goi-bach-tuyet-ke

Vật Liệu


. 1 ức gà mái tơ, 1kg củ sắn già.
. 100g mè trắng, 1 củ cà rốt non.
. 100g dừa ráo nạo sợi.
. Giấm, gia vị.
. 3 trái chanh, 3 trái ớt, rau thơm.
. 1 củ tỏi, 1 củ hành tây.
. 50g củ hành đỏ phi vàng.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà rửa sạch, luộc vừa chín, vớt ra dội qua nước sôi để nguội, xé nhỏ.
ướp muối, tiêu, chanh, đường, tỏi phi.
- Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xắt chỉ.
Ngâm giấm pha đường và muối 15-20 phút, vắt nhẹ tay ráo nước.
- Mè rửa sạch, để ráo, rang vàng giã hơi dập.
- Dừa nạo đem hấp chín, để nguội.
- Cà rốt tỉa hoa, xắt mỏng, rửa muối, đem ngâm giấm đường.
- Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hột.
- Ớt xắt sợi hoặc xắt lát xéo mỏng, 1 trái tỉa hoa.
- Hành tây xắt đôi, xắt lát mỏng, ngâm giấm đường.
- Tỏi bằm nhỏ, cho vào chảo + 1 muỗng nước sôi, phi vàng.

Thực hiện:
- Trộn chung: củ sắn, dừa + chanh + đường + nước mắm, nêm vừa ăn.
Trộn thêm mè, ớt, củ hành phi vào.

Trình bày:
Cho gỏi ra dĩa, cho gà lên mặt, trên cắm hoa ớt.
Cắm lá rau viền quanh mép gỏi. Xếp hoa cà rốt quanh mép dĩa.


Những Mon An khác
Thịt Sườn Nấu Xốt

Gỏi Xoài (Cách 1)

bài gỏi bạch tuyết kê được đăng bởi: newlife với tựa đề goi bach tuyet ke tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bún măng vịt
Bún măng vịt
Bún măng vịt
2636
Vật liệu:
- 1 hộp măng khô màu nâu
- 1 lb bún luộc để ráo
- 2 quart rưỡi nước lọc
- 2 lon chicken broth
- 1 con


Tôm viên rán giòn
Tôm viên rán giòn
Tôm viên rán giòn
Tôm viên là một trong những món ngon mà dễ làm, các bồ học thuộc công thức và cách làm món tôm viên rán này.
Nguyên liệu cần có


Bánh cống
Bánh cống
BÁNH CỐNG
Món bánh này là sự kết hợp giữa các mùi vị của thịt, hành lá, tôm cùng với vị béo đậu xanh và mềm xốp của phần vỏ có đậu nành nên


Bò ngũ vị
Bò ngũ vị
Nguyên Liệu:

- 1 kg thịt bò filet.
- 1 củ hành tây trắng.
- 2 muỗng xúp bột cari.
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- 4 muỗng xúp sả bằm.


 Cà tím nhồi tôm sốt dầu hào
Cà tím nhồi tôm sốt dầu hào
Cà tím nhồi tôm sốt dầu hào
Nguyên liệu :
Cà tím
Tôm thịt
Dầu hào
2718
Cách làm:
Càtím mua về rửa sạch cắt lát xéo xéo


 Hủ tiếu Mì
Hủ tiếu Mì
Hủ tiếu Mì
Có thể ăn nước hay ăn khô và hủ tiếu hay mì cọng lớn hay nhỏ tùy theo y thích của mọi người
trong gia đình
3661


Thịt Ba Chỉ - Thịt Dọi Rang Hành
Thịt Ba Chỉ - Thịt Dọi Rang Hành
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1.0mm-1.5mm

Hành hoa thái nhỏ - nhiều hay ít tuỳ người ăn

Nước mắm ngon,


Lẩu Miso Nhật
Lẩu Miso Nhật
Lẩu Miso Nhật
Nguyên liệu
100g tôm
120g cá hồi
6 con hàu sống lớn
4 lát chả cá xoắn
120g mực tươi
100g bột Miso đậu tương
3