ga-vien-xot-ca-ri





Ức gà và thịt ba rọi là sự kết hợp dễ gây nghiện trong các bữa cơm gia đình, nước sốt cà ri đậm đà, vị béo hài hòa, vừa ăn vừa xuýt xoa rất đưa cơm hoặc bánh mì cho cả gia đình, bạn cùng thử làm

  • Ức gà 250g
  • Ba rọi 50g
  • Hành tây 1/2 củ
  • Cà chua bi 50g
  • Nước cốt dừa 1/2 chén
  • Tiêu, đường, cà ri dầu, dầu ăn
  • Bột xù, ớt sừng, sả cây, lá cà ri.
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
    1. SƠ CHẾ:

  • – Ức gà và thịt ba rọi cắt miếng nhỏ, xay hoặc băm nhuyễn.
    – Lá cà ri cắt nhuyễn. Hành tây cắt múi cau nhỏ. Cà chua bi cắt đôi. Ớt sừng bỏ hạt, cắt hình thoi. Sả cây đập dập, cắt khúc 2cm.
    2. THỰC HIỆN:
    – Trộn đều thịt ức gà, thịt ba rọi và 1m lá cà ri băm nhuyễn, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1/2M cà ri dầu, ít tiêu và 2M bột xù vào, quết đều, rồi vo viên tròn.
    – Đun nóng 1M dầu ăn, cho sả cây vào xào thơm, rồi cho 2 chén nước vào nấu sôi, tiếp tục cho thịt gà viên vào, nấu vài phút rồi thêm cà chua, hành tây và ớt sừng vào, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1.5M cà ri dầu và 1/2 chén nước cốt dừa, nếm vị vừa ăn, nấu cho nước hơi sánh sệt, tắt lửa.
    3. CÁCH DÙNG:
    – Múc thịt viên ra đĩa với nước sốt, rắc phần lá cà ri còn lại lên trên, dùng kèm bánh mì hoặc cơm trắng.
    – Cho bột xù vào giúp tạo độ xốp.
    – Nấu chín thịt gà viên rồi mới cho nước cốt dừa vào sau để nước cốt dừa giữ được hương vị.



    bài gà viên xốt cà ri được đăng bởi: smweb2013 với tựa đề ga vien xot ca ri tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

     

    truyen cuoi theo van

    Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

    ads

    module block ngaunhien

    Mắm Chưng
    Mắm Chưng
    Mắm Chưng
    Ăn mắm chưng vào những ngày mưa là tuyệt nhất!
    3465 Nguyên liệu
    Thịt heo xay 250 gr
    mắm sặc xay 300 gr
    trứng gà 6 quả


    vidéo Bánh mì chiên tôm
    vidéo Bánh mì chiên tôm
    http://www.youtube.com/watch?v=OA0aBtysRto&feature=related


    Salad xoài trộn dưa leo
    Salad xoài trộn dưa leo
    Salad xoài trộn dưa leo
    Salad hoa quả giòn, mát, vị ngọt tự nhiên, cách làm lại nhanh gọn dễ dàng. Hãy thêm món này cho bữa cơm bớt ngán nha.
    2895


    Gỏi Tơ Hồng (Cách 1)
    Gỏi Tơ Hồng (Cách 1)
    Vật Liệu


    . 800g tôm càng, 100g tôm đất.
    . 50g tôm khô (tôm sông).
    . 200g thịt đùi, 50g đậu phộng.
    . 2 cái bánh đa nướng giòn.
    . 200g


    Bạch ngọc tàng châu
    Bạch ngọc tàng châu
    Bạch ngọc tàng châu
    Món ăn dưới đây có tên rất đẹp "bạch ngọc tàng châu", thật ra món này rất dễ chế biến và dễ ăn.
    Nguyên liệu chính là


    Bánh canh chả cá
    Bánh canh chả cá
    Bánh canh chả cá
    Tuy món này được làm từ bún, nhưng mình vẫn thích gọi là bánh canh như cách gọi ở quê mình.
    Nếu làm chả cá thì hơi tốn thời


    Gỏi bưởi tôm thịt
    Gỏi bưởi tôm thịt
    Gỏi bưởi tôm thịt
    3492 Nguyên liệu
    Tôm đất 150 gr
    Thịt ba chỉ 100 gr
    Dừa nạo 50 gr
    Mực tẩm xé 15 gr
    Mè rang 15 gr
    Bưởi da xanh


    Trứng cút sốt me
    Trứng cút sốt me
    Trứng cút sốt me
    Món trứng cút sốt me đơn giản, dễ làm, người lớn thích mà trẻ nhỏ cũng thích, cả nhà có thể cùng nhâm nhi
    Nguyên liệu:
    30