ga-quay-chao

Vật Liệu



- 1 con gà tơ 1,2kg.
- 3 viên chao đỏ, 2 muỗng súp chao nước.
- 1 muỗng súp sả bằm.
- 1/8 muỗng (cà phê) màu hột điều đỏ.
- 3 cây xà lách Đà Lạt, ngò, 2 trái ớt, 3 trái cà.
- Tiêu, muối, đường , bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà: làm sạch, chặt bỏ đầu, chặt gà làm hai. Dùng dao dằn xương gà, cho gà thấm gia vị khi ướp cho vào thau: tiêu, đường, bột ngọt, xì dầu.
- Chao: bóp nhuyễn + nước chao + sả bằm nhuyễn + bột mài (quậy chút nước cho đẹp) + tỏi bằm để gà vào khoảng 30 phút, cho gà được thấm và có màu đẹp.
- Xà lách: rửa sạch, để ráo.
- Cà: 1 trái tỉa hoa, 2 trái thái mỏng.
- Ớt: 1 trái tỉa hoa, 1 trái thái mỏng.

Chế biến:
- Cho gà lên vỉ nướng, lửa than vừa, trở gà thường xuyên, gà chín vàng đỏ, đem ra chặt gà theo thứ tự dáng gà đang nằm.

Trình bày:
Xà lách xếp chung quanh + gà + cà thái mỏng. Cà ớt tỉa hoa xếp ở giữa + ngò. Dùng với xôi chiên phồng hoặc bánh bao chiên + xì dầu ớt thái mỏng.

bài gà quay chao được đăng bởi: admin với tựa đề ga quay chao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mắm kho bông súng
Mắm kho bông súng
Mắm kho bông súng – Dư vị miền quên Nam bộ
Bông súng từ lâu đã được bà con miệt vườn xem như một thứ hương đồng cỏ nội, một món quà của thiên


Mít xào hến
Mít xào hến
Mít xào hến
Bạn hãy thử làm món ăn có sự kết hợkhá lạ giữa mít và hến nhưng lại ngon miệng này.
3611
Nguyên liệu:
- 150g ruột hến


Bánh canh bột lọc và cua
Bánh canh bột lọc và cua
Bánh canh bột lọc và cua
Sợi bánh canh dai và nước dùng ngọt được dùng kèm với thịt cua rất ngon.
3656
Nguyên liệu:
- 1,5 bát con bột sắn


Gà Hấp Cải Bẹ Xanh
Gà Hấp Cải Bẹ Xanh
Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,8kg, 1 bộ lòng gà.
- 20 cây cải bẹ xanh.
- Ngò, cà, ớt.
- Bột năng.
- Nước tro tàu.
- 1 trái


Rau chân vịt chần trứng
Rau chân vịt chần trứng
Rau chân vịt chần trứng
Rau chân vịt một trong những loại rau tốt cho sức khỏe, ngoài ra có vị thuốc. Ăn ngon và cũng có nhiều cách chế biến khác


Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
Bắcải cuộn thịt sốt cà chua
Lá bắcải ngọt cuộn hỗn hợthịt, mộc nhĩ, miến giòn giòn hấchín rồi sốt qua cà chua, ăn đậm đà, hấdẫn.


Que xiên nướng "Noel"
Que xiên nướng "Noel"
Que xiên nướng "Noel"
Noel là mùa rực rỡ của những quả châu long lanh, của khoanh bánh Fruit cake đầy mứt xanh đỏ. Trên bàn ăn đêm Noel sao bạn không trang


Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướđắng nhồi thịt hấp
Khi hấvị đắng của mướsẽ bớt đi, lại ngấm vị ngọt thịt nên rất ngon.
3493
Nguyên liệu:
Mướđắng 1