Gà nướng kiểu Nhật

Gà mềm thơm ăn kèm với rau, cơm một bữa ăn đơn giản, nhanh gọn lại rất ngon. Món này có thể nướng trên vỉ than, bếp nướng điện hay trên chảo chống dính đều được.

ga-nuong-kieu-nhat
Nguyên liệu
Khoảng 250g thịt gà cắt miếng vuông quân cờ.
4 muỗng canh nước tương nhật.
4 muỗng canh mirin ( loại rượu ngọt dùng trong nấu ăn)
2 muỗng canh đường.
1 muỗng canh dầu mè.
1 muỗng cafe bột bắp.2 tép hành cắt khúc.
ga-nuong-kieu-nhat

Cách làm
ga-nuong-kieu-nhat

Cho đường, nước tương, rượu, dầu mè, bột bắp vào nồi nhỏ. Đun sôi cho hỗn hợp trên sền sệt lại là được. Nêm nếm cho vừa miệng để khi ướp vào thịt khỏi cần nêm thêm. Để nguội.
ga-nuong-kieu-nhat

Xiên thịt vào que tre
ga-nuong-kieu-nhat

Cứ một miếng thịt thì một khúc hành cho đến hết.
ga-nuong-kieu-nhat

Cho từng xiên thịt lên vỉ nướng chín đều hai mặt, ăn kèm cơm trắng hoặc rau.
ga-nuong-kieu-nhat

Mách nhỏ
Que tre nên ngâm nước trước khoảng 5 phút cho thấm ướt như thế khi nướng que không bi cháy.Nước xốt ướp thịt đã khuấy chín nếu ướp còn dư có thể bảo quả trong tủ lạnh cho lần tiếp theo.
Bài và ảnh Lê Lan

bài gà nướng kiểu nhật được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ga nuong kieu nhat tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Vịt Nướng Lá Lốt
Vịt Nướng Lá Lốt
Vật Liệu



- 2 ức vịt 1kg.
- 200g mỡ thịt.
- 4 muỗng súp sả bằm.
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- 2 muỗng súp bột cà ri.


Gà kho dừa rám
Gà kho dừa rám
Nguyên Liệu:

- 1 con gà ta độ 1 kg
- 1 trái dừa rám
- Tỏi , củ hành tím , nước tương

Cách Làm:

- Dừa lột bỏ lớp vỏ xơ


Cua Rút Xương Chiên Giòn
Cua Rút Xương Chiên Giòn
. 6 con cua cốm (độ 1/5kg).
. 100gr thịt nạt dăm.
. 2 trái cà chua, 2 trái ớt.
. 200gr tôm đất nhỏ, tươi.
. 100gr bột năng hoặc bột giòn.
. 1


Cà-ri Cà Tím
Cà-ri Cà Tím
Cà-ri Cà Tím
Nguyên liệu:
- 400 gr cà tím
- 2 trái cà chua
- 150 gr cơm dừa
- 1 củ hành tây
- 5 lá cà ri
- 1 muỗng cà phê hạt thì là


Đậu phụ om dưa cải chua
Đậu phụ om dưa cải chua
Đậu phụ om dưa cải chua
Với một chút biến đổi từ đậu phu và dưa cải chua thông thường, hãy làm mới món này khi thêm vào một ít tương ớt, ăn cay


Gà Nướng Phô Mai
Gà Nướng Phô Mai
Vật Liệu



- 1 con gà độ 1,2kg --> 1,3kg (không có đồ lòng).
- 1 muỗng súp rượu trắng.
- 100g phô mai.
- 100g bơ hoặc mỡ nước.


Giò gà
Giò gà
Giò gà
3497
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt gà không da, không xương/ hoặc thịt heo
- 10 gr bột năng
- 10 gr đường
- 45 gr nước mắm
- 45


Cá sốt cà ri
Cá sốt cà ri
Cá sốt cà ri
Các món kiểu Ấn khá hợp với khẩu vị của nhiều người Việt; món cà ri cá này rất dễ làm và là món ăn hấp dẫn mà bà nội trợ có