gio-thu

Vật Liệu



- 100g thịt nạc gà.
- 300g lỗ tai heo.
- 300g da đầu heo.
- 200g da heo.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 8 tép tỏi, dầu ăn, nước mắm ngon, tiêu sọ, lá chuối, dây nylon và 1 bao nylon.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Thịt gà: luộc chín, xé sợi nhuyễn.
Lỗ tai + da đầu heo + da heo: luộc chín với chút muối thái nhuyễn.
Tỏi: bóc vỏ, bằm nhuyễn.
Lá chuối: phơi héo hoặc trụng sơ nước sôi.

Thực hiện:
Chảo nóng cho 3 muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng cho thịt gà xào chín + lỗ tai + da heo + da đầu xào nhanh tay, lửa to + gia vị.

Khi tất cả ra nhựa cho nhanh vào bao nylon, gói chặt lại. Bọc tiếp tục lá chuối gói lại 2 đầu. Dùng dây nylon cột chặt lại ém hai chiếc đũa vào cho chặt. Cho giò thủ vào tủ lạnh.

Trình bày:
Cắt giò thủ ra miếng vừa ăn.
Dọn kèm dĩa đồ chua + kiệu + chén muối tiêu.

bài giò thủ được đăng bởi: admin với tựa đề gio thu tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Salad xoài trộn dưa leo
Salad xoài trộn dưa leo
Salad xoài trộn dưa leo
Salad hoa quả giòn, mát, vị ngọt tự nhiên, cách làm lại nhanh gọn dễ dàng. Hãy thêm món này cho bữa cơm bớt ngán nha.
2895


Miến cua
Miến cua
Miến cua
Nước dùng ngọt, thơm tự nhiên vì được nấu từ xương heo, khi ăn những miếng thịt cua ngọt, chắc, đậm đà lẫn trong những sợi miến dai


cá nướng kiểu ấn độ
cá nướng kiểu ấn độ
Nguyên Liệu:

- 1 con cá chỉ vàng tươi hoặc cá chẻm 750g - 60g gừng giã nhỏ - 10 nhánh tỏi giã nhỏ - 3 thìa ớt bột - 2 thìa bột nghệ - 1 chén dầu ăn -


Bò cuộn rau củ
Bò cuộn rau củ
Bò cuộn rau củ
Món thịt bò thơm mùi bơ, cà rốt và khoai tây mềm thơm, quyện với nước súp sánh ngọt; ăn nóng với bánh mì nướng giòn (hoặc bún tươi)


Cá Hấp Xì Dầu
Cá Hấp Xì Dầu
Cá Hấp Xì Dầu
2668
Nguyên liệu:
- 1 con cá rockcod khoảng 2 đến 3 lbs
- 1 bó hành lá
- 1 củ gừng khoảng 2 ngón tay
- 1 muỗng canh nước


Gà que nướng xù
Gà que nướng xù
Gà que nướng xù
Chắc hẳn các bạn mới biết đến món gà chiên xù thôi đúng hông ?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2808
- 400gr thịt gà


Hải sản bọc hạnh nhân
Hải sản bọc hạnh nhân
Hải sản bọc hạnh nhân
Hạt hạnh nhân giòn giòn của lớáo ngoài cộng hưởng phần nhân hải sản dai dai thật quyến rũ.
3554 Nguyên liệu


Gà nướng xốt dâu tây
Gà nướng xốt dâu tây
Gà nướng xốt dâu tây
Thịt gà nướng thơm giòn quyện với vị chua nhẹ, mát dịu của nước xốt... Hãy đem sắc màu và hương vị khó quên tới bữa