Gà xào xoài
Năm mới với những bữa tiệc đang đến gần kề, bạn sẽ làm món gì để thết đãi bạn bè dịp này đây, xin gợi ý gà xào xoài vị chua ngọt rất dễ ăn và mới lạ.
ga-xao-xoai
Nguyên liệu:
400g thịt gà phi lê (phần ức, đùi hay cánh đều được)
Xoài chín 1 quả
Ớt chuông xanh, 1 quả.
Bột chiên, nửa quả chanh
Xì dầu, hạt nêm, chút đường
Cách làm:
ga-xao-xoai

Xoài gọt vỏ, thái miếng vuông.
ga-xao-xoai

Thịt gà thái miếng vuông, ướp với 2 thìa hạt nêm để 15 phút.
Rắc 3 thìa bột chiên vào tô thịt gà, trộn đều cho bột áo quanh từng miếng gà.
ga-xao-xoai

Đun nóng dầu ăn rồi cho gà vào chiên.
ga-xao-xoai

Chiên đến khi gà chín vàng bên ngoài là được. Gắp gà ra đĩa.
Đặt chảo khác lên bếp. Hòa nửa bát nước với 2 thìa xì dầu, ½ thìa hạt nêm, 1 tí xíu đường (lượng đường thêm bớt tùy theo độ chua hay ngọt của xoài), 1 ít bột ngô. Đổ nước xốt này vào chảo, mở lửa to nguấy nhẹ tay.
ga-xao-xoai

Xốt sôi, sánh lại thì nhỏ lửa và đổ gà với xoài vào cho ngấm.
ga-xao-xoai

Cho tiếp ớt chuông xanh vào, mở lửa to trở lại, đảo nhẹ tay, tránh đun quá lâu, xoài sẽ bị nát.
ga-xao-xoai

Nêm nếm lại độ mặn ngọt vừa ăn, vắt nước cốt nửa quả chanh vào rồi tắt bếp.
]http://i20.servimg.com/u/f20/13/50/70/90/0911.jpg
Cho ra đĩa ăn nóng.
Chúc các bạn ăn ngon!

bài gà xào xoài được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ga xao xoai tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bún bò Nam Bộ
Bún bò Nam Bộ
Bún bò Nam Bộ
Cùng tên gọi bún bò, song mỗi vùng miền lại có cách chế biến khác nhau. đối với người miền Nam, bún bò Nam Bộ - còn gọi là bún thịt


Canh khoai mỡ tím nấu với tôm
Canh khoai mỡ tím nấu với tôm
Canh khoai mỡ tím nấu với tôm
Khoai mỡ có màu tím đẹp, ăn lại ngon, được nấu kèm với tôm, điểm thêm mùi thơm của rau ngổ.
3657
Nguyên liệu:


cá rô sốt me
cá rô sốt me
Nguyên Liệu:

1 cup bột mì pha sẳn
bột nổi yeast
1/4 cup bột năng
1/4 cafe muối
Bông bí
Củ sen
Vài nhánh rau cần
Khoảng 3/4 cup


Cá cuộn hấp trà xanh
Cá cuộn hấp trà xanh
Cá cuộn hấp trà xanh
Trà xanh hấp với cá khử mùi tanh rất hiệu quả, một món ăn vừa mới lạ vừa hấp dẫn dành cho bữa cơm gia đình bạn đấy.


Bún nước lèo Sóc Trăng
Bún nước lèo Sóc Trăng
Bún nước lèo Sóc Trăng
Có dịvề Sóc Trăng, tôi mới được thưởng thức nhiều món ăn đặc sản của vùng đất nằm ở miền Nam Việt Nam. Dù được


cua nướng mỡ chài
cua nướng mỡ chài
Nguyên Liệu:

- 300g thịt cua - 300g tôm đất - 100g giò sống - 200g mỡ chài - 50g mỡ thịt - 1 trứng hột vịt lạt - Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 8 tép


Thịt cuộn dứa nướng
Thịt cuộn dứa nướng
Thịt cuộn dứa nướng
Thịt cuộn dứa nướng không béo, có vị chua ngọt của dứa rất dễ ăn. Bạn hãy chọn món này để đổi bữa cho cả nhà


Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
Bắcải cuộn thịt sốt cà chua
Lá bắcải ngọt cuộn hỗn hợthịt, mộc nhĩ, miến giòn giòn hấchín rồi sốt qua cà chua, ăn đậm đà, hấdẫn.