ga-nau-dua

Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,7kg.
- 300g khoai tây.
- 300g cà rốt.
- 1 trái thơm chín.
- 1 trái dừa xiêm.
- Ngò, cà, ớt.
- 100g cà hộp.
- 100g màu hột điều đỏ.
- Bột năng.
- Gia vị.
- Bánh mì lạt.


Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà: làm sạch, chặt từng miếng vừa ăn, để ráo.
- Ướp gà: 2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng súp đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng súp tỏi bằm. Để 30 phút cho gà thấm.
- Khoai tây, cà rốt: gọt vỏ, tỉa hoa, luộc sơ, xào sơ nêm tiêu, muối, đường, bột ngọt, màu hột điều.
- Thơm: xắt 6 lát tròn ướp 2 muỗng súp đường sên vừa tới để trình bày. Còn lại bằm nhuyễn vắt nước.
- Hột điều đỏ: 1/2 chén dầu vừa nóng cho hột điều vào đảo nhanh tay nhắc xuống rây lại bỏ hột.

Chế biến:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu, tỏi bằm phi vàng cho cà hộp, màu điều đỏ 2 muỗng súp, gà xào thật thấm cho nước thơm, nước dừa, nước lạnh hầm lửa riu riu. Gà gần mềm cho khoai, cà rốt vào, hầm tiếp tục mềm. Nêm lại vừa ăn cho 3 muỗng súp bột năng quậy chút nước lạnh vào sanh sánh.

Trình bày:
- Xếp gà lại dáng đang nằm. Xung quanh để thơm thái lát, khoai, cà rốt, ngò, cà, ớt.
- Dọn kèm xì dầu ớt thái khoanh. Dĩa bánh mì lạt thái khoanh.

bài gà nấu dứa được đăng bởi: admin với tựa đề ga nau dua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Nem cuốn vịt quay
Nem cuốn vịt quay
Nem cuốn vịt quay
Đảm bảo ngon tuyệt cú mèo lun
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300gr thịt vịt quay
- 150gr măng tươi
- 150gr cần tây


Cà Dồn Nhân
Cà Dồn Nhân
Thực hiện: 15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu


- 4 trái cà chua
- 1 hộp cá thu hoặc các loài cá đóng hộp
- 1/2 chén rau


Phở bò viên sa tế
Phở bò viên sa tế
Phở bò viên sa tế
Ngoài món phở truyền thống, thời gian gần đây nhiều người lại thích ăn phở sa tế, vị ngọt của nước dùng, cay cay của ớt


Gà nướng chao
Gà nướng chao
Gà nướng chao
Hương vị độc đáo của món ăn này sẽ giúbữa cơm đoàn tụ thêm phần hấdẫn đấy
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g thịt


Hoành thánh chiên
Hoành thánh chiên
Bài này đã được sửa bởi JimmyLy lúc 2011-4-23 08:36


Tôm khô
Tôm khô
Tôm khô
Các bạn hãy thử xuống bếlàm một mẻ tôm khô với cách làm cực đơn giản cho gia đình hay mang biếu nhé.
3573
Hiện nay trên thị trường


Cách làm món chả cá Lã Vọng Hà Nội
Cách làm món chả cá Lã Vọng Hà Nội
https://www105.zippyshare.com/v/genW1S3y/file.html




Cá Ngừ Xào Đậu Que
Cá Ngừ Xào Đậu Que
Cá Ngừ Xào Đậu Que
Nguyên liệu:
* 150gr phi - lê cá ngừ.
* 200gr đậu que
* 1 thìa súp bột nêm
* 1/2 thìa súp đường
* 1