ga-nau-bap

Vật Liệu



- 1 con gà mái tơ 1,5 kg.
- 6 trái bắp luộc mềm.
- 400g củ năng.
- 1 trái dừa xiêm.
- 1 củ cà rốt.
- 200g nấm rơm búp.
- 2 chén nước lèo.
- 1/2 bắp hộp.
- 100g bột năng, ngò.
- Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu mè, mỡ hoặt dầu.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà: làm sạch, chặt từng miếng vừa ăn, ướp muối, tiêu, đường, bột ngọt, tỏi băm, dầu mè, để gà thấm 30 phút.
- Bắp: lấy hột bỏ cùi.
- Củ năng: gọt vỏ, tỉa hoa, xào sơ, nêm gia vị.
- Cà rốt: gọt vỏ, cắt mỏng 0,5cm, xào sơ nêm gia vị.
- Nấp rơm: trụng nước sôi, dội lại nước lạnh, xào sơ nêm gia vị.
- Bắp hộp: trộn sơ qua nước sôi.

Chế biến:
Chảo nóng cho 2 muỗng xúp mỡ, tỏi băm, thịt gà vào xào cho thịt thấm, cho nước lèo vào, nước dừa xiêm cho ngập gà. Gà gần mềm cho củ năng, cà rốt, nấm rơm búp, bắp luộc, bắp hộp, nêm lại gia vị cho vừa ăn, dầu mè. Gần được nhắc xuống cho bột năng hòa nước lạnh cho nước sanh sánh.

Trình bày:
Múc gà ra thố, rắc thêm tiêu, ngò. Dùng nóng với mì sợi hoặc cơm, xì dầu, ớt xắt khoanh.

bài gà nấu bắp được đăng bởi: admin với tựa đề ga nau bap tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chả tôm
Chả tôm
Chả tôm
Món này dành cho những ai “nói không” với các món tôm thông thường như: tôm hấp, tôm nướng, tôm rang …Chả tôm kiểu này sẽ chinh phục cả


Tôm Chiên Cốm
Tôm Chiên Cốm
Vật Liệu


- 900g tôm bạc thẻ to.
- 100g cá thác lác.
- 200g giò sống.
- 200g cốm xanh.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn,


Cánh gà tẩm chanh
Cánh gà tẩm chanh
Cánh gà tẩm chanh
Vị chua chua từ chanh, đậm đà beo béo từ gà chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi không chán, hãy thử nhé!

3345


Tôm rang lá chanh
Tôm rang lá chanh
Tôm rang lá chanh
Vị ngọt tự nhiên của tôm hòa lẫn với mùi thơm của lá chanh, làm món mặn đơn giản ăn kèm với cơm rất ngon.
3675
Nguyên liệu:


Cá ướp xì dầu bỏ lò
Cá ướp xì dầu bỏ lò
- Lườn cá: 600 g.
- Xì dầu: 1 thìa cà phê.
- Tương: 3 thìa cà phê.
- Gừng thái nhỏ: 1 thìa cà phê.
- Muối tiêu vừa đủ.
- Lòng trắng trứng:


Uyên Ương Sắc Cầm
Uyên Ương Sắc Cầm
Vật Liệu



Vật liệu:
- 1 con gà mái tơ 1,5kg.
- 200g jambon, 200g chả lụa, 6 chiếc nem, 10 trứng cút.
- 3 cây xà lách Đà Lạt, ngò, 3


Mì tôm sốt giấm
Mì tôm sốt giấm
5899
Cho mì ra đĩa, thêm tôm. Khi ăn rưới nước sốt giấm vào, trộn đều.

Nguyên liệu:
- 4 vắt mì trứng.
- 12 con tôm sú.
- 20g tiêu


Bò xốt xí muội món ngon đưa cơm ngày mưa
Bò xốt xí muội món ngon đưa cơm ngày mưa


Bò xốt xí muội món ngon đưa cơm ngày mưa





Nguyên liệu:

- Thịt bò phi-lê: 500g

- Hành tây: 2 củ

- Ớt chuông