Gà Sốt Cam

Món Mặn

(view: 2611)

Vật Liệu



- 300g thịt gà.
- 3 quả cam tươi.
- 1 quả trứng gà.
- Bột năng, bột mì.
- Gia vị, dầu ăn, đường, muối.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Thịt gà cắt lát ướp gia vị, muối, đường và lòng đỏ trứng gà. Để thịt thấm khoảng 45 phút.
- Cam gọt bớt vỏ xanh cắt thành lát mỏng.

Chế biến:
- Tẩm thịt gà với bột mì.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng sau đó cho gà vào chiên đến khi chín vàng rồi xếp ra đĩa.

Trình bày:
Xếp gà ra đĩa và xung quanh xếp thêm vài lát cam. Dùng nóng.