ga-thai-hau

Vật Liệu



- 12 cánh gà.
- 1 mụt măng tàu nhỏ (độ 200g) hoặc 1 hộp măng tây nhỏ.
- 100g đậu Hoà Lan hột.
- 1 cọng poireau.
- 2 muỗng súp rượu trắng.
- 1 trái dừa xiêm.
- Gừng, gia vị.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Cánh gà: rửa sạch, trụng sơ, rút xương (hoặc có thể không cần rút xương). Ướp gia vị để thấm 1/2 giờ.
- Măng: luộc mềm với muối vớt ra, xắt lát mỏng 1,5 - 5cm, nếu dùng măng hộp thì bỏ nước chỉ lấy măng.
- Cọng poireau: xắt dày 1cm.
- Gừng: gọt vỏ, xắt lát mỏng.
- Đậu Hòa Lan: luộc mềm với chút muối.

Chế biến:
- Bắc chảo mỡ sôi cho gà vào chiên sơ.
- Bắc chảo mỡ khác cho gừng và tỏi tây vào xào vàng cho gà vào, tiếp theo cho măng vào xào đều. Cho rượu, đường, xì dầu vào. Cho nước dừa xiêm vào hầm mềm để lửa nhỏ.
- Khi gà mềm, cho đậu Hòa Lan vào trộn đều, nêm thêm bột ngọt, nước mắm, tiêu cho vừa ăn.

Trình bày:
Món này dùng nóng với bánh mì, xì dầu có ớt xắt khoanh.

bài gà thái hậu được đăng bởi: admin với tựa đề ga thai hau tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà chua ngọt tẩm vừng
Gà chua ngọt tẩm vừng
Gà chua ngọt tẩm vừng
Món thịt gà trở nên hấp dẫn với những hạt vừng nhỏ trắng, thơm.
Đặc biệt là vị nước sốt chua cay mặn ngọt


Cá điêu hồng nướng gừng sả
Cá điêu hồng nướng gừng sả
Cá điêu hồng nướng gừng sả
Nguyên liệu:
- 2 con cá điêu hồng mỗi con 800g
- 1 củ sả
- 1 củ gừng
- 1 quả chanh vàng
- Xì dầu
-


Tôm Lạnh
Tôm Lạnh
Vật Liệu


- 1,2kg tôm đá6t hoặc tôm sú (loại vừa khoảng 25cm).
- 4 muỗng súp rượu trắng.
- 2 trái chanh, 2 trái dưa leo.
- 2 trái ớt, 2


Mì vịt tiềm
Mì vịt tiềm
Mì vịt tiềm
Vịt tiềm là món ăn của người Hoa, để tiềm vịt cần phải có một số gia vị phụ đi kèm như hạt sen, táo tầu, bạch quả… Có thể


Súp nha đam hải sản
Súp nha đam hải sản
Súnha đam hải sản
Món ăn mát cho mùa hè. Hạn chế đối với người già hoặc trẻ em vì tính hàn không tốt cho hệ tiêu hóa yếu
3486 Nguyên liệu


Liễn Gan vỗ béo xứ Landes Pháp
Liễn Gan vỗ béo xứ Landes Pháp
Liễn Gan vỗ béo xứ Landes Pháp
3544
Vật liệu (cho 4 người)
* 1 gan vịt hay ngỗng vỗ béo khoảng 600 gr(foie frais de canard ou d’oie de 600 g)


Cách làm lẩu vịt măng cay cay ấm lòng ngày lạnh
Cách làm lẩu vịt măng cay cay ấm lòng ngày lạnh

Cách làm lẩu vịt măng cay cay ấm lòng ngày lạnh
Lẩu vịt măng cay là món ăn ngon thường nấu vào mùa đông, cách nấu cũng khá đơn giản các bạn cùng


Gỏi Miếng Cua Gà
Gỏi Miếng Cua Gà
Vật Liệu


. ½ gà mái tơ.
. 100gr thịt cua, 200gr tôm lớn.
. 100gr củ hành đỏ.
. 100gr bún tàu, đậu xanh.
. 3 trái ớt, 100gr ngó sen.