ga-nau-nho

Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,7kg.
- 1 trái dừa xiêm.
- 300g khoai tây nhỏ.
- 50g hột điều đỏ.
- 300g nho tươi ngọt.
- 300g cà rốt.
- 1 muỗng súp bột năng.
- Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + dầu ăn + dầu mè.




Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà: làm sạch, chặt từng miếng vừa ăn để ráo.
Ướp gà: tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi bằm + dầu mè. Để gà thấm 30 phút.
- Khoai tây + cà rốt: gọt vỏ, luộc sơ, xào sơ với gia vị.
- Hột điều: chảo nóng cho 1/4 chén dầu vào phi vừa nóng cho hột điều vào đảo nhanh tay, nhắc xuống, rây bỏ hột.
- Nho: bóc vỏ, chẻ đôi bỏ hột.

Thực hiện:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + 1 muỗng súp tỏi bằm vào phi vàng, cho gà vào xào thật thấm với 2 muỗng súp màu hột điều + nho + nước dừa xiêm + nước sôi ngập mặt gà.

Hầm lửa riu riu, khi gà gần mềm cho khoai + cà rốt vào.

Khi tất cả chín nêm lại, cho 1 muỗng súp bột năng quậy nước lạnh vào, nước gà sanh sánh nhắc xuống.

Trình bày:
Xếp gà ra dĩa, rải ngò ớt lên mặt. Dọn kèm dĩa bánh mì + chén xì dầu, ớt xắt khoanh.

bài gà nấu nho được đăng bởi: admin với tựa đề ga nau nho tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cơm gà Tam Kỳ
Cơm gà Tam Kỳ
Cơm gà Tam Kỳ

Chỉ cần 1 món này là đủ cho một bữa ăn đẹp mắt, ngon miệng không thua kém nhà hàng, lại đủ dinh dưỡng nữa
2775


Cua lột sốt bơ chanh
Cua lột sốt bơ chanh
Cua lột sốt bơ chanh
Cua sốt bơ chanh có một vị khá 'tây' và lạ miệng, cách làm cũng dễ, đáng để thử qua.
Cua lột là một trong những nguyên


Kim chi cải thảo
Kim chi cải thảo
Kim chi cải thảo
Có rất nhiều loại kim chi khác nhau tùy theo vùng miền và theo rau củ, hải sản từng mùa, người Hàn Quốc ăn kim chi hàng ngày, thậm chí


Bao Tử Nhồi Jambon
Bao Tử Nhồi Jambon
Vật Liệu



- 1 bao tử heo.
- 300g giò sống.
- 200g da heo.
- 100g jambon.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 8 tép tỏi, dầu ăn, xì


Bò kho
Bò kho
Bò Kho
2604

Nguyên liệu:
2.2 lbs thịt bò bắp
1 gói 1lb baby carrots
1/2 củ hành tây lớn
4 tép tỏi bằm nhỏ
4 cánh hồi rang sơ


Tôm Hoàng Hậu
Tôm Hoàng Hậu
Vật Liệu


- 16 con tôm bạc thẻ hoặc tôm sú.
- 100g giò sống.
- 100g thịt nạc cua.
- 100g cá thác lác.
- 100g thịt nạc dăm.
- 16


Đậu chiên sốt nấm và tôm
Đậu chiên sốt nấm và tôm
Đậu chiên sốt nấm và tôm
Không tốn mấy công chuẩn bị, bạn đã có món ăn lạ miệng cho bữa cơm gia đình với các nguyên liệu dễ tìm.
3674


Sò điệp nướng sốt chanh dây
Sò điệp nướng sốt chanh dây
Sò điệp nướng sốt chanh dây
2900
Nguyên liệu:
120g cồi sò điệp
50g ớt xanh Đà Lạt
1 trái cà chua,
2 trái chanh dây,
1 thìa súp