Gà nấu cam
Nguyên liệu:
- 3-4 miếng thăn gà đã lọc xương
- 2 quả cam tươi
- Nước luộc gà
- Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, tương ớt, ớt bột
- Hành tây, 1 miếng gừng nhỏ, 2 tép tỏi
- 1 thìa rượu trắng
- 1 thìa mật ong
- Bột đao
Cách làm:
ga-nau-cam
Bước 1:
Vắt cam lấy nước, còn vỏ thì chúng mình bào nhỏ ra. Đem tất cả đổ vào nồi nước luộc gà, đồng thời cho gia vị, hạt nêm, mật ong vào đun trên bếp, vặn nhỏ lửa thôi nhé.
ga-nau-cam

Cho thêm tỏi và gừng giã nhỏ vào nữa cho thơm nè. ^^
ga-nau-cam

Bước 2:
Khi nồi nước dùng đã nóng lên, chúng mình cho một ít hạt tiêu, tương ớt, ớt bột, rượu trắng và vắt trực tiếp 1-2 lát cam vào nồi.
ga-nau-cam

Bước 3:
Cho khoảng 1-2 thìa bột đao vào bát nhỏ, đổ nước lã, hòa tan rồi đổ từ từ vào nồi, vừa đổ chúng mình vừa khuấy lên kẻo bột vón cục ở trong nồi nhé.
ga-nau-cam

Bước 4:
Trong thời gian chờ nước dùng sôi, chúng mình ướp gà nhé. Gà mang về rửa sạch với muối, rắc hạt tiêu và gia vị vào ướp khoảng 15 phút.
ga-nau-cam

Bước 5:
Ướp xong rùi, chúng mình bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun sôi, cho gà vào rán qua cho thơm. Vàng đều mặt là được !
ga-nau-cam

Bước 6:
Đến khâu trang trí nè. Cắt hành tây và cam thành những khoanh tròn như hình bên. Sau đó, xếp gà vào đĩa sâu lòng, xếp cam và hành tây lên trên, đổ nước sốt lên trên cùng nữa.
ga-nau-cam

Và cho vào lò hầm nhừ nhé, khoảng 30 phút là ngon rồi. Nếu nhà bạn nào không có lò, chúng mình cho gà vào nồi áp suất hầm lên với thời gian tương tự cũng ngon lắm. ^^
Hết 30 phút rồi, thấy thơm quá, nhất là có mùi cam lại càng dễ chịu.
ga-nau-cam

ga-nau-cam
edw
Món gà này hay lắm nhé, để ăn vã cũng được, mà ăn với cơm nóng cũng ngon.

bài gà nấu cam được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ga nau cam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi mực với nước me
Gỏi mực với nước me
Gỏi mực với nước me
2821
Vật liệu :
1 pound mực làm sạch cắt miếng
Lá quế, ngò cắt khúc
1 cup hành tây đỏ thái mỏng
Nước me :


Gỏi nha đam tôm tươi
Gỏi nha đam tôm tươi
Gỏi nha đam tôm tươi
Không chỉ dùng cho những món ngọt, nha đam còn được sử dụng để chế biến những món mặn như gỏi nha đam tôm tươi này.
2823


Liễn Gan vỗ béo xứ Landes Pháp
Liễn Gan vỗ béo xứ Landes Pháp
Liễn Gan vỗ béo xứ Landes Pháp
3544
Vật liệu (cho 4 người)
* 1 gan vịt hay ngỗng vỗ béo khoảng 600 gr(foie frais de canard ou d’oie de 600 g)


Bông hẹ xào thịt bò
Bông hẹ xào thịt bò
Bông hẹ xào thịt bò
Món ăn với bông hẹ và thịt bò đơn giản, dễ chế biến nhưng ngon miệng và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 200 g thịt bò, một


Thịt bò xào tương đen
Thịt bò xào tương đen
Thịt bò xào tương đen
Thịt bò có rất nhiều cách chế biến, món ăn này vừa nhanh, gọn lại rất ngon. Dùng với cơm, bún đều thích hơp.
2920


Thịt Ba Chỉ - Thịt Dọi Rang Hành
Thịt Ba Chỉ - Thịt Dọi Rang Hành
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1.0mm-1.5mm

Hành hoa thái nhỏ - nhiều hay ít tuỳ người ăn

Nước mắm ngon,


Bò hầm rượu vang
Bò hầm rượu vang
Bò hầm rượu vang
Bò hầm chấm với bánh mì hay ăn kèm cơm nóng đều tuyệt cả đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g thịt bò
- 3


Tôm Rang Muối Ớt
Tôm Rang Muối Ớt
Vật Liệu


- 1/2kg tôm sú hoặc tôm đất.
- Tiêu, muối, bột ngọt, ớt bột khô, 100g bột năng, trái ớt sừng, dầu ăn.

Cách Thức