goi-bach-tuyet-ke

Vật Liệu


. 1 ức gà mái tơ, 1kg củ sắn già.
. 100g mè trắng, 1 củ cà rốt non.
. 100g dừa ráo nạo sợi.
. Giấm, gia vị.
. 3 trái chanh, 3 trái ớt, rau thơm.
. 1 củ tỏi, 1 củ hành tây.
. 50g củ hành đỏ phi vàng.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà rửa sạch, luộc vừa chín, vớt ra dội qua nước sôi để nguội, xé nhỏ.
ướp muối, tiêu, chanh, đường, tỏi phi.
- Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xắt chỉ.
Ngâm giấm pha đường và muối 15-20 phút, vắt nhẹ tay ráo nước.
- Mè rửa sạch, để ráo, rang vàng giã hơi dập.
- Dừa nạo đem hấp chín, để nguội.
- Cà rốt tỉa hoa, xắt mỏng, rửa muối, đem ngâm giấm đường.
- Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hột.
- Ớt xắt sợi hoặc xắt lát xéo mỏng, 1 trái tỉa hoa.
- Hành tây xắt đôi, xắt lát mỏng, ngâm giấm đường.
- Tỏi bằm nhỏ, cho vào chảo + 1 muỗng nước sôi, phi vàng.

Thực hiện:
- Trộn chung: củ sắn, dừa + chanh + đường + nước mắm, nêm vừa ăn.
Trộn thêm mè, ớt, củ hành phi vào.

Trình bày:
Cho gỏi ra dĩa, cho gà lên mặt, trên cắm hoa ớt.
Cắm lá rau viền quanh mép gỏi. Xếp hoa cà rốt quanh mép dĩa.


Những Mon An khác
Thịt Sườn Nấu Xốt

Gỏi Xoài (Cách 1)

bài gỏi bạch tuyết kê được đăng bởi: newlife với tựa đề goi bach tuyet ke tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm Nướng Lá Lốt
Tôm Nướng Lá Lốt
Vật Liệu


- 1kg tôm đất to.
- 200g giò sống.
- 200g thịt nạc heo (thịt vai).
- 20g cốm xanh non.
- 60 lá lốt xanh non lựa lá vừa.
-


10 Món Ăn Việt Ngon Rẻ Trong Mắt Du Khách Nước Ngoài
10 Món Ăn Việt Ngon Rẻ Trong Mắt Du Khách Nước Ngoài
10 Món ăn Việt ngon rẻ nhất trong mắt du khách Nước Ngoài

Bánh canh - đặc sản của Phan Thiết, bánh hỏi ở Qui Nhơn hay bún thịt nướng tại Huế và


Cánh gà rim giấm đỏ
Cánh gà rim giấm đỏ
Cánh gà rim giấm đỏ
Cánh gà thấm gia vị với vị chua nhẹ và thơm đặc trưng từ giấm đỏ. Bạn có thể dùng kèm với rau bắcải luộc để bữa ăn


Ngao hấp rượu
Ngao hấp rượu
Ngao hấp rượu
Món ngao hấp rất nhanh gọn và ngon miệng, thích hợp trong những ngày thời tiết mát mẻ. Xin giới thiệu một cách hấp ngao mới để các


Bánh đa đỏ Hải Phòng
Bánh đa đỏ Hải Phòng
Bánh đa đỏ Hải Phòng
Mời bạn thử món bánh đa cua, đặc sản Hải Phòng nhé
Nguyên liệu gồm có:
2570
Cua xay, bánh đa đỏ, rau nhút,


Súp bí hải sản
Súp bí hải sản
Súp bí hải sản
Món ăn bổ dưỡng, làm canh ăn cơm hay ăn như súp đều ngon miệng.
Nguyên liệu:
Hải sản (tùy chọn): Tôm tươi, mực, sò


Nấm Hương Xào Tứ Quả
Nấm Hương Xào Tứ Quả
Vật Liệu


- 100g đậu Hoà Lan hột
- 1 trái dưa leo non
- 5 tai nấm hương
- 1 củ cà rốt non
- 1 củ khoai tây
- 1 chén nước dùng gà


Tôm chiên ngũ vị
Tôm chiên ngũ vị
Tôm chiên ngũ vị
Tôm chiên ngũ vị rụm lại đậm đà, quyện hương thơm của tỏi, chút nồng của gừng, cay nhẹ của tiêu làm nên một món ăn mới thật