goi-ca-song-cach-2

Vật Liệu


. 600g cá chẽm, 3 củ hành tây trắng.
. 6 tép hành lá, ngò.
. 1 nắm rau răm.
. 100g hành tím bào mỏng.
. 100g đậu phộng, 1 trái chanh.
. 100 dưa kiệu chua.
. 1 tô giấm chua.
. 3 muỗng súp muối, 2 trái ớt.
. Gia vị : muối + đường + bột ngọt + 6 tép tỏi + dầu ăn + nước mắm ngon.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Cá làm sạch, thái mỏng 0,3cm-0,5cm, cho muối vào, chà nhẹ tay, xả sạch cho ngâm giấm 10 phút, xả sạch cho ngâm chanh vắt lấy nước, khi dùng vắt ráo.
- Hành tây cắt khúc 3cm.
- Hành tím bào mỏng theo chiều xuôi, phi vàng.
- Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ, giã vừa nát.
- Rau răm thái nhuyễn.
- Kiệu thái sợi, chanh vắt lấy nước.
- Ớt thái sợi, còn 1 trái băm làm nước mắm.

Thực hiện:
- Trộn chung cá + hành lá + hành tím + rau răm + kiệu + chanh + mỡ phi tỏi, để nguội cho muối + đường + bột ngọt + nước mắm ngon.
Nêm chua ngọt ngọt là được.

Trình bày:
Món này khi dùng với bánh phồng tôm + nước mắm ngon.
Rắc đậu phộng lên mặt gỏi + ngò cho đẹp.

bài gỏi cá sống (cách 2) được đăng bởi: newlife với tựa đề goi ca song (cach 2) tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mực hấp sốt cay
Mực hấp sốt cay
Mực hấsốt cay
Món mực hấsốt cay là món ăn dễ chế biến lại mang lại hiệu quả không ngờ trên bàn ăn.
Nguyên liệu:
- 0,5 kg mực
- 2


Bánh ít trần tôm thịt
Bánh ít trần tôm thịt
Bánh ít trần tôm thịt
2574
Nguyên liệu:
Bột nếp 500g.
Tôm 200g.
Thịt băm 100g.
Dầu ăn: 40ml.
Hành củ, hành tươi, rau mùi, ớt


Lẩu Miso Nhật
Lẩu Miso Nhật
Lẩu Miso Nhật
Nguyên liệu
100g tôm
120g cá hồi
6 con hàu sống lớn
4 lát chả cá xoắn
120g mực tươi
100g bột Miso đậu tương
3


Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Những hôm tiết trời se lạnh mà cả gia đình ngồi quây quần bên mâm cơm, cùng xì sụp thưởng thức bát canh nóng ngon ngọt


Càng Cua Bọc Tôm
Càng Cua Bọc Tôm
Vật Liệu



- 12 càng cua loại lớn hoặc vừa.
- 400g tôm bạc thẻ to.
- 100g giò sống.
- 100g mỡ thịt.
- Ngò, 2 trái cà, một trái


Vidéo Gan bò áp chảo
Vidéo Gan bò áp chảo
http://www.dailymotion.com/swf/video/xghvuc_gan-bo-ap-chyo_shortfilms?additionalInfos=0


Gà luộc sốt sa tế
Gà luộc sốt sa tế
Gà luộc sốt sa tế
Thử đổi kiểu cho món gà luộc thường ngày với sốt sa tế ăn kèm xem sao
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 cái đùi gà


 Cà tím nhồi tôm sốt dầu hào
Cà tím nhồi tôm sốt dầu hào
Cà tím nhồi tôm sốt dầu hào
Nguyên liệu :
Cà tím
Tôm thịt
Dầu hào
2718
Cách làm:
Càtím mua về rửa sạch cắt lát xéo xéo