ga-vien-xot-ca-ri





Ức gà và thịt ba rọi là sự kết hợp dễ gây nghiện trong các bữa cơm gia đình, nước sốt cà ri đậm đà, vị béo hài hòa, vừa ăn vừa xuýt xoa rất đưa cơm hoặc bánh mì cho cả gia đình, bạn cùng thử làm

  • Ức gà 250g
  • Ba rọi 50g
  • Hành tây 1/2 củ
  • Cà chua bi 50g
  • Nước cốt dừa 1/2 chén
  • Tiêu, đường, cà ri dầu, dầu ăn
  • Bột xù, ớt sừng, sả cây, lá cà ri.
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
    1. SƠ CHẾ:

  • – Ức gà và thịt ba rọi cắt miếng nhỏ, xay hoặc băm nhuyễn.
    – Lá cà ri cắt nhuyễn. Hành tây cắt múi cau nhỏ. Cà chua bi cắt đôi. Ớt sừng bỏ hạt, cắt hình thoi. Sả cây đập dập, cắt khúc 2cm.
    2. THỰC HIỆN:
    – Trộn đều thịt ức gà, thịt ba rọi và 1m lá cà ri băm nhuyễn, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1/2M cà ri dầu, ít tiêu và 2M bột xù vào, quết đều, rồi vo viên tròn.
    – Đun nóng 1M dầu ăn, cho sả cây vào xào thơm, rồi cho 2 chén nước vào nấu sôi, tiếp tục cho thịt gà viên vào, nấu vài phút rồi thêm cà chua, hành tây và ớt sừng vào, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1.5M cà ri dầu và 1/2 chén nước cốt dừa, nếm vị vừa ăn, nấu cho nước hơi sánh sệt, tắt lửa.
    3. CÁCH DÙNG:
    – Múc thịt viên ra đĩa với nước sốt, rắc phần lá cà ri còn lại lên trên, dùng kèm bánh mì hoặc cơm trắng.
    – Cho bột xù vào giúp tạo độ xốp.
    – Nấu chín thịt gà viên rồi mới cho nước cốt dừa vào sau để nước cốt dừa giữ được hương vị.



    bài gà viên xốt cà ri được đăng bởi: smweb2013 với tựa đề ga vien xot ca ri tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

     

    truyen cuoi theo van

    Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

    ads

    module block ngaunhien

    Phở xào chua ngọt
    Phở xào chua ngọt
    Phở xào chua ngọt
    Một biến thể cay ngon khá thú vị của món pad thai đấy nhé
    Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
    align="left" 3272
    Đến phần


    Thịt gà xào dứa
    Thịt gà xào dứa
    Thịt gà xào dứa
    Thịt gà đậm đà, đặc biệt dậy hương vị dứa thơm, chua ngọt. Món này thích hợp đổi bữa cho bàn ăn gia đình thêm hấp dẫn.


    Tôm rang cay
    Tôm rang cay
    Tôm rang cay
    Một món cực hợcho những ngày chớm lạnh nha
    Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
    -500gr tôm tươi
    - 1 củ sen, 1 củ khoai tây
    - 200gr


    Thịt Jambon
    Thịt Jambon
    Vật Liệu

    - 1 kg thịt nạc heo
    - 200g da heo
    - 1 miếng da heo dài 20cm x rộng 26cm
    - 1 muỗng cà phê muối hầm
    - 1 muỗng cà phê muối hầm
    -


    Cơm Nem Vĩ Dạ
    Cơm Nem Vĩ Dạ
    Vật Liệu

    - 1/2kg gạo ngon.
    - 3 cọng lá dứa.
    - 100g xá xíu.
    - 100g chả lụa.
    - 200g ức gà.
    - 100g thịt ba rọi.
    - 1 cây nem chua.
    -


    Ngon cơm với hai món đậu hũ
    Ngon cơm với hai món đậu hũ

    Ngon cơm với hai món đậu hũ
    Đậu hũ có thể để dành vài hôm trong tủ lạnh. Khi cần thiết, chỉ 10 phút chế biến sốt tam sắc hoặc xào cay là cả nhà


    Tôm chiên ngũ vị
    Tôm chiên ngũ vị
    Tôm chiên ngũ vị
    Tôm chiên ngũ vị rụm lại đậm đà, quyện hương thơm của tỏi, chút nồng của gừng, cay nhẹ của tiêu làm nên một món ăn mới thật


    Bữa tiệc xiên nướng
    Bữa tiệc xiên nướng
    Bữa tiệc xiên nướng
    Chỉ với một chiếc lò nướng hoặc lò vi sóng có chế độ nướng và các nguyên liệu quen thuộc dễ kiếm, bạn sẽ có một bữa