goi-ca-song-cach-2

Vật Liệu


. 600g cá chẽm, 3 củ hành tây trắng.
. 6 tép hành lá, ngò.
. 1 nắm rau răm.
. 100g hành tím bào mỏng.
. 100g đậu phộng, 1 trái chanh.
. 100 dưa kiệu chua.
. 1 tô giấm chua.
. 3 muỗng súp muối, 2 trái ớt.
. Gia vị : muối + đường + bột ngọt + 6 tép tỏi + dầu ăn + nước mắm ngon.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Cá làm sạch, thái mỏng 0,3cm-0,5cm, cho muối vào, chà nhẹ tay, xả sạch cho ngâm giấm 10 phút, xả sạch cho ngâm chanh vắt lấy nước, khi dùng vắt ráo.
- Hành tây cắt khúc 3cm.
- Hành tím bào mỏng theo chiều xuôi, phi vàng.
- Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ, giã vừa nát.
- Rau răm thái nhuyễn.
- Kiệu thái sợi, chanh vắt lấy nước.
- Ớt thái sợi, còn 1 trái băm làm nước mắm.

Thực hiện:
- Trộn chung cá + hành lá + hành tím + rau răm + kiệu + chanh + mỡ phi tỏi, để nguội cho muối + đường + bột ngọt + nước mắm ngon.
Nêm chua ngọt ngọt là được.

Trình bày:
Món này khi dùng với bánh phồng tôm + nước mắm ngon.
Rắc đậu phộng lên mặt gỏi + ngò cho đẹp.

bài gỏi cá sống (cách 2) được đăng bởi: newlife với tựa đề goi ca song (cach 2) tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm hấp đậu hũ
Tôm hấp đậu hũ
Tôm hấp đậu hũ
Hãy thử món này, nó thực sự là sự kết hợp hoàn hảo của tôm và đậu hũ, vừa ngon miệng lại tốt cho tiêu hóa.
2950


Tôm hấp xì dầu
Tôm hấp xì dầu
Tôm hấp xì dầu
Tôm là nguyên liệu nấu ăn ngon, giàu dinh dưỡng lại dễ chế biến. Cuối tuần này bạn hãy thử khám phá hương vị mới với món tôm


Gà Sốt Cam
Gà Sốt Cam
Vật Liệu



- 300g thịt gà.
- 3 quả cam tươi.
- 1 quả trứng gà.
- Bột năng, bột mì.
- Gia vị, dầu ăn, đường, muối.



Lẩu măng chua riêu cua
Lẩu măng chua riêu cua
Lẩu măng chua riêu cua
Trời mùa đông, bạn hãy chuẩn bị một nồi lẩu nóng hổi chua chua cay cay cho cả gia đình quây quần, ăn vừa ngon vừa nhanh gọn.


Cánh gà rán giòn sốt sa tế
Cánh gà rán giòn sốt sa tế
Cánh gà rán giòn sốt sa tế
Cánh gà giòn rụm, bên ngoài được áo một lớsa tế vừa cay quyện với mùi sả thơm nồng, dùng làm món nhắm cho chồng hay


Gỏi Tùng Phong
Gỏi Tùng Phong
Vật Liệu


. ½ con gà, 100gr chả lụa.
. 100gr jambon, 1 hộp măng tây.
. 200gr nấm đông cô, 3 trái dưa leo.
. 100gr củ hành đỏ bào mỏng, phi


Gà cuộn rau củ nướng chao
Gà cuộn rau củ nướng chao
Gà cuộn rau củ nướng chao
3313
Nguyên liệu:
Ức gà: 350g
Đậu que: 100g
Cà rốt: 1 củ
½ hũ chao ngon, 3 tétỏi, 3 trái ớt; Xà lách, dưa


Chả Lòng Gà
Chả Lòng Gà
Vật Liệu



- 3 bộ lòng gà hay vịt.
- 200g thịt nạc.
- 100g giò sống.
- 1 lọn bún tàu.
- 1 muỗng xúp dầu mè.
- 12 bánh phồng