ga-ngu-sac

Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,5kg.
- 1/2 hộp nấm.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ dền.
- 1 củ cải trắng.
- 1 củ hành tây trắng.
- 100g đậu Hòa Lan hột.
- 1 muỗng cà phê nước tro Tàu.
- 1 trái dừa xiêm.
- Tiêu, muối đường, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu ăn, xì dầu, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- 1 muỗng hắc xì dầu.
- 1 muỗng súp hột điều đỏ.
- 1 muỗng súp nước chanh.
- 100g bột năng.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Gà: chặt đầu, chặt đôi gà, dùng dao nhọn xăm đều bên trong gà.

Ướp gà: tiêu + muối đường + bột ngọt + tỏi phi ngũ vị hương. Cho nước dừa xiêm vào hầm vừa mềm vớt ra thoa 1 lớp bột năng mỏng, thoa tiếp tục hắc xì dầu, màu hột điều, chanh để 15 phút.

Nấm: xào sơ + gia vị.

Cà rốt + củ cải trắng: gọt vỏ ấn dợn sóng, bóp chút muối ngâm dấm + đường.

Hành tây: bào mỏng, ngâm dấm + đường.

Đậu Hòa Lan + củ dền: luộc chín với muối + nước tro Tàu. Xả sạch.

Thực hiện:
Dầu nhiều, nóng xối lên gà cho chín vàng dòn.

Trình bày:
Chặt gà và xếp lại lên dĩa + nấm + củ dền + củ cải trắng + hành tây + cà rốt + đậu.
Dọn kèm chén xì dầu + ớt thái khoanh.

bài gà ngũ sắc được đăng bởi: admin với tựa đề ga ngu sac tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh bột lọc
Bánh bột lọc
Bánh bột lọc
2559
Nguyên liệu:
200g thịt ba chỉ
200g tôm tươi
400g bột năng
1 chén rưỡi nước
1 thìa cà phê muối
1 thìa cà


Gà viên xào vải
Gà viên xào vải
Gà viên xào vải
Không kiếm được vải tươi thì mình dùng vải đóng hộp cũng được nha
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2812
- 300gr


Hoành Thánh
Hoành Thánh
Vật Liệu



Vỏ:
- 300g bột mì số 8 hoặc số 11.
- 1 chén nước lạnh.
- Vài giọt màu vàng.
- 1 muỗng cà phê nước tro tàu.
-


thịt heo nướng gừng
thịt heo nướng gừng
1,5kg thịt nạc thăn, bó thành khoanh
1/2 tách rượu vang gừng, hoặc sherry nguyên chất
1/2 tách nước tương đậu nành
1/2 tách dầu ăn
2 muỗng canh


Tôm nướng ớt
Tôm nướng ớt
Nguyên Liệu:

- 300g tôm sú - Ớt Đà Lạt xanh, vàng, đỏ, mỗi loại ½ quả - 2 thìa súp tương ớt - 2 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn - 1 thìa súp nước


Tôm khô
Tôm khô
Tôm khô
Các bạn hãy thử xuống bếlàm một mẻ tôm khô với cách làm cực đơn giản cho gia đình hay mang biếu nhé.
3573
Hiện nay trên thị trường


Canh mít nấu lá lốt
Canh mít nấu lá lốt
Canh mít nấu lá lốt
Vị ngọt tự nhiên của tôm, nấu kèm với mít, thơm mùi lá lốt tạo hương vị lạ mà thú vị cho món canh.
3617
Nguyên liệu:


trứng chay chiên dòn
trứng chay chiên dòn
Nguyên Liệu:

50g nấm bào ngư
_ 25g nấm tuyết
_ 1 cây đậu hũ dinh dưỡng
_ 50g bắp non
_ một lá tàu hũ ky non.
_ 1,5 lít nước dùng