bơ / 1 nhánh con rau ngò tây (mùi tây) / 1


Ngao sốt kem rượu vang
Ngao sốt kem rượu vang
Ngao sốt kem rượu vang
Vị rượu và kem béo đi cùng với ngao làm món hải sản càng thêm dậy mùi thơm miễn chê.
Nguyên liệu: (cho 4 người)
-


Mực tươi nướng muối ớt
Mực tươi nướng muối ớt
Mực tươi nướng muối ớt
Với cách chế biến không quá cầu kỳ, món mực nướng muối ớt đem lại cảm giác mới lạ với râu mực không quá dai, cay