ga-vien-xot-ca-ri





Ức gà và thịt ba rọi là sự kết hợp dễ gây nghiện trong các bữa cơm gia đình, nước sốt cà ri đậm đà, vị béo hài hòa, vừa ăn vừa xuýt xoa rất đưa cơm hoặc bánh mì cho cả gia đình, bạn cùng thử làm

  • Ức gà 250g
  • Ba rọi 50g
  • Hành tây 1/2 củ
  • Cà chua bi 50g
  • Nước cốt dừa 1/2 chén
  • Tiêu, đường, cà ri dầu, dầu ăn
  • Bột xù, ớt sừng, sả cây, lá cà ri.
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
    1. SƠ CHẾ:

  • – Ức gà và thịt ba rọi cắt miếng nhỏ, xay hoặc băm nhuyễn.
    – Lá cà ri cắt nhuyễn. Hành tây cắt múi cau nhỏ. Cà chua bi cắt đôi. Ớt sừng bỏ hạt, cắt hình thoi. Sả cây đập dập, cắt khúc 2cm.
    2. THỰC HIỆN:
    – Trộn đều thịt ức gà, thịt ba rọi và 1m lá cà ri băm nhuyễn, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1/2M cà ri dầu, ít tiêu và 2M bột xù vào, quết đều, rồi vo viên tròn.
    – Đun nóng 1M dầu ăn, cho sả cây vào xào thơm, rồi cho 2 chén nước vào nấu sôi, tiếp tục cho thịt gà viên vào, nấu vài phút rồi thêm cà chua, hành tây và ớt sừng vào, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1.5M cà ri dầu và 1/2 chén nước cốt dừa, nếm vị vừa ăn, nấu cho nước hơi sánh sệt, tắt lửa.
    3. CÁCH DÙNG:
    – Múc thịt viên ra đĩa với nước sốt, rắc phần lá cà ri còn lại lên trên, dùng kèm bánh mì hoặc cơm trắng.
    – Cho bột xù vào giúp tạo độ xốp.
    – Nấu chín thịt gà viên rồi mới cho nước cốt dừa vào sau để nước cốt dừa giữ được hương vị.



    bài gà viên xốt cà ri được đăng bởi: smweb2013 với tựa đề ga vien xot ca ri tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

     

    truyen cuoi theo van

    Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

    ads

    module block ngaunhien

    Tôm rang cay
    Tôm rang cay
    Tôm rang cay
    Một món cực hợcho những ngày chớm lạnh nha
    Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
    -500gr tôm tươi
    - 1 củ sen, 1 củ khoai tây
    - 200gr


    Ngọc Ẩn Kim Kê
    Ngọc Ẩn Kim Kê
    Vật Liệu



    - 12 cánh gà.
    - 300g tôm bạc.
    - 200g giò sống.
    - 200g thịt nạc dăm.
    - 100g thịt cua.
    - 300g mỡ chài.
    - 100g mỡ


    Bò Ngũ Vị
    Bò Ngũ Vị
    Vật Liệu



    - 1 kg thịt bò filet.
    - 1 củ hành tây trắng.
    - 2 muỗng xúp bột cari.
    - 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
    - 4 muỗng xúp


    Cà tím ngư hương
    Cà tím ngư hương
    Cà tím ngư hương
    Cá tím mềm, thơm nồng, thỉnh thoảng ăn lẫn nấm hương rất ngọt và giòn, dùng với cơm trắng rất ngon.
    3673
    Nguyên liệu:
    -


    Đậu hũ nhồi thịt
    Đậu hũ nhồi thịt
    Đậu hũ nhồi thịt
    2790
    Đậu phụ nhồi thịt với nước sốt dầu hào có vị ngọt dịu, nhẹ nhàng không béo, ăn rất đưa cơm.
    Nguyên liệu:


    Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong
    Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong
    Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong
    Từng lát thịt giòn tan, hấdẫn, quyện với vị ngọt của mật ong và mặn mà của nước mắm, điểm thêm mùi thơm hành


    Hướng dẫn cách làm chả lụa ngon giòn dai như nhà hàng
    Hướng dẫn cách làm chả lụa ngon giòn dai như nhà hàng
    Chả lụa là một trong những món ăn ngon truyền thống rất được nhiều người yêu thích hiện nay, và rất tiện lợi và dễ dàng ăn kém với rất nhiều món ăn


    Cơm Vòng Hải Sản
    Cơm Vòng Hải Sản
    Vật Liệu


    - 1/2 kg gạo thơm.
    - 1 hộp đậu Hòa Lan.
    - 1 củ hành tây.
    - 2 trái ớt.
    - 5 trái cà chua.
    - 1/2 lít nước lèo.
    - 2kg