Gà xốt cam tươi
Gà xốt cam tươi rất đơn giản, miếng gà rán giòn quyện với nước xốt đậm đà thơm mùi trái cây, vị chua ngọt tự nhiên tạo cảm giác ngon miệng.
ga-xot-cam-tuoi
Nguyên liệu:
500g thịt gà rút xương, bạn có thể dùng phần thịt ức hoặc đùi đều được
1 chén bột ngô
1 chén bột chiên xù
2 quả trứng
¼ thìa muối
Dầu ăn
Làm xốt cam:
1 chén nước lọc
1 chén nước cam
1/3 chén dấm
1 thìa nhỏ vỏ cam bào
½ chén đường nâu
½ thìa gừng thái sợi
2 thìa hành xanh thái nhỏ
1 thìa ớt, muối tiêu
1 – 2 thìa bột ngô
Cách làm:
ga-xot-cam-tuoi

Thịt gà lọc xương thái miêng vuông, có thể ướp với chút xíu muối cho ngấm.
Đổ bột ngô ra một cái bát trộn bột ngô với ½ thìa muối và ớt bột. Bột chiên xù cũng đổ ra bát riêng và đập trứng ra một bát khác nữa.
Nhúng thịt gà vào trứng rồi lăn qua bát bột ngô, nhúng gà trở lại bát trứng rồi tiếp tục tẩm vào bát bột chiên xù.
ga-xot-cam-tuoi

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho gà đã tẩm bột vào rán. Để lửa trung bình rán gà chín vàng rồi gắp ra đĩa có giấy thấm dầu.
Làm xốt cam:
Đặt chảo hoặc nồi lên bếp, cho 1 chén nước lọc, 1 chén nước cam, dấm, đường, muối, khuấy đều lên cho đường muối tan hết. Lượng dấm có thể thêm bớt phụ thuộc vào nước cam chua hay ngọt. Đun nóng già thì cho vỏ cam, gừng và chút ớt cay vào. Đun tiếp cho sôi.
ga-xot-cam-tuoi

Hòa 1 – 2 thìa bột ngô với chút nước rồi cho từ từ vào chảo xốt, vừa cho vừa khuấy đều theo 1 chiều. Đun lửa vừa đến khi xốt sánh lại là được.
Nêm nếm lại nước xốt cho vừa chua cay mặn ngọt. Rắc thêm hành xanh cho đẹp mắt.
ga-xot-cam-tuoi

Tưới nước xốt lên thịt gà
ga-xot-cam-tuoi

Sắp gà ra đĩa
ga-xot-cam-tuoi

Ăn ngay lúc còn nóng ngon tuyệt.
N.D
Tổng hợp

bài gà xốt cam tươi được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ga xot cam tuoi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà om nước dừa
Gà om nước dừa
Gà om nước dừa
Bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự kết hợgiữa ẩm thực châu Âu và châu Á trong món ăn hấdẫn này
3222 align="left" >


Bún Thịt Nướng
Bún Thịt Nướng
Bún Thịt Nướng
2643
data/attachment/forum/hinhmoi/bunthi11.jpg
Vật liệu:
1kg thịt nách
2kg bún
1 trái dừa tươi
1 củ cà rốt - 1 củ


Cánh gà mật ong
Cánh gà mật ong
Cánh gà mật ong
2740
Nguyên liệu - cho 3 người
- Nửa cân cánh gà CP
- 1 củ tỏi, xắt lát
- 3 thìa mật ong,
- 2 thìa tương đậu nành,


Thịt bò xào chua ngọt
Thịt bò xào chua ngọt
Thịt bò xào chua ngọt
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 300g
- Ớt Đà Lạt: 1 quả - Nấm hương: 10 tai
- Dứa: 1/2 quả
- Bột canh, dầu ăn, hạt


Bánh canh thập cẩm
Bánh canh thập cẩm
Bánh canh thậcẩm
Sợi bánh canh không quá dai, nước dùng ngọt từ xương hầm, ăn kèm cũng với tôm, thịt, và chả cua làm sẵn để tiết kiệm thời gian.


Gỏi Đồng Hồ
Gỏi Đồng Hồ
Vật Liệu


- 1kg dưa leo.
- 150g cà rốt bào.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ hành tây.
- 300g thịt nạc đùi.
- 150g tôm thẻ.
- Đậu


Hoành thánh tôm chiên
Hoành thánh tôm chiên
Hoành thánh tôm chiên
Với món hoành thánh tôm chiên cực dễ này bạn có thể làm cho con ăn bữa đệm hàng ngày hoặc dùng như món khai vị khi nhà có khách


Giò Thủ
Giò Thủ
Vật Liệu



- 100g thịt nạc gà.
- 300g lỗ tai heo.
- 300g da đầu heo.
- 200g da heo.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 8 tép tỏi,