ga-nau-bia

Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,7kg.
- 300g khoai tây loại nhỏ.
- 300g cà rốt.
- 1 trái dừa xiêm.
- 1 củ hành tây trắng.
- 1 lon bia.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu, dầu mè.
- Bánh mì lạt.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà: làm sạch, chặt từng miếng vừa ăn, ướp gia vị: 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng súp đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1muỗng súp tỏi bằm. Để gà thấm 30 phút.
- Khoai, cà rốt: gọt vỏ, tỉa hoa sào sơ, gia vị.
- Tỏi: đập dập bóc vỏ bằm nhuyễn.
- Hành tây: bóc vỏ, cắt dọc làm 6 tỉa lá, xào sơ.

Chế biến:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu, tỏi bằm phi vàng cho gà vào xào thật thấm, cho 1/2 bia, nước dừa xiêm, nước lạnh hầm gà gần mềm cho khoai, cà rốt vào, hầm tiếp tục cho gà, khoai và cà rốt chín mềm. Nêm lại vừa ăn cho bia còn lại vào, củ hành tây đậy nắp lại nhắc xuống cho bia không bay hơi, nhắc xuống.

Trình bày:
Xếp gà ra dĩa, theo dáng gà đang nằm, xung quanh xếp khoai, cà rốt, hành tây. Rải ngò, cà, ớt. Dọn kèm dĩa bánh mì lạt thái khoanh. Chén xì dầu ớt thái mỏng.

bài gà nấu bia được đăng bởi: admin với tựa đề ga nau bia tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà luộc tẩm xì dầu
Gà luộc tẩm xì dầu

Món này không khó làm đâu, chỉ cần gà và chút gia vị quen thuộc thôi.

1. Nguyên liệu

- 3 cái đùi gà

- 2 nhánh gừng, gọt vỏ,


Đậu phụ non hấp tôm thịt
Đậu phụ non hấp tôm thịt
Đậu phụ non hấtôm thịt
Món ăn với vị ngọt của tôm, thịt và nấm giòn, ăn không ngán, bên trên được phủ một lớsốt chua ngọt đậm đà. Đậu


Tôm hấp xì dầu
Tôm hấp xì dầu
Tôm hấp xì dầu
Tôm là nguyên liệu nấu ăn ngon, giàu dinh dưỡng lại dễ chế biến. Cuối tuần này bạn hãy thử khám phá hương vị mới với món tôm


Cá ngừ nướng xốt cam
Cá ngừ nướng xốt cam
Cá ngừ nướng xốt cam
Cá ngừ nướng xốt cam ăn kèm với Salsa trái cây nhiệt đới là một sự kết hợtuyệt vời.
3513 Nguyên liệu


Chân giò bó thỏ
Chân giò bó thỏ
Nguyên liệu:
Chân giò sau: khoảng 1 kg, nấm hương: 5 cái, giò sống: 200 g, mộc nhĩ to: 2 cái, hành khô: 5 củ, gừng + rượu: 1 muỗng, trứng gà: 1/2


Rau câu chân vịt
Rau câu chân vịt
Nguyên liệu

* 500g rau câu chân vịt,
* 1 củ gừng non,
* 300g đường,
* 1/3 bát bột sắn dây.

Cách chế biến



Tôm chiên trứng muối
Tôm chiên trứng muối
Tôm chiên trứng muối
Tôm thịt chiên với trứng muối cho vị đậm đà, không cần nêm gia vị nữa con tôm vẫn ngấm, chín thơm. Món này ăn kèm cơm nóng


Cánh Gà Chiên Bơ
Cánh Gà Chiên Bơ
Vật Liệu



- 12 cánh gà ta (không lấy phần trong cánh gà).
- 50g bơ ngon.
- Ngò, 3 trái cà,ớt.
- 2 cây xà lách Đà Lat.
- 100g dưa