Gà quay

Món Mặn

ga-quay(view: 2265)

Gà quay
Gà vàng óng, da bóng mượt giòn. Mùi thơm phức khi còn trong lò. Món gà quay tại nhà vừa ngon vừa rẻ mà lại hợp khẩu vị gia đình vì cách ướp có thể thêm hay bớt.
ga-quay
Nguyên liệu
1 con gà khoảng 1,4 kg làm sạch.
1 muỗng canh bột ngũ vị hương.
1 muỗng canh mật ong ( không có thì thay bằng đường vàng )
1 muỗng cà phê đường.
1 muỗng cà phê muối.
1 muỗng canh tỏi ép nhuyễn.
1 muỗng canh dầu ăn.
Tiêu
Vài cái hoa hồi và quế nhét vào bụng gà cho thơm.
Thực hiện
ga-quay

Trong một tô nhỏ trộn tất cả nguyên liệu ướp gà quậy cho tan.
Cho gà ra rổ nấu nước sôi pha cùng chút muối chế lên mình gà cho da săn lại.
Cho hoa hồi, quế vào bụng gà. Thoa đều hỗn hợp ướp gà lên mình, vào bụng cánh cho đều.Để cho gà thấm khoảng 30 phút hoặc qua đêm.
ga-quay

Bật lò nhiệt độ 200 ° C. Cho gà vào lò nướng khoảng 40 phút.
Thỉnh thoảng mở lò thăm chừng và quét một lớp nước sốt còn dư lên mình gà. Gà chín cắt miếng vừa ăn. Ăn kèm rau sống, dưa leo, cà chua. Nước tương ớt.
ga-quay

Mách nhỏ:
- Khi nướng nên cho một khay nhỏ bên dưới lò để tránh văng mỡ khi gà đang nướng và giảm việc lau chùi lò.
- Các bạn có thể thêm muối, đường cho hợp khẩu vị gia đình nhé.
- Nếu muốn gà giòn da hơn thì bật lửa trên nướng thêm khoảng 3 phút.
Chúc các bạn thành công !
Bài và ảnh Lê Lan

bài gà quay được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ga quay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Canh hạt sen cá thát lát
Canh hạt sen cá thát lát
Canh hạt sen cá thát lát
Món canh bổ dưỡng thật ấm áp trong những ngày mưa.
Nguyên liệu:
100g cá thát lát nạo,
100g hạt sen,
10


Nui Trộn Cá Hồi Nướng Mayonnaise
Nui Trộn Cá Hồi Nướng Mayonnaise
http://monngonmoingay.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG-0303-nui-tron-ca-hoi-nuong-xot-mayonnaise.png?x81098

NUI TRỘN CÁ HỒI NƯỚNG MAYONNAISE

Vốn là món ăn mang


Mực nhồi xốt me
Mực nhồi xốt me
Mực nhồi xốt me
Cùng đón không khí đầu hè với vị của biển nhé, bạn thấy món mực nhồi xốt me thế nào, rất thích hợp để làm mới bữa cơm


Gỏi Tôm Măng Chua
Gỏi Tôm Măng Chua
Vật Liệu


. 400gr tôm bạc thẻ vừa.
. 300gr măng chua, 50gr tương hột.
. 100gr dừa rám nạo sợi, giấm trắng.
. 50gr mè trắng rang vàng.


Bún nước lèo Sóc Trăng
Bún nước lèo Sóc Trăng
Bún nước lèo Sóc Trăng
Có dịvề Sóc Trăng, tôi mới được thưởng thức nhiều món ăn đặc sản của vùng đất nằm ở miền Nam Việt Nam. Dù được


Bò Nấu Cam
Bò Nấu Cam
Vật Liệu



- 700g bò bắp.
- 6 trái cam sành.
- 2 củ hành tây.
- 2 lít nước lèo bò.
- Gia vị, ngò, cà, ớt.
- 12 lát bánh mì


Nộm rau muống
Nộm rau muống
Nộm rau muống
Rau muống giòn giòn kết hợvới vị chua, ngọt hài hòa và thịt tôm ăn không ngấy.
Nguyên liệu:
- 1 bó rau muống to
- 200g tôm


Cá kho mít non
Cá kho mít non
Cá kho mít non
Thịt cá chắc, thấm gia vị được kho cùng với mít non dân dã nhưng rất ngon miệng.
3648
Nguyên liệu:
- 1 con cá, có thể dùng cá