ga-nau-nho

Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,7kg.
- 1 trái dừa xiêm.
- 300g khoai tây nhỏ.
- 50g hột điều đỏ.
- 300g nho tươi ngọt.
- 300g cà rốt.
- 1 muỗng súp bột năng.
- Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + dầu ăn + dầu mè.




Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà: làm sạch, chặt từng miếng vừa ăn để ráo.
Ướp gà: tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi bằm + dầu mè. Để gà thấm 30 phút.
- Khoai tây + cà rốt: gọt vỏ, luộc sơ, xào sơ với gia vị.
- Hột điều: chảo nóng cho 1/4 chén dầu vào phi vừa nóng cho hột điều vào đảo nhanh tay, nhắc xuống, rây bỏ hột.
- Nho: bóc vỏ, chẻ đôi bỏ hột.

Thực hiện:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + 1 muỗng súp tỏi bằm vào phi vàng, cho gà vào xào thật thấm với 2 muỗng súp màu hột điều + nho + nước dừa xiêm + nước sôi ngập mặt gà.

Hầm lửa riu riu, khi gà gần mềm cho khoai + cà rốt vào.

Khi tất cả chín nêm lại, cho 1 muỗng súp bột năng quậy nước lạnh vào, nước gà sanh sánh nhắc xuống.

Trình bày:
Xếp gà ra dĩa, rải ngò ớt lên mặt. Dọn kèm dĩa bánh mì + chén xì dầu, ớt xắt khoanh.

bài gà nấu nho được đăng bởi: admin với tựa đề ga nau nho tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cà Tím Xào Đậu Hũ
Cà Tím Xào Đậu Hũ
Cà Tím Xào Đậu Hũ
Nguyên liệu:

- 1 miếng tofu
- vài trái cà tím
- tỏi bằm
- hành lá, ngò
- dầu hào
- sweet soy sauce
- saté


Rau câu chân vịt
Rau câu chân vịt
Nguyên liệu

* 500g rau câu chân vịt,
* 1 củ gừng non,
* 300g đường,
* 1/3 bát bột sắn dây.

Cách chế biến



Mít hấp giò sống
Mít hấp giò sống
Mít hấgiò sống
Những múi mít hơi già, tuy ngọt mà vẫn giòn; trong khi giò sống hơi mằn mặn, kết hợcùng nước chấm sốt mayonaise là món ăn thật


Tam Kẹp Tôm Thẻ
Tam Kẹp Tôm Thẻ
Vật Liệu



- 18 con tôm bạc sú hoặc bạc thẻ to.
- 100g thịt nạc cua.
- 300g cá thác lác.
- 300g tôm bạc thẻ.
- 18 miếng hoành


Cá nướng lá chuối kiểu Malaysia
Cá nướng lá chuối kiểu Malaysia
Cá nướng lá chuối kiểu Malaysia
Món ăn ngon lành đặc trưng của Malaysia này phù hợvới những ngày cuối tuần thảnh thơi.
Nguyên liệu: (cho 4


Cà tím hấp chấm nước mắm gừng
Cà tím hấp chấm nước mắm gừng
Cà tím hấchấm nước mắm gừng
Không nhiều dầu mỡ, cà tím hấlà món đơn ăn giản cho bữa cơm chiều bận rộn. Ngoài ra cà tím còn có công dụng phòng


Thịt cuộn khoai tây
Thịt cuộn khoai tây
Thịt cuộn khoai tây
Hương vị lạ từ món ăn sẽ khiến bạn thích thú vô cùng.
Nguyên liệu:
- Nhân để cuộn thịt là khoai tây nghiền
-


Gỏi mực với nước me
Gỏi mực với nước me
Gỏi mực với nước me
2821
Vật liệu :
1 pound mực làm sạch cắt miếng
Lá quế, ngò cắt khúc
1 cup hành tây đỏ thái mỏng
Nước me :