ga-quay-muoi

Vật Liệu



- 1 con gà mái 1,5kg - 2kg.
- 1kg bột mì số 8.
- 1/2kg muối hột.
- 5 cọng cần Tàu.
- 3 tép hành lá.
- 4 trái ớt.
- 1 trứng gà.
- 2 muỗng súp dầu ăn.
- 50g ngò.
- 3 lá thơm.
- 3 lá thơm.
- Gia vị.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà làm sạch ướp gia vị để 1/2 giờ cho thấm, nhét lá thơm + ngò + cần Tàu + hành lá vào bụng gà.
- Bột mì cho ra bàn, khoét 1 lỗ cho muối hột vào giữa, chế 1 chén nước vào nhồi đều cho bột và muối trộn đều lẫn nhau cho thật mịn.

Chế biến:
Lấy bột cán mỏng và tròn bao đủ con gà dầy 1cm. Đặt gà lên bột, để ức gà nằm dưới, kéo cổ gà nằm lên cánh. Vén 2 bên mí bột lên lưng gà, cho 2 mép bột chồng lên nhau. Dùng ngón tay nắn bột để bịt kín gà lại, lật ngược cho 2 mí bột phía dưới. Thoa mỡ dưới vỉ nướng đặt gà lên. Thoa lòng đỏ chung quanh. Đem nướng 1 giờ cho bột vàng là được.

Trình bày:
Cho gà ra dĩa dùng dao cắt răng cưa 1/2 miếng bột để lộ con gà ra. Điểm thêm cà, ớt, tỉa hoa và ngò chung quanh cho đẹp.
Ăn nóng.

bài gà quay muối được đăng bởi: admin với tựa đề ga quay muoi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà Nấu Bắp
Gà Nấu Bắp
Vật Liệu



- 1 con gà mái tơ 1,5 kg.
- 6 trái bắp luộc mềm.
- 400g củ năng.
- 1 trái dừa xiêm.
- 1 củ cà rốt.
- 200g nấm rơm


Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, cá hồi xốt cam húng quế đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, kết hợp


Xíu Mại by MiCan
Xíu Mại by MiCan
Xíu Mại By MiCan

Xíu Mại Chấm với nước Tương, Dấm Dõ và Sate'XO TM


http://img81.imageshack.us/img81/8628/xiumai1sv3.jpg
Bánh Mì ăn liền


Trứng Cuộn Cơm
Trứng Cuộn Cơm
Vật Liệu

- 1/2kg gạo ngon.
- 100g tôm khô.
- 1 củ cà rốt.
- 100g đậu Hòa Lan hột.
- 1 muỗng cà phê nước tro tàu.
- 1 cặp lạp


Tôm sú rang muối tiêu
Tôm sú rang muối tiêu
Tôm sú rang muối tiêu
Món tôm sú rang muối tiêu vô cùng đơn giản và ngon miệng, đầu tuần bận rộn, bạn hãy chọn món này cho bữa cơm gia đình nhé.


Thịt cuốn chiên giòn
Thịt cuốn chiên giòn
Thịt cuốn chiên giòn
Những ngày rảnh rang, hãy đãi cả nhà món thịt lợn cuốn cầu kỳ này!
Nguyên liệu:
- 8 miếng thịt lợn thái mỏng
- 1


Bánh cuốn tráng chảo
Bánh cuốn tráng chảo
BÁNH CUỐN TRÁNG CHẢO
2567
Công thức
- Hành phi, giá trụng, rau thơm xắt vừa
- Nước mắm: Nấu tan 300g nước lạnh với 50g đường và 50g


Sushi cuộn dưa chuột
Sushi cuộn dưa chuột
Sushi cuộn dưa chuột
Nguyên liệu cần có:

- 2 quả dưa chuột
- 3-4 chén cơm
- 100gr sashimi cá hồi
- 10 con tôm
- 100gr sashimi cá ngừ